第145章 廚子的基礎技能嘛
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唐磊淡定道:“是啊,完了。”

這一下,直接破壞了後腦的神經,接下來,割喉放血就完了。

屠宰場的工人茫然半響。

“這也是……大夏功夫?!”

唐磊笑笑:“哪有這麼多功夫,這種殺法,大夏會的人多的是。”

早年能殺牛的也是手藝人,牛肉又昂貴。

逢節逢集的時候,一輛車開到,村裡想殺牛的,想買最新鮮牛肉的,都會圍著去看。

唐磊也圍觀過。還順便圍觀了一群娃看著現場心疼的掉眼淚,牛肉燒完含淚乾了兩大碗。

不過大夏宰殺的,大多是黃牛肉牛。

水牛這種耕作夥伴,兼具靈性的,一般是不宰來吃的。

所以面對本就是吃肉用的牲口,唐磊內心毫無波瀾。

加上有了係統改造,掃一眼就能找到命門,下手自然利落。

隻不過,宰是宰完了,唐磊總覺得葉蓮娜看他的眼神也有些奇妙。

“小葉,是有什麼問題?”

葉蓮娜喃喃道:“唐哥,有,有沒有興趣轉行?”

“我隊長一定會很喜歡你……”

要命的樣子!

剛說完,她忽然醒悟:“啊不對!還是别轉了!”

“唐哥,你轉行了我和我爹,還有五監區的大家,都會餓死的!”

“你這一手千萬要藏好啊!”

唐磊笑笑:“不至於,這算什麼?也是廚子的基礎技能之一吧。”

“基礎?”屠宰場工人蚌埠住了。

是他太久沒回家,和時代脫節了嗎?!

什麼時候隨便一個廚子都得能乾翻牛了!

再等等,他們是不是就要進化到手撕熊了?!

唐磊一臉平淡:“是啊,不會料理食材,做什麼廚子?”

君不見千年前就有庖丁解牛之說,宰牛的聲音甚至能玩出音律來!

唐磊自認離那還遠呢。

放完血,牛皮也不用刀剖,直接用拳頭一點點錘開。

皮肉自然分離,才能保留最大限度的完好。

唐磊動作快,加上葉蓮娜看了一會,也來伸手幫忙。

一大張牛皮很快被剖下,也被唐磊折折收好。

“别丟,這牛皮也能做菜呢。”

“能炸也能燉,能磨牙能滋補,回頭全牛宴上,可少不了這一口。”

那屠宰場的工人也不走了,一直蹲一邊看著。

此刻聽到“全牛宴”,他的眼睛驟然瞪大!

“兄弟,你在監獄做全牛宴是不是,待遇太好了啊?”他搓了搓手,不好意思道。

“那什麼,外賣嗎?”

“我殺一輩子牛了,都沒吃過牛皮呢……”

唐磊笑笑:“這種費事的一般是我們工作人員小聚吃的,你想來也行啊。”

“回頭我跟安東長官說聲,到時候叫你,不乾擾監獄正常運作就行。”

“左右也就多一張嘴的事。”

這人連連點頭:“不乾擾不乾擾!”

他能說,在唐磊還沒解釋之前。

他甚至突然有了一個危險的念頭。

恍惚覺得,可以去打聽一下西伯利亞監獄最輕的罪名是什麼……

不過很快,他就找回了理智,心道自己絕對是天天宰牛魔怔了!

一口牛皮而已!

他的牛肉吃的還不夠多嗎?

卻見唐磊笑笑:“牛皮算什麼,牛身上可吃的可太多了。”

說完,他刀尖一轉,先去做本次前來的重頭戲。

剖牛胃!

刀子一劃!一股酸臭的氣息,立刻撲面而來!

現場其實已經滿地血腥味兒了,但這胃裡的味道,卻臭出了一種新的花樣!

在濃鬱的血腥味裡絲毫不落下風!

屠宰場工人捂住鼻子:“快扔了!别一會把肉都熏臭了!我幫你去扔,扔……”

話沒說完,他看見這個神秘的大夏人。

小心,珍惜的……

從牛胃裡捧出大團的青黃草料,塞進了袋子。

“可以了,這次來的值了!”

足足五十斤的草料團!

回去能燒幾百斤湯,絕對喂得飽基裡爾一家子!

工人捂住鼻子,兩眼一黑!

他,他現在找個理由不去吃了,還來得及嗎-

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