勞倫斯聽著這個小姑娘，說起汽泡酒井井有條，卻又提出了另一個問題......“我剛才並沒有提到，這是勃墾地呂利村的汽泡酒，你又怎麼知道是那個地區？”

“因為勃墾地呂利村的汽泡灑，興起於19世紀，一直采用古法釀造，比香檳少一個氣壓，是“科瑞芒”的起源地，它那天鵝絨般的酒體，透著一股魚子醬爆香的味道。今天您在禦尊餐廳用餐的時候，表露了對魚子醬特定的興趣，想必您是在過來的時候，就已經在思考今晚第一輪的酒體......而2005正是勃墾地非常好的年份，呂利村又是勃墾地為數不多的汽泡酒聞名地，所以我幾乎可以斷定，您挑的正是呂利村的起泡葡萄酒......“小柔按著唐可馨的話，再逐漸地解答！

勞倫斯終臉露笑容，看著小柔，微點頭說：“嗯......”

小柔也勉強地扯了一點笑容。

“聽過SET嗎？”勞倫斯突然深深地看著小柔問。

“啊？”小柔驚訝了一下，不知道怎麼回答。

唐可馨卻激動地跪在地上，臉上流露哽咽笑意，興奮地說：“聽過！英國品酒師學院！世界最好的品酒師學院！是葡萄酒行業中，最最灸手可熱的權威認證學院！”

“聽過......是......英國品酒師學院......”小柔淡淡地輕叫

勞倫斯微笑地問：“想去嗎？”

小柔愣了一下，不知道怎麼回答。

唐可馨一時泄氣，雙眸通紅地坐在地上，這是自己夢想的學院，曾經很努力很努力地往著那條路，很辛苦很辛苦地走去......

“呃......”小柔不知道該怎麼回答，隻是亮著大眼睛，左右想著。

“需要考慮這麼久？這可是每個侍酒師，都夢想要去的地方”勞倫斯微笑地再說

唐可馨的眼淚滾落下來，哽咽地說：“小柔......你想去嗎？那是一個任何喜歡葡萄酒的人，都夢想要進去的地方，那裡有品不完的美酒，最好的導師，稱為葡萄酒之靈魂的地方，出來後，你的生命與未來將要被改寫，你想去嗎？”

小柔瞪大眼珠子，想了想這個問題，再看向勞倫斯，誰不愛前途無限，她的心有點動，卻看著勞倫斯，弱弱地問：“我可以去嗎？”

勞倫斯卻笑說：“你現在暫時不能去，可是未來你有可能會有機會去，今晚好好表現，如果你能過我的觀察期，我就代亞洲大酒店應下，保送你到英國侍酒師學院，學習葡萄酒，歸國後，簽十年合約！”

小柔嘩然地看著勞倫斯，說：“那......我......