唐可馨與陳曼虹,還有祁家明他們幾人紛紛坐在辦公室,沉默不作聲!
有些餐廳的老廚師,繼續坐在那裡拍桌子地怒吼大叫:“這實在是太過份了!沒有人敢這樣做事的!想想今次過來用餐的貴客這麼多,還有蘇老!這一個多小時,叫我們怎麼想!平時我們想個菜,都要幾個月,不停地驗證,才能上菜牌!這個時候,你叫我們怎麼想!”
“是不是想我們集體不乾了!”雅閣餐廳廚師,也拍著桌子怒吼!
一眾年輕精英廚師,都不敢說話!
“老子退出!要殺要剮隨你們!我實在不想一輩子的英明毀在你們這些人的手上!”有個國際知名的中餐廚師扔了廚師帽,要辭職!
辦公室外!
陳曼虹聽著這聲音,她一邊抱肩手指挑著指甲,一邊搖搖頭抽笑說:“也難怪咱們陳總廚火氣旺,你聽聽你聽聽,裡面的人那個是好惹的?個個火氣旺得跟雷公一樣!”
唐可馨坐在一旁,專心地等待著菜式出來,就要分析酒水!
祁家明實在無奈地站起來,看向在這裡等待的係列經理,說:“要不要喝杯咖啡?”
誰都喝不下去,誰都不作聲。
辦公室內!
禦尊餐廳的老廚師邊聽著這些廚師在咆哮,邊安安靜靜地拿著鉛筆在白色的紙張,畫著百合花盛放的時候,往中央擺放金蟮,長蟮,細蟮等五蟮肉,然後再用壓汁機通過給百合花提汁,形成了透薄的面片,包起五蟮肉......他邊分析流程,邊慢悠悠地說:“要真想吵架不做事,就儘快!如果想吵完架再做事,就適可而止!天天都要鬨這麼一場才能做事,耳朵都聾了!”
大家一時怔了地看向他。
老廚師繼續畫著面片的模樣,怎麼看怎麼不好看,又扯起了紙,扔了重新再畫!
“這事就這麼定了!馬上出新菜單!看看過去有沒有以花為名的菜式,也可以拿過來挪用與探討!”話說完,行政總廚即刻手提起檔案,起身走人!
眾人也隻好跟著走出去!
辦公室的門打開!
唐可馨幾人瞬間緊張地站起來,看到老廚師一個倆個臉臭臭卻依然還是緊張與嚴肅地往外走,都沒敢作聲,因為知道要去配菜試菜!
宴會部大廚房內!
各廚師正緊張地發揮自己的靈感,緊張地想著新菜式,有個廚師助理因為太緊張,拿青蟹的時候,不小心掉在地上,老廚師馬上生氣地伸出手,重揮他的腦袋,氣憤地叫起來:“你是不是覺得老子現在太閒了?這種時候,你還敢給我笨手笨腳!我一會兒把你生剁了來吃!”
“對不起,對不起!”廚師即刻緊張地彎下身,去抓青蟹!
這邊的雅閣廚師已經吩咐廚師助理,迅速地說:“馬上用白蘿蔔雕十二條小魚!”
“是!”助理二話不說,就轉身將準備擺放好的白羅卜,拿出雕刀,利落地清洗後,擦乾水份,去皮,分成幾節,擺放在一個白碟子中,利落地先將白蘿蔔滑成橢圓形,在前頭就那麼幾下,就像形了一個魚頭形狀,外面已經有不少的工作人員,抬了幾籃大蓮花進來!
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