“好。”
李雨點點頭,和李雲一起往外走,各自去做事。
夏清寧笑眯眯。
【嘿嘿,我和爹爹現在可默契啦,隨便幾句話爹爹就知道我要做什麼!】
夏千帆見雪沁也累,趕緊將夏清寧抱到自己的懷裡來坐著,嘀嘀咕咕的跟她說狼牙土豆是什麼。
“既然都叫狼牙了,肯定跟狼有關係。”
“嗯呐。”
“不過家裡小狼也不吃土豆,難道是要弄出小狼牙齒形狀的土豆嗎?”“
“嗯!”夏清寧眼睛亮亮。
“你倒是個機靈鬼,用油炸的話,是不是可以用上火鍋蘸料,或者烤串的蘸料,到時候那崎嶇形狀的地方也都蘸,那可比烤土豆片還好吃吧。”
夏千帆瞬間融會貫通。
土豆片,還是之前夏清寧自己非要哥哥把土豆切片,然後趁機把土豆片扔到烤架上,他們才學會的。
夏清寧心裡甚至都不吐槽,直接往爹爹的懷裡鑽,一個勁兒的誇爹爹帥。
夏千帆樂不可支。
他趕緊將狼牙土豆的製作方法告訴彭大廚,現場先做一份出來。
彭大廚遲疑:“那可要用不少的油呢,菜油和豬油都能這麼用嗎?”
夏千帆點頭:“用吧。若是這小吃能做的不錯,到時候能吸引人來,其他貴的菜品就能回本。”
“成。”
彭大廚半信半疑的回去做了。
不過蘸料部分,還是夏千帆自己親自操作。
夏千帆折返回來,琴娘正跟雪沁說話:“翠香翠玉到底是兩個小姑娘,做事伶俐,可我瞧著剛才一樓的人,是不是說了些不好的話。”
“我也聽到了,說是女子跑堂什麼的……而且我們一共三層樓,要是天天生意都這麼好,四個跑堂的還是少了。”雪沁點頭。
酒樓菜品多,來來回回的頻率也高。
加上火鍋,還經常要燒水上上下下。
後廚的人本就忙不過來,來往的事情都落到了幾個跑堂的身上,四個人的確是不太夠,尤其兩個小丫頭單獨跑堂的時候,還總有人閒言碎語的說。
夏清寧趴在桌子上,點頭:“壞壞。”
“就是!那群人真是討厭,但生意總歸是要做的。”雪沁也是無奈。
夏千帆上前說。
“看來,還要再招兩個小二。”
“嗯。畢竟有些人就是欺軟怕硬,隻敢欺負小姑娘,咱們用著小姑娘,也得保證人家的安全不是。”
琴娘也點點頭。
今日的事情就這麼簡單的敲定,大家都忙得腳不沾地。
臨走時,彭大廚將一鍋金黃的土豆出鍋,搭配上夏千帆親自調的蘸料和醬汁,又放到熱鍋裡滾了一圈,再分了幾個小盤子給大家嘗。
夏文翰第一個跳起來。
“好吃!甜甜辣辣的,但沒有那麼辣,感覺妹妹都能吃……”
“妹妹不能吃!”夏文曜趕緊打斷他的話,無奈道,“不過,這東西的確很好吃,尤其狼牙形狀的地方,格外的入味!”
夏千帆很快敲定:“好,那明日的小吃,就送這個!每人一小碗,也夠。”
……
翌日。
酒樓的人倒是比昨日的人還多些。
他們多是聽說了昨日的火爆,早早提前過來排隊。
一開門,食客們就一股腦的往裡湧。
店小二還沒招來,琴娘眼見裡面的人多起來,趕緊招呼在外面攬客的夏文翰和雪沁。
“到裡面來幫忙吧,幫著收拾收拾桌子加點水,翠香翠玉忙不過來。-
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