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可是人家江老闆,這五十桌的大席,牛肉什麼的都是最普通的東西了!
江瑩瑩把一旁的菜單拿起來,上面是十道菜,其中兩道涼菜,四道葷菜,四道素菜,這是八十年代標準的宴席規格,其中雞鴨魚肉都不少,也算得上高標準了。
她卻覺著不夠:“崔二叔,能不能再加兩道?不要這種什麼排骨、大肘子之類的,要市面上不常見的。”
怕崔二叔不理解,她又補充了一句:“打個比方,就是古代皇上大官才能吃得上的!”
崔二叔立刻想到了佛跳腳。
他又自己否認了,這玩意搞上五十份,那得多少錢呀!就算是一份,都夠他們吃一個月了!
“京北最出名的就是烤鴨,那個我也會做,就是費點事!還有那個醬料是祕製的,我得回家拿才行。”崔二叔想了想,還是說了一個比較保守的菜式。
“你會做京北烤鴨?”江瑩瑩有點意外,聽到祕製兩個字連忙開口:“我讓人開車帶你回去拿,耽誤不了什麼事,至於價格你隻管說。”
人家祕製的醬料,她自然不可能白要,而且這種東西價格一般也不便宜。
崔二叔連連擺手,又犯了老毛病:“這個就是為了讓鴨子口味最好,算不得錢。”
江瑩瑩還有很多事情要忙,知道崔二叔是個實在人,也沒再繼續浪費口舌:“那一會我讓江經理開車過來,另外還有一道菜,你上次做那個鯉魚跳龍門有沒有簡單點的做法?”
魚什麼的好搞定,但是雕刻太麻煩了。
崔二叔想了想:“民間做法沒那麼講究,龍門可以不雕花,上面用香菜裝飾也一樣好看。如果在意口味,金龍可以用蝦仁打碎了加上澱粉,味道十分鮮美。”
江瑩瑩光聽,這口水都要下來了,立刻開口:“那就訂這道菜,蝦我讓人去買!”
她又看了一遍菜單,覺著這個檔次應該可以了,也不好弄得太奢侈。隻是江瑩瑩還不知道,她這個宴會的酒席標準,因為後來加上的這兩道菜,直接成為上流社會以後宴請貴賓的標準規格!
吃飯是頭等大事,解決完這個,江瑩瑩又緊接著去後台看服裝彩排。
這一次的設計展,用了模特加設計師共同走秀的方式出差,因為都是以禮服為基地設計,現在整個後台可是說是珠光寶氣,美輪美奐。
大家都是高等學府畢業的設計師,雖然分配的方向各不相同,但是學了這幾年肚子裡也都有些本事。除去被開除的白靜雲和張招娣,一共是二十三名設計師,其中也包括曾經和江瑩瑩不對付的徐倩。
曾經白靜雲的小跟班之一......
自從白靜雲和她鬨翻,又被迫退學出了國,徐倩就完全像是變了一個人。
曾經囂張不可一世的人,現在連江瑩瑩的眼睛都不敢看,别提多老實了!尤其這兩年,在班級裡面都快成大好人了,積極幫助同學,生怕哪天自己曾經得罪江瑩瑩的事情被大家想起來,落個不能畢業的下場!
那可太慘了,看看張招娣,好不容易考上大學,眼看就能實現階級跨越。結果呢,為了一個男人渣跑去和江瑩瑩作對,别說正式工作了,聽說連家裡人都不要她了!-
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