寒冷空氣持續驟降,葡萄園持續著那熱烈的火光!
無數的果農,發現葡萄果實漸穩定,便紛紛興高采烈地邊扇翅膀,邊有說有笑地談論著今年的收成,李偉也站在葡萄園中,再提出儀器,幫著博奕檢查葡萄園裡的空氣濕度,還有酒窯裡的溫度等,一些工人,正興高采烈地抬出三個橡木桶,內裡是醇化三年的赤霞珠,博奕說今夜各人辛苦,在給他們辛苦的金錢報酬時,還從酒窯裡搬出三桶自己釀的較愛酒液,用來請各位吃!
有些婦人,已經從鎮上買回來許多燒味與現今的美食,大家一起坐在葡萄園內,邊用晶管從橡木桶內抽出酒液喝,邊嘗著燒肉,十分美食與開心,一點兒也感覺不到空氣的寒冷。
莊艾琳坐在客廳的沙發上,看著落地窗外的果農,那有說有笑,興高采烈的模樣,她微流轉雙眸,或許有點理解唐可馨在熱愛紅酒時,多餘出來的那點細膩情懷......想到這裡,她再稍扭轉頭,看向廚房那旁,博奕依然穿著白襯衣與黑西褲,背對著自己,正伸出雙手摻進凍水裡,清洗那鹽菜......
她就這般淡淡地看著,然後情不自禁,裝作不經意地握起那杯熱紅茶站起身,走向廚房......
博奕這個時候,已經將野菜清洗乾淨,然後放在菜藍子裡,再拿起了讓村中的婦人從鎮上買回來的急凍三文魚,用透明的膠袋裝著,將它放在準備好的冰塊水裡泡著......
莊艾琳側身靠在廚櫃旁,邊握著那紅茶停在唇邊,邊瞅著那三文魚泡在冰塊裡,裝作不經意地問;“為什麼......要用冰塊水泡著,不直接用水啊?那不是溫度低些?反正都用膠袋裝著,怕什麼?”
博奕拿著利刀,切著蘋果片,臉流露淡淡笑容,才稍沉聲地說;“直接用水泡,就算是隔著膠袋,三文魚的鮮度還是會流失,但是如果用冰塊水解凍,魚質不僅鮮美,還有著日本獨特鹹海味......”
莊艾琳輕挑眉心,有點不相信。
博奕似乎感覺到了,側臉微笑地看向她,淡淡地說:“不相信?我的廚藝,除了你弟弟可以挑戰外,估計沒人了......”
嘖!
莊艾琳不認同,總覺得這些搞美食與酒液的人,有點故弄玄虛。
“我們這種人,對美食與美酒的感官世界,你們是不會太懂的......”博奕繼續邊切著蘋果片,邊再實在地說;“可馨倒懂一些,她對美食和酒有天生的敏銳力,彷彿不用經過理解,就能直接心靈感應!”
今天已經第三次了!
莊艾琳微繃臉龐,熱眼沉默地看向這個人好久,才一字一字幽幽地說:“你真的對她感觸很深啊!”
“我欣賞她......”博奕實在地說完話,蘋果已經切完了,他再順利地拿出三文魚,特殊的檸檬汁清洗後,放到另一菜板上,拿起尖利的小刀,母指輕放在上面試了試其銳利的程度,便開始緩慢地下刀,切片......
莊艾琳不知道為什麼,莫名地感覺心臟堵得慌,直接要轉身,卻發現唇邊有點冰冷,她微怔,提起眼皮,看向面前人......
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