“大哥……對不起,沒死成。”
瓦列裡看看他們,再看看自己,百感交集,最後也隻能歎了口氣。
“算了……活就活吧。”
他已經為了家族,送他的這些兄弟去死過一次了……
“這一次,審判我就夠了……你們都隻是旁係,回頭,能走,就走吧。”
幾個列夫淚眼汪汪,也不知道是感動的,還是痛的。
因為葉蓮娜正毫無慈悲的把他們一個個銬成一串,也懶得管他們是不是已經斷胳膊斷腿了。
全部銬完,葉蓮娜蹦起來:“累死啦!”
“現在就吃飯嗎唐哥?”
唐磊把基裡爾一家還沒吃飯的鍋仔細封好,確定不會有新的臭味傳出來。
才看了眼時間。
“好像還有點早?”“做點點心壓壓驚吧,正好一會尼基塔他們還要回來聊收尾的事。”
他站在後廚,頗為感慨。
果然,比起勾心鬥角坑人,他最熟悉的地方還是灶台。
“我想想啊,嘮嗑磨牙麼……整個小炸拌吧就!”
說實話,這東西是唐磊所知的點心裡……名字最多的一種。
大夏北方叫他小炸拌,南方又有叫江米條,開口笑。
同樣做法的,唐磊老家附近還有叫螞蚱腿的。
更通俗簡單的名字,則是——果子。
逢年過節,就喜歡炸上幾大包。
走街串巷,嘮嗑看電視的時候就拿著磨牙。
好做,又好吃耐放。
材料也簡單。
蜂蜜,水和油,小蘇打幾樣混在一起,充分攪拌融合25分鐘。
再加上麪粉,用反覆疊面的方式和麪,揉成光滑後,摔打出自己想要的形狀。
之後就很隨意了。
切小塊,細條,圓球,都行,想怎麼吃就怎麼切。
隨後就是起鍋燒油,把小面塊炸的焦黃酥脆。
到這一步,就已經能聞到純正的麪食香氣了。
葉蓮娜和老巴萬幫著切面,時不時探頭瞅瞅,吸溜下口水。
他們離得近還好,仍被銬在桌腿上的列夫們就難受了。
“那個大夏廚子,又在做吃的了。”
有人小聲道。
“是我們早上吃的那種?”
“不像,聞著好像是新的……”
“别說了,我早上都沒吃上,嗚嗚……”
“汪汪……”
狗子低落的附和。
瓦列裡不得不冷聲道:“别說了!
考驗你們意誌的時刻到了!”
“那是魔鬼的美餐!”
唐磊沒聽見他們的爭論,他正忙著熬糖。
糖水比例一比一,熬到能拉絲,再加一些蜂蜜。
就可以將炸的焦酥的小麪糰丟進去翻炒了。
趁著鍋內熱度,麪糰很快糊上一層晶瑩糖殼。
另一邊,幾種外頭拌的料也準備好了。
最傳統的,是裹上芝麻,厚厚一層白芝麻被稀軟的糖殼包進去,沾的香氣撲鼻。
喜歡齁甜的,就拌糖霜,等拌嚴實了,就是雪一般的炸果子。
還有什麼都不拌,光吃那一層晶瑩糖殼的,也不錯。
唐磊麻利的炸著撈,再交給老巴萬和葉蓮娜拌。
他倆則一邊動手,一邊麻利的……
偷吃。
“好香哦,”葉蓮娜撿了個裹上厚厚芝麻的,吃的眼睛都眯了起來。
“嘎嘣脆,又甜又香!”
老巴萬則撿了糖霜:“喲,看著硬,吃起來還挺酥的。”
他這牙口都能輕鬆咬碎!真不錯!
“再來一個!”
他倆邊忙,邊炫,唐磊把又一鍋丟下去,也撿了個。
“嗯,還行,這會趁熱吃夠酥,一會冷了又是一個風味……額,你們有沒有聽到什麼動靜?”
“像是……”
“咕嚕嚕!”
“咕咚——”
唐磊喃喃道:“啥情況,誰在咽口水?-
點擊彈出菜單