“媽,辛苦你了
夏顏雖然早知道司琴要早退帶孫子,但一聽婆婆已經提交了早退報告,還是挺動容的。
“什麼辛苦,是給我一個迴歸家庭的機會。
這幾年外面風裡雨裡的,我算是看清楚了,家庭也很重要,我給你們一個大後方,你們才能放心去拚
夏顏傍晚的時候,和石磊出去散步。
走到衚衕口的味全美時,發現火鍋店生意爆火,外面還有二十多位拿著排號碼在等吃的顧客。
隨著天氣漸涼,吃火鍋的人更多了,味全美的生意,一直穩定維持在爆火的水平上。
小五和小美在店堂穿梭忙碌。
夏顏忽然想要吃火鍋。
他們是沒吃飯就出來的,一聽說夏顏要吃火鍋,石磊當然不會攔著。
孕婦的口味就是這麼奇特。
突然想吃什麼也是興之所至。
總比大半夜說想吃臭豆腐,滿京城大街找的好。
石磊就去取了個號碼排,和大家一起排隊。
雖然自己是店老闆,但要吃飯,也一樣和大家一樣排隊。
李明遠要給他們加座,夏顏說不必,她可以體會下顧客的感覺。
還真别說,夏顏在等的過程中,突然想到了海底撈。
於是,她逮著李明遠問:“象這樣排隊的事經常發生嗎?”
“天天都這樣,有時候隊伍長,有時候隊伍短,但是經常都要排半個小時
李明遠道。
“你們就沒有多提供額外的服務嗎?”
夏顏問。
她看著零散在外面徘徊的顧客,覺得服務還是考慮不周。
今晚的改善,先從給顧客安排座椅開始。
店裡沒有足夠的椅子,夏顏讓李明遠去附近雜貨店買了三十張的小塑料椅,讓排隊的人坐。
一時間,味全美店外,坐滿了顧客,大家既意外,又驚喜。
說實話,為了一口吃的,大家願意排隊,民以食為天嘛。
但是能坐下來排隊,自然比站著舒服。
終於輪到夏顏去吃火鍋。
夏顏讓李明遠拿了紙筆,邊涮火鍋,邊洋洋灑灑寫了一大堆。
石磊邊上看她忙的,於是不斷幫她涮料。
夏顏隻管吃。
等吃飽喝足,夏顏拿著寫好的計劃書,把李明遠叫到後頭,說:
“從明天開始整改,你們要把邊上那家店也租下來,做這些服務
“什麼?顧客等的時候,要給他們修指甲?要給他們零食?畫糖人給他們看?肩部按摩?”
李明遠瞠目結舌。
“對呀,有什麼意見?”夏顏笑嘻嘻地。
從後世來就是好,順手就能拿出成功的商業經驗來。
“可是人家是來吃飯的,又不是來按摩的李明遠一臉苦大仇深,“這不是增加經營成本嗎?咱們店生意這麼好,不必吧?”
“生意好,你想它一輩子好嗎?隻有把服務做到極至,才能一直好下去夏顏道。“不光是這家店如此,以後每家門店都要這樣做
“好吧,你是老闆,你說了算
李明遠隻好服從。
他也是醉了。
幾天時間,要找那麼多捏肩膀、修指甲的師傅,還要租下别人的店面重新改裝,他又可以忙得飛起了。
“明天我就不過來了,你和紀遠把我說的這些溝通一下,她會懂的夏顏道。
“嗯,對了,夏顏姐,鄭嵐嬸昨天打電話過來,說想進京,我正想找時間和你說呢!”
李明遠一拍腦袋,想起了這件事。
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