-
“有事兒?”唐磊思索了下。
“那等你忙完了,晚點再烤?”
葉蓮娜猶豫片刻,還是搖了搖頭。
“今晚要搞研發!時間長!所以……先吃再乾吧!”
“走走走,唐哥,回家!”
唐磊和老巴萬被她一手一個的拉著,也不廢話。
抓起一些打包好的零零碎碎,腳底抹油——溜之!
一出門,正碰見剛爬起來準備上夜班的葉戈爾兄妹。
啊芙洛拉高興的對葉蓮娜揮手:“誒小葉……”
話音未落,就見唐磊手上使勁兒,跟躲洪水猛獸似的招呼小葉。
“快走,我想起來除了烤假羊腰還能再烤個羊塞脾!”
三人一陣風一樣的颳了過去,氣的啊芙洛拉乾瞪眼,扭頭一腳蹬開了食堂門。
正和裡頭同樣無語的尼基塔等人來了個大眼瞪小眼。
幾雙眼睛一對。
“嘖嘖,晝伏夜出,吃飯都趕不上熱乎的。”
“嗬嗬,你醒著也沒見人吃飯帶你啊!狗叫?!”
眨眼間,食堂裡又是一陣雞飛狗跳。
唐磊自然是不知道身後發生了什麼。
他已經跟著葉蓮娜一腳油門回了小院兒,支起了燒烤架。
别說,就這地兒晚上的溫度。
在室外沒個火真不行,多呆一會就感覺血液都要凍實了。
老巴萬進屋去拿了瓶酒出來暖暖身子,唐磊則把羊肝拿出來裹上羊油放架子上。
扭頭又從袋子裡掏出幾塊紅紅的東西。
“這是啥啊?”葉蓮娜問道。
“烤cp,啊不,塞脾。”唐磊說著,對小葉晃了晃這塊。
脾這玩意,吃的比肺還少。
但羊脾和豬牛的又略有不同,介於肝和肉之間。
又有點兒沙,又很軟,倒也說不上糟糕。
但要命的是它的味兒。
這塊地方也是過濾器官,臟器味賊重,也是屬於能吃的賊愛,不能吃的想吐。
“其實我也沒吃過這個,”唐磊道。
“不過我有幾個疆人同學說過。這玩意在他們眼裡叫美味,外地人一看就是黑暗料理。”
是用一整塊羊脾,側面開縫兒,把羊油,羊肉丁啥的往裡塞塞,外頭竹簽兒一紮,就可以上烤架了。
“理論上吧,這麼一烤,裡頭的油烤化,外頭的皮兒烤焦烤香,蘸上孜然辣椒麪兒……”
應該怎麼都不會難吃才對。
奈何這一塊也是又大又厚,加上這些年國內管製挺嚴的。
很多疆人燒烤都不得不把碳烤換成了電火爐。
少了點焦香風味不說,還經常火候不到位。
要是烤個羊肝做的假羊腰還好,小羊羔子的肝不腥,吃到嘴裡甚至還有點淡淡的甜味兒。
但要是烤塞脾……那一嘴下去又是膻又是腥還帶血絲的……
“嘶……”唐磊心有餘悸:“真是頂不住一點兒。”
“不會啊,”葉蓮娜盯著烤架抹著嘴。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
點擊彈出菜單