此時再往小火燒著的豬油裡一滾,雪團立刻就浮了起來。
這道甜品另一個費廚子的點就在這裡了。
它不吃油,卻是火候菜,隻能小火,幾十秒就得翻,火候一大……
那就不是雪衣,是黑衣黃衣了!
低了也不行,容易浸油,就膩味了。
近幾年,大夏流行宣稱豬油不好,飯店大量改用植物油。但奇妙的是,還就唯有豬油,能炸出這雪白的顏色。
所以唐磊今天碰著熬豬油,自然不能浪費。
雪糰子在油鍋裡浮沉,沒一會,就鼓了起來。
舀出來放盤裡,一個個跟雲朵似的,雪白綿軟。
唐磊一口氣炸了幾鍋,足足一兩百個。每鍋還得複炸一遍,更顯蓬鬆。
等折騰完,一個下午也差不多過去了。
連他的體力都有點暈頭轉向了。
一抬頭,正對上幾雙一字排開趴在視窗,巴巴張望的眼睛。
唐磊:……
幻覺吧。
毛熊成毛茸茸了都!離譜!
當先的是安東的副官。
然後是拉托夫,和幾個眼熟的五區獄警。
最後還墜著個格格不入的馬克西姆。
副官期待道:“好了嗎?這是我們五區獄警的那份?”
“對,”唐磊點點頭:“是安東長官要求特供的大夏點心。”
“你拿去跟他們分分吧,看數量,差不多夠一人倆。”
安東十分大方,批了錢要求還少,隻要每月供一次,類型不限,甜就完了。
唐磊做的也隨心所欲。
他甚至考慮,以後閒著沒事了,收拾收拾邊角料做點耐放的點心。
需要發獎勵,改善夥食的時候,就隨便抓點走。
主打一個開盲盒嘛。
此時的唐磊還不知道,他這個一時興起的想法。
竟然成了西伯利亞監獄往後多年搶破頭的獎勵……
但現在,獄警們已經快樂傻了。
副官一邊好好好,一邊當先抓了一個。
剛塞進嘴裡,他大口咀嚼的動作突然輕了下來。
“好軟!”
軟的好像在吃棉花糖,或者天上的雲朵。
甜絲絲的一口下去,豆沙濃鬱的甜香立刻在口中化開!
這口感,細膩,軟糯!
甜的副官都不捨得往下嚥,隻含在嘴裡,口齒不清的用舌頭去反覆感受著!
“上帝啊,我好多年都沒吃上甜品了!”
“這是大夏的蛋糕嗎?”
“我怎麼聽說大夏以前都是硬點心?軟蛋糕還是從西方學的?”
唐磊笑笑:“扯淡,大夏點心也一大堆派係呢,什麼都有,隻是太麻煩的一般人吃不上。”
畢竟,大夏無論是吃的還是用的,一旦高級起來。
那是紮紮實實的奢侈品,全是手藝啊……
可不是西方炒牌子虛高價的東西。
唐磊:“不急,以後給你們慢慢做啊。”
“好好好!”一群獄警們歡天喜地:“那我們現在就去跟兄弟們分了!”
他們簇擁著兩個大籃子走了。
那姿勢,比押解重刑犯還小心。
隻留下一個馬克西姆還趴著,面色灰暗,幽幽道。
“後勤部也想……”
都說吃甜的能讓人快樂。
那麼反過來……
馬克西姆覺得,吃不到甜的,他當場抑鬱也很正常吧!
他飛快的從懷裡掏出皺巴巴的紙,塞到唐磊手裡,催促道。
“合同!給你給你!快去找安東監長!”
快搞死羅蒙!
快搞到錢!
上帝啊,救救毛子吧。
别人都有甜品,自己卻隻能聞不能吃!
這誰頂得住啊!
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