第8章 木薯麪糊
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盧戈內。

奧德彪、雷馬納、父親和兩個妹妹全都席地而坐。

盧戈內的茅屋是沒有廚房的,所以往常吃飯的時候都會在外面燒火做飯。

此時奧德彪的面前就是一口正在冒著熱氣的鍋,底下燃燒著柴火。

這頓晚餐又是毫無意外的木薯麪糊。

沒辦法,布隆迪的糧食作物就是香蕉、木薯、豆類、玉米、芋頭什麼的,吃來吃去都是這幾樣搗成的糊糊。

布隆迪其實也有種水稻,政府從1953年開始就引進了水稻種植,並在因博地區取得了很大的成功。

可惜因為各種原因,水稻還是沒有推廣開來。

後世直到2009年之後,華夏派出專業人員前往布隆迪教授種植雜交水稻,布隆迪的水稻畝產量才達到了一公頃2噸多。

之前一公頃隻有0.8噸,那還是理論上的,實際產量還要折半。

因為水稻是個精細活,農民需要嚴格遵守播種、除草、施肥、收割等計劃。

但布隆迪的農民卻很少願意去遵循這些繁瑣的規律,所以即使政府再提倡,底下農民也不理睬。

他們還是更喜歡種植“澱粉之王”木薯,圖的就是一個省力便捷。

隻要將大塊的木薯根莖丟到土裡埋上,不用育苗和特意施肥,也不用擔心蟲害啃咬,到了秋天就能收穫一大叢高高的木薯。

此時奧德彪面前鍋裡煮的就是木薯捶打的粉末。

母親在白天會把曬乾的木薯放入特製的凹槽,捶打成粉,過篩。

到了晚上吃飯的時候,就在鍋裡放水煮開,再加上五六勺的木薯粉,不斷攪拌。

等攪拌成漿糊那樣,再繼續加木薯粉,邊攪拌邊加木薯粉,直到出鍋。

可别小看木薯做法看似簡單,但其中木薯粉和水的比例非常有考究。

水少了麪糊不熟。

水多了抓到手裡太黏。

一定要剛剛好才能煮成一大坨白白嫩嫩的木薯麪糊團。

鍋的旁邊再放一碗蘸料,寬裕的人家還會煮一大碗肉湯。

揪起一小團麪糊,沾點蘸料,就可以開吃了。

你别看木薯麪糊看著不好看,但實際上,它吃著也不好吃。

忒酸。

但現在還有選擇嗎?

看著雷馬納他們狼吞虎嚥的樣子,奧德彪也迅速調整心態加入其中。

哎,你别說。

今天這頓木薯麪糊的味道還真是不錯。

餓極了的奧德彪安慰著自己。

“哥哥,今天你乾嘛去了,這麼晚才回來,害的我們餓了好久,媽媽一定要等你回來才開飯。”

幾個小麪糊下肚,大家的饑餓都得到緩解,話也多了起來。

此時大妹凱莎開口了。

凱莎今年才13歲,平日最機靈了,眼睛像兩顆黑曜石,閃爍著聰明和好奇的光芒。

“這是什麼?玩具嗎?”不等奧德彪回答,凱莎突然眼睛一亮,看見三哥旁邊有個用布包裹著的東西。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁

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