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“什麼不公平？”

唐磊聞聲而至：“讓我清湯大老爺看看！”

“你抽了個啥？”

萊昂揪著那張紙條：“關中四糖？四種？我撞大運了？”

“不對啊，别人就一種你咋四樣？關係戶？”

謝爾蓋忍不住上下打量他，尋思這關係自己能不能走一個。

眼看這人的眼神逐漸作奸犯科，唐磊即使打斷施法。

“哦，這個啊，咳……這四種糖是一個地兒出來的。”

因為這幾樣還挺複雜，有的耗時很長，唐磊為了悄摸的借用係統開掛，索性在老巴萬的房子那做的。

本來這也沒啥，很快就每樣都做了一大包放沒人的客臥去了。

壞就壞在……

做完當晚，柳德米拉來找小葉嘮嗑！

當時唐磊去招待弗拉基米爾老爺子了，嘮到很晚才回來。

一回就聽說二女在家裡客臥睡下了，當即兩眼一黑！

“不好，我的仙丹！”

怎麼敢把這倆和糖關一屋的啊！

所以……

隔天，等兩位女士終於走出房門的時候。

葉蓮娜十分不好意思的捧著僅剩的一把。

“唐哥……我們一開始沒想吃的……”

隻是聊天聊著聊著覺得嘴有點空……

“後來我們想隨便吃一點就好的……”

但是睡覺睡著睡著好像有點餓……

“等醒過來它們就失蹤了嗚！”

唐磊沉痛的扶額：“……不用說了，我懂。”

他老媽的炸丸子也是這麼失蹤的……

“所以，”唐磊總結：“總共就剩那麼一盤了，全放一起得了

”

“反正這四樣，這些年也挺沒落的，在大夏都少見，放一起記憶還能深刻點。”

唐磊無奈道。

雖然這四糖各個都是傳承百年的非遺，但是大夏這類東西真的是太多了。

新舊時代交替衝擊，很多祖宗的好東西都顧不上去保護。

而且做起來也確實費時費力。

就說四糖之一的三原蓼花糖。

這糖外表看起來就是裹滿芝麻的糰子，輕飄飄的。

但隻要輕輕一捏。

就能聽到輕輕一聲“哢嚓”，露出裡頭蜂窩狀的內裡。

雪白雪白的，極酥極香！

這是糯米粉和酵母做的胚子，初時隻有拇指大。

在涼油裡泡透後熱油一澆，就開始蓬鬆鬆的舒展起來。

漲到巴掌大，裹上一層蜂蜜，熟芝麻包的密實，那樣子，不用啃都知道香的很！

說著也不難，但胚子做好之後光是陰乾，就要等半年，才能下鍋！

哪怕是現在的工廠流水線操作，最後油炸這一步也得是人工來，產量實在算不上高。

蓼花糖是夠費時，同樣用芝麻的流曲瓊鍋糖則是夠費力。

這糖原名本該是“焪”鍋，就是一種火烤工藝。

眾所周知，糖遇熱變軟。

這瓊鍋糖，就是先將凝固的玻璃態麥芽糖反覆拉扯，扯的發白，裡頭都是均勻的小氣泡的時候冷卻。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁