第521章
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-如果京風的生意談下來,肯定是要再招個人的。不然胡軍和吳建倆人根本做不過來。

而且這個廚房,也小了,根本放不下那麼多的醬。

她還得想辦法,是單獨找一處房子做醬,還是在家裡做一部分。

過幾天她要親自去拜訪京風。

陳昀送她回家,已經快到門口了,她突然決定去一趟采購市場那邊。

先去了定牛肉的鋪子。

店裡現在每個月都要采購幾百斤的牛肉,算是這家店最大的客戶了。而作為最大客戶,每次屠宰場宰完牛,這家鋪子的老闆都親自幫忙處理好牛腿肉。

這樣送完貨給淩橘店鋪,胡軍和吳建就不用再花時間去分割骨肉了。

因為淩橘隻來過一次,牛肉鋪子的老闆一開始還沒認出她,看見她旁邊的陳昀才問,“這是淩老闆吧?”

淩橘微笑,“魏老闆您好,好久不見了。”

“哎呀,還真是,平時有事都是甄真過來,淩老闆今天過來,這是有事?”

“沒錯,您方便找個地方咱們坐下談麼?”

“可以,進我屋裡來吧,咱們坐著,我沏點茶咱們坐著說。”

魏老闆動作麻利,臉上帶著笑,一看就知道來生意了。

怪不得早上起來心情就莫名其妙的好。

魏老闆的鋪子很大,自己一家就占了市場西面二分之一的面積,外面掛著的牛頭羊頭,都有一排,而這還隻是今天殺的。

魏老闆的休息區倒是收拾得蠻乾淨,但還是有些血腥氣。

他給淩橘和陳昀沏完茶水帶著笑就坐在淩橘對面。

“淩老闆,您說吧,今天親自來,是有什麼大生意?是不是生意太好要開分店了?”

淩橘笑了聲,“借您吉言了!不過分店還早。不過現在每天的賣的貨確實不少,而且臨近過年了,很多人買了送親戚朋友。我這也是供不應求的,所以材料這邊也不夠用。”

魏老闆兩眼放光,“您說吧,還要加多少斤?”

淩橘想了想,如果王麗的生意談成,一個月至少也得加五十斤牛肉。而最近川瀟湘那邊的銷量也是成倍增長,現在一天就得賣一百多斤醬,這樣算下來,一個月差不多得五六百斤的牛肉才夠。

“我們去年秋天的時候,一個月差不多二三百斤牛肉就夠了,入冬之後每個月差不多要三百五十斤,天氣冷了大家愛吃點辣的驅寒氣。而最近臨近過年,我看這個月每天平均的量合計下來,一個月已經超過四百斤奔五百斤去了。”

魏老闆點頭,從身後拿了個本子出來,查了查,“沒錯,上個月就訂了四百一十斤;這個月還有十來天沒過完,已經買了四百多斤了。”

“嗯,我今天來就是想問您,如果我每個月采購五百斤,您能給我什麼價格?您想想,五百斤哦,這可不是小數。就是大飯店一個月也要不了五百斤牛肉吧!”

魏老闆喝口茶水,“淩老闆你這話說的,大飯店也的確買不了多少牛肉。牛肉貴啊!我這鋪子的牛羊肉,基本都是涮鍋店或者乾部家庭買,普通老闆姓一年能吃幾次牛肉!吃點豬肉就不錯了!”

淩橘發現這位老闆也是個實誠的,“可不,我做醬也是想著大家能吃點其他風味。老百姓也能吃得起含有真牛肉的食品。”

魏老闆拿起算盤算了算,嘴裡還默唸了幾個數,最後抬頭看向淩橘,“淩老闆,我實話說,我現在給您的價格,其實就比較低了,您也知道現在的屠宰牛少,肉價高。不過如果您的店鋪每個月真能采購五百斤的話,我可以再給你低一毛。多了,是真的低不了了。”-

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