“唐哥，你老家那個攤餅叔叔還乾不？等等我能去吃嗎！”

葉蓮娜站的遠遠的，一邊打量著手忙腳亂的又把煎餅扯爛了的伊凡。

如果那一堆也能稱作“餅”的話……

一邊問唐磊。

唐磊樂了：“行啊，不過吃了他的可不能嫌棄我的。”

“術業有專攻，這個我得服。”

“說起來，老家都叫那老叔的攤子叫‘狀元餅’，聽說吃了會唸書咧。”

“沒到考前就有家長起早貪黑的去排隊。”

葉蓮娜：“啊，那真的管用？”

唐磊聳聳肩：“我不知道，隻知道他趁機開拓了兩個餅一個油條套餐。”

“聽老媽說，這幾年還在向150套餐發展呢，也是與時俱進。”

順便充分證明瞭。

這人在賣煎餅果子上果真天賦異稟。

葉蓮娜笑眯眯的：“那也很厲害了！不管大事小事，能做好都是厲害的人。”

唐磊也點了點頭，又看了眼大廳裡的慘狀……

“嘖，這群還有的學啊。”

“算了，我先把下一步和話術也講了，翻餅自己之後慢慢練吧！”

“做這餅還有話術？”葉蓮娜好奇。

“當然有啊！”唐磊又舉起了他的大喇叭。

“全體看我，k，我繼續往下講。”

“一般我們把這個餅翻好了呢，就要開始刷醬了。”

他拿出一大罐棕色的醬料展示了一下。

“我這裡做了一個通用版醬，用的是甜麪醬，豆醬，花生醬，醬油，加一點油給它卸開。”

這樣吃起來有滋有味，還不糊嘴。

“注意了，大家，到這一步，你就要開始問客人！”

“要什麼醬，吃不吃辣？蔥花香菜火腿腸要不要來一根嘞——”

犯人們跟著學。

“蔥花，香菜，還有啥……總之要不要來一根嘞？”

“對！”唐磊打了個響指。

“吐字要清晰，要自信！時刻記住你是來服務的不是來甩臉子的。”

也就是現在科技手段發達了，走街串巷吆喝的少了。

擱以前，叫賣的還得編曲兒唱呢。

什麼“吃包兒，吃包兒，吃了我的發麪包兒葷肉餡嘞~”

“賣煎餅果子的叫賣，一個是要問清口味，另一個就是問加什麼東西！”

雖然正宗的煎餅果子，它隻加個薄脆就好。

但架不住現在要求越來越奇妙啊。

加生菜的，加腸加雞柳加豆皮肉鬆的都是小意思。

唐磊還見過要往裡加辣條的。

據說除了會讓煎餅果子警察暴躁外。

味道還不錯。

辣條配著煎餅果子外脆裡韌，有嚼頭的嘞。

“唐哥，你變成‘得嘞’的形狀了哦……”

葉蓮娜提醒道。理論上，毛子語沒有這麼精確的語氣詞翻譯。

但唐磊一講話調子就往上飄，莫名的加上了一種洗腦特效。

得嘞~得嘞~……

唐磊默默的把這倆字從腦海裡甩出去。

“咳咳，總之，你們要記住，叫賣的時候最好給客人幾個選項，讓他們選。”

“而不是籠統的問要不要加料。”

對於很大一部分選擇困難的客人來說。

他們會傾向於給出的第一個選項，但不管選啥，總比什麼都不加要賺。

這也是個心理現象，不過現在，基本都寫在了小吃小喝的培訓手冊裡。

“好了，現在我的醬已經摸勻了，要加的也都放在中間了，接下來，我會像疊被子一樣把這個餅疊起來……”

底下的犯人們小小的鬆了口氣。

“哦，這個我們會！”

“這還是我們進監獄的第一課呢！”

唐磊默了默，想起來還真是。

大部分監獄都會實行軍事化管理，第一課就是整理內務，疊被子……

當然，不是每個國家都有大夏的豆腐塊就是了。

“好，那我們現在到了最後一步。”

“疊好了之後，用鏟子從中間，攔腰一截！”

“因為這個油炸的薄脆，悶在裡頭會軟化，截斷可以延長口感。”

“就這麼疊在一起，就可以遞給客人了。”

說著，唐磊把這個加了全部料的巨無霸塞給了葉蓮娜。

“看我乾嘛？我臉上有煎餅？繼續練你們的！”

犯人們痛苦的嚥了口口水，低下頭再看看自己手下這坨……

這同一種吃的，咋差距這麼大呢！

而另一邊，葉蓮娜已經歡快的啃起來了。

唐磊攤的這個比她臉還大，葉蓮娜雙手抱著，小心的把材料都包進嘴裡。

“啊嗚！”

“哢嚓哢嚓！”

加了蛋的煎餅，外層微脆，卻不是紮嘴的那種乾。

而是一種軟香。

裡頭種種材料就不用說了。

連肉帶菜葉子帶薄脆，有葷有素，有軟的有脆的，一口下去，什麼都滿足了。

葉蓮娜鼓起腮幫子塞了滿嘴，美滋滋的眯起眼。

“唐哥，我覺得這個有點像三明治誒，不過比那個好吃！”

“外殼的口感更好玩，裡頭也有味兒。”

唐磊點點頭：“這就是醬刷的好。而且剛出爐，熱乎的才香。”

“我本來想著，這些犯人要是能學會，在監獄裡供個小早點，應該很受歡迎，不過……”

他又看了看還在奮鬥的犯人們，遲疑道。

“是不是對他們來說還是太難了？”

“唔，要不再來個步驟簡單點的？讓我看看單手打蛋組的蛋……”

“能不能用一下！