蘇府廚房,位於竹林後方,一座仿似蘇州園林的雙層别墅內!
一陣提拉米蘇的香氣,飄飄而出。
蘇玲一直覺得,精緻的早點,是一種生活的態度,因為爺爺年事已高,而且注重養生,所以她主持家中事務時,特地命人在竹林後方,開出一片土地,種植著時令蔬菜與水果,偶爾一家人會到園裡走走看看,感受大自然賦予食物的勃然生機,甚至知道爺爺喜聽秋雨打在芭蕉葉上的滴答聲響,特地命人在爺爺的書房外,種植了數株芭蕉樹。
蘇家人確實奢華,可是他們奢華的是一種生活的態度,一種照顧,一種迴歸。
一陣切割聲傳來,伴隨著一陣滴滴答答的雨水聲。
倆個身著白襯衣與黑色短裙製服的女孩,挽著俏麗的髮髻,正站在蘇靖宸書房下方的芭蕉樹前,手握著一把銳利的小刀,正吃力地割著某棵芭蕉樹上的芭蕉花,引得芭蕉葉上的雨水滴滴答答地落下來,最終切下一根粗大的芭蕉花同時喘了口氣,便一起有說有笑地往廚房走去......
廚房院子前的廚師助理,正焦急地站在回廓上等著,一眼看到倆傭人捧著一株芭蕉花送進來,他即刻走過去,雙手接過那粗大的芭蕉花,再迅速地轉身經小院子走進廚房,總廚師接過芭蕉花,馬上將其清洗乾淨,迅速剝去紫紅的外皮,摘出它黃透嫩的花芯,放進已經滾熱的開水中煮滾,去掉澀味,留下了帶著早秋意味的獨特香氣,再迅速地撈起來,用溫熱手指撕成絲,放進了已經滾熱的香米粥中,拌入用檸檬汁與特殊醬料醃好的雞絲,用玉勺用順時針攪拌......
另一點心廚師,已然將用上等的甜蒜,炸得金黃通透,擺放在小小的玉碟內,形成圓形,中央是京醬肉絲,再滴入特殊的醬料,這是我國十分出名的料理,助理廚師已然送過來用山頂的泉水與手工釀好的水豆腐,程方塊擺放在碟子中,在每塊上面挑上一點肉醬與魚子醬,旁邊撕上剛才新鮮采摘回來的甜薑絲,甜薑還透著剛出土的泥土腥味,十分獨特。
這邊的助理廚師已然將熬好的芭蕉雞絲粥,迅速地盛在大瓷盅內,其中一個傭人走進來,將其捧出去,接下來的倆個傭人,再小心翼翼地捧著其它的早點菜式,轉身走了出去......
餐廳。
整個諾大的客廳,依然竹影飄飄,映得古色古香的大廳,韻味十足,剛才還寂靜的空間,此時正陸續走進為數不少的傭人,她們個個臉流露微微笑意,經宛轉古雅的回廓,捧進了份份精緻的菜式,小心翼翼地送到餐桌前,晴姨與婧琪各站在一旁,親自接過各式早點,微笑地擺放在餐桌上,樣樣菜係均色香味俱全,令人唾液欲滴。
蘇靖宸坐在首位,微笑地看向正看得眼花僚亂的唐可馨,說:“可馨,在爺爺家就當自家一樣,不用客氣,想你是誌龍的女兒,必定嘗過天下美味,今天就嚐嚐爺爺家的粗菜淡飯,看有沒有另一翻味道。”
唐可馨聽著這話,頓時抱歉地抬起頭,看向蘇靖宸感激微笑地說:“爺爺您這話真的是折煞我了,雖然爸爸貴為廚師,可是他一向在家裡很注重養生,我們平時吃的喝的,都是十分簡單的東西。更何況,我父親一向覺得,但凡經過祖宗篩選,留下來的珍貴美食,活獸家禽必定就是最好的選擇,所以並不會特意别劈新鮮食物給我們吃。今天有幸得爺爺邀請,看到這些特殊而風味獨到的美食,真的是讓人大開眼界。”
蘇靖宸聽了微笑地點點頭。
晴姨尊敬地站在一旁,再親自捧著藍瓷盅所盛的芭蕉花雞絲粥,小心翼翼地擺放在眾精緻早點的中央,一陣縈縈香氣,帶著幾分熱帶水果的獨自氣息,飄然而起。
唐可馨的眼神一亮,情不自禁地看向那盅內的熱滾滾雞絲粥,出奇地輕叫:“好香啊,這是什麼粥?味道這樣特别!”
婧琪剛想微笑地回答......
“這是芭蕉花釀雞絲粥!”屋外隨即飄來了一陣清脆的聲音。
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