唐磊指著幾間屋的南瓜山手都在抖。
“你告訴我這是幾個屠宰場的量?!”
副官苦哈哈的:“那……便宜嘛,要不我再拉點去屠宰場?”
“那倒不用,”唐磊無奈歎氣。
“南瓜還是好吃的,比土豆好吃。”
能做的花樣也不少。
“但是,你得給我!搖人來幫忙!”
“搖搖搖,”副官點頭哈腰的。
“隻要你能做!啥都好說!先說要乾啥吧!”
唐磊按著腦門歎了口氣。
“唉,我先看看都有啥品種吧。把那些個幫廚都給我喊來。”
“各種南瓜挑幾個來,削皮掏籽先!”
“哦對了,那籽别給我扔啊!我要吃!”
小葉沒說他還沒想起來。
他已經好久好久,沒有嗑瓜子了!
沒有瓜子的嘮嗑沒有靈魂!
副官聽的一頭霧水。
“籽還能吃?”
唐磊擺擺手:“能噻,你别管,總之掏就對了!”
要不咋說南瓜是個好東西呢,這傢夥從葉子到果,從肉到籽。
通通都能吃。
還能入藥!
是少有的全株藥用菜,勤懇奉獻打工果一個。
比如南瓜籽就有個神奇的功能,驅蟲。早年西南還沒發達那會,吸血蟲氾濫,就有用這個治的。
後來又發現,加上檳榔可以驅人體內的絛蟲。
不過不是嚼的那種,是藥用檳榔。
生著直接喂貓狗,也能驅。
不過一般也沒幾口能留下。
畢竟它炒熟了……是真的香!
唐磊一度認為,所有瓜子裡,南瓜籽真的是最友好的!
西瓜子難剝,葵花籽硬挺。
但南瓜籽,是那種軟軟薄薄的皮兒,不僅不紮嘴,還浸味兒!
搞個茶味兒南瓜籽,磕完皮還得咂摸半天。
裡頭的籽兒長的也厚實!
比殼再大裡頭都可能空著的葵花籽要真誠的多!
更不要說,據說這東西還能增加jin子活……咳!
“總之,看在它這麼真誠的份上!務必先把它炒了!”
葉蓮娜笑眯眯的:“唐哥真好,它一定會謝謝你的。”
唐磊很感動,於是大手一揮,火速支使幫廚們去掏了一鍋南瓜籽去洗乾淨。
自己則往鍋裡倒了半鍋鹽。
炒瓜子隻要掌握好火候,就最簡單不過。
等一群人把瓜子剝好洗好,再晾乾水分。
就被唐磊倒進了鍋,來了個鹽焗口。
大鍋顛起來,瓜子和鹽粒一起翻滾了半小時。
白生生的瓜子殼染上了微黃,淡淡的堅果香也飄了出來。
唐磊把瓜子剷出來,鹽濾掉,趁著熱乎抓了一把塞給葉蓮娜。
自己也揣了把。
剩下的裝進罐子,給幾個乾活的分分。
幫廚們將信將疑的拈起小瓜子,還有些奇怪。
“嚼著是挺香的。”
“不過這也太少了吧!”
“不夠吃啊!吃下一個又要等!好急好急……”
唐磊微微一笑。
我知道你很急,但你先别急。
他直接把這一罐炒瓜子放外頭桌上。
“想吃自己抓,罐子不許拿走,好了,繼續掏!”
於是一群人又開始埋頭乾起活來。
片刻後。
有人咂了咂嘴:“咋感覺嘴裡沒東西不得勁兒呢。”
他出去抓了把瓜子,也揣在兜裡,一邊乾著活,一邊無意識的在嘴裡過皮兒。
又過了會。
幾個獄警路過,看見桌上的罐子。
“來都來了,抓點走吧。”
“這是什麼堅果,比榛子小好多啊,不好吃……”
半小時後。
更多的獄警路過,紛紛往兜裡裝了一把。
“好像是挺香的。”
“好怪,我大腦明明沒想吃來著……咋就沒了?”
“呸,哦兄弟我不是呸你,我在吐皮兒……”
“好怪,我的嘴在無意識的剝皮!”
等到唐磊再出來的時候。
食堂裡,隻剩下了空蕩蕩的罐子,和……
一個埋頭努力的尼基塔。
“乾啥呢老尼?”
唐磊走過去一看。
隻見尼基塔正守著最後一把瓜子,在認認真真的……
剝殼!
在剝完了全部之後,他攤開手,露出掌心一大把瓜子仁兒!
然後一口氣全丟進嘴裡!
卡巴卡巴!
“果然!還得是全剝完吃才爽!”
唐磊:……
哥們,你這一把也能忍到最後?
你是戒過du嗎!
(作話:大夏是世界南瓜產量第一國,在2000年引入了戰鬥民族86個南瓜品種做出了幾個改良新種。但作者在查論文的時候發現!戰鬥民族種的名字翻譯都翻不出來!大夏改良的則叫龍園紅蜜和龍園栗香。樸實無華多好!!)
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