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崔曉東小心翼翼把盤子接過來,然後激動道:“二嬸,你給我找個筐子裝上!我把這道菜帶回去給我們老闆看看,她肯定喜歡!”
這哪裡還能不願意?
崔二嬸立刻找了個竹筐裝好,外面還搭了一塊乾淨的布,囑咐道:“路上小心點,這菜好看著呢!别看是面做的,味道也好,要是換成魚那才叫一個美味!”
崔老二還不知道什麼事:“什麼老闆?”
崔二嬸順手就給了他一巴掌:“别說廢話,你就好好聽曉東的知道不?讓你乾啥你乾啥,少說話多做事!這次要是大老闆相中你,老二上學還愁沒學費嗎?”
崔建華閉上了嘴,他沒什麼大本事,也不像别的漢子一身力氣,下地乾活進城打工都是把好手,所以平時在家裡捱罵捱打他也不敢吭聲。
養家餬口是男人的責任,心裡終究還是對孩子媳婦有愧疚的。聽說能拿錢給老二上學,他也不多問就跟著崔曉東走了。
獨特辦公室已經開始陸陸續續搬家了,江瑩瑩是在工廠見到的崔建華,她目光先是落在那個盤子上,然後有些驚訝:“這是你做的?”
這一路,崔建華已經聽自己侄子說了怎麼回事,也知道眼前這個看起來很年輕的姑娘是特别有錢的大老闆。
他有些惶恐,也不敢抬頭看江瑩瑩,隻知道點頭:“是,就是魚用面做的......”
大老闆不會因為這道菜就不用他了吧?他不是不會用魚做,隻是家裡買不起魚,也沒那個條件讓他浪費一條魚練手......
“好精緻!”江瑩瑩在前世的時候,曾經參加過很高階的國宴,也去過大五星級酒店,自然也見過手藝很棒的大廚。
先不說口味,這道菜的賣相絕對不輸那些大廚師!
菜已經涼透了,魚也面做的,江瑩瑩隻用筷子夾了一個魚尾巴,味道卻是出乎意料的好。
江瑩瑩豎起大拇指:“果然高手在民間。”
如果不是食材問題,這崔二叔的手藝可不比京北大飯店的廚師差!
崔二叔不好意思的笑了笑:“就是窮搗鼓。‘
江瑩瑩心裡已經下了決定,但見隻有崔建華一個人跟來,有些擔心:“我這邊的客人預計人數在三百人到五百人之間,至少也要五十桌的標準,你一個廚師肯定完不成。”
别說一個廚師,至少也要五名以上的主廚,另外還要十幾個配菜工才行。
想打下手的配菜人員,還有端盤子服務員之類的倒是不愁,她讓李蒙他們聯絡一下,找上幾個乾活利索的臨時工就能搞定。至於宴會場所,秀場舞台的後方就有幾個大廳,完全可以擺得開。
當然做飯的話就得用大鍋台,現在可沒有什麼不允許室外點火一說,所以這些都好搞定。
崔建華下意識看了一眼小崔,沒敢開口。
小崔好歹也算是半個老員工了,立刻明白了江瑩瑩的意思,他推了一把崔二叔,然後笑道:“江總,我二叔還有幾個朋友都是乾這行的,雖然做不出這麼精緻的菜,但也都有幾個拿手好菜!而且,他們都是做大席出來的,就講究一個快字,保證不會出什麼岔子!”
江瑩瑩知道宴會這塊算是搞定了,她笑了:“那中午的宴會就由崔二叔負責,每桌要求十個菜兩份湯,今天先準備一下菜單,咱們時間緊,要儘快了!”-
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