說的頭頭是道的。
但要讓他品大夏的酒說出是什麼糧食釀的……
這不是鬨麼。
擱大夏,隻要動手的不想。
上桌吃飯都未必吃的出來原材料!
更别提這酒了。
唐磊搖搖頭,把酒麴胚子包好,埋進稻穀裡,交給係統幫忙發酵下。
剛放好,外頭傳來一聲喊。
“唐大廚!海豹能吃了嗎!我們的口水快把烤爐淹了!”
唐磊失笑,趕緊出來看。
一看不知道,一看唐磊哦豁了聲。
好傢夥,倒真不算誇張。
因為外頭圍著烤爐的人……
太多了!
唐磊在後廚開小灶的這麼一小會兒。
沒事的獄警從四面八方溜了過來。
順便還夾帶上了上司們。
尼基塔帶著幾個監長也圍著看呢。
甚至仗著他手中的柺棍版AN94擠在了最前頭!
見到唐磊,幾人都笑眯眯的打了個招呼,裝都懶得裝了。
“蹲了一天可算逮著你回來了!”
“還是監長厲害啊,就知道你出去打獵肯定有的吃!”
“快快!我看這海豹都小了一圈了!不能再烤了吧,再小不夠吃了!”
“放心放心,有的吃。實在不行還有大列巴蘸菜湯子”
唐磊熟練的敷衍著,莫名感覺自己像是某種義父。
一邊戴上手套,捏了捏烤著的海豹。
别說,這種吃法還真有搞頭。
油潤的海豹皮,在高溫的烘烤下。
變成了有些Q彈的膠質。
跟大肘子似的,晶瑩的裹著裡頭的嫩肉。
可能是因為油水多,或者說水生動物的肉天生沒牛肉那種堅硬的筋膜肌腱。
這海豹肉,也是外軟裡嫩的。
倒也難怪能被生吃。
唐磊從最肥嫩的肚子小心的扒拉開,挖出一塊塞進去的雞肉。
這雞肉也已經被燜熟了,外頭一層油水,皮肉卻都軟嫩的很。
忍著燙咬一口,骨頭直接就掉了出來。
跟燜透了的黃燜雞似的。
鹽味兒雖不重,香味卻濃鬱。
除了雞的香,還有淡淡的鮮。
那是海豹和魚的雙重作用。
唐磊先連著皮切下一塊海豹肉,再挖出雞肉。
最後露出了完整的大鯉魚。
沒趕上看做法的尼基塔頗感興趣:“這燒法,套娃?”
他忽然想起什麼,舉起手機。
“等會等會,我還沒見過呢,拍個照!”
其他獄警被提醒,也紛紛拿出手機。
他們平時不能私自拍攝監獄的設施等。
但現在隻是拍個美食,又有監長帶頭,眾人的膽子也大了起來。
更有機靈的悄聲道:“嘿,我剛才還錄了像!”
“就這麼一層套一層,别說吃了,見都沒見過!回去不得吹一吹!”
“你?好兄弟不說兩家話,視頻也發我一份!”
唐磊耐心的掏了一盤子最好的海豹肉和雞肉。
等一群人把大鯉魚拍好。
才一揚手,菜刀劃出一道冷光。
徑直割開了魚肚子!
“嗤——”
被預先烤出了焦殼的魚腹在刀下發出了略脆的聲音。
彷彿劃破了一層紙。
緊跟著,離得近的人都情不自禁的閉上了眼,深吸一口氣!
魚腹打開,最後的香氣也迸發了出來!
鮮嫩的羊肉丁從魚肚子裡滾出。
浸滿了油水和香料,集種種葷香之大成!
不等下嘴,光是聞著香。
就知道必然不是凡品!
至此,這道烤海豹的色香味,終於是完整了!
唐磊嗅了嗅香氣,心滿意足的先舀走了一大勺羊肉丁。
雖然麻煩了點,但這成品。
真不愧是天下第一鮮!
“我就不分了哈,想吃啥吃啥,動手!
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