-山楂加鹽洗好了之後,薑婉晚讓把一個個紅彤彤的山楂放進了筲箕裡面瀝水。
又把山楂的蒂和底部給削掉,拿著前些時候從吳大叔那裡拿回來的竹簽,把山楂串了串。
指揮著屎蛋兒幫忙燒火,自己回房間從空間裡面拿了白糖出來,屎蛋兒幾個眼睛都看直了。
“薑姐姐,怎麼還要放糖嗎?”
屎蛋兒想要阻止,山楂酸不溜秋的除了他們這些孩子沒人吃,糖多貴啊,跟山楂放在一起可不浪費嗎!
雖然屎蛋兒隻是問了一句,可是從他的語氣薑婉晚大概知道這孩子在想什麼。
笑著安慰道:“放心吧,我說好吃肯定好吃的,不會浪費的。”
聽到她這樣說,屎蛋兒才算是小小的鬆了一口氣。
不過這一口氣,在看到薑婉晚在鍋裡倒的白糖的時候,又抽了一口冷氣。
好多的白糖,這要是做出來不好吃可咋整啊?屎蛋兒憂愁極了。
心裡已經在打算著,到時候真的不好吃,他也要帶著哥哥弟弟吃完,不能辜負薑姐姐。
薑婉晚可不知道屎蛋兒在想什麼,邊往鍋裡加了一定比列的水,邊叮囑著狗蛋兒火一定不能大。
自己拿著鍋鏟在鍋裡輕輕地攪拌,直到鼓起小氣泡,才停了下來。
等鍋裡的糖液顏色逐漸加熱變深,小泡中鼓起了大泡,用一根筷子蘸上糖液放進冷水中,從黏膩軟糖變成了硬糖,才讓狗蛋兒把火燒的更小了。
拿著串好的山楂在糖液裡面旋轉了兩圈。
從薑婉晚開始裹糖液開始,屎蛋兒就屏住了呼吸,等把山楂都裹上了糖液,才敢自由呼吸。
倒是狗蛋兒一點也沒注意到哥哥的擔心,睜著一雙大眼睛,舔舔嘴定定的盯著山楂眼睛都不眨一下。
“薑姐姐。這就可以吃了嗎?”
說完,狗蛋兒沒忍住嚥了一口口水。
放了這麼多糖,肯定很好吃吧!
沒辦法忽視幾人亮晶晶的眼神,把剩下的糖液,裝進了刷著油的搪瓷缸。
才笑著說道:“還不可以哦,糖葫蘆要等外面的糖都變硬了才可以吃。”
原來這就是傳說中的糖葫蘆啊!屎蛋兒幾個心想,怪不得賣的貴呢,放這麼多糖能不貴嗎?
哥哥們怎麼想,狗蛋兒根本不關心。
此時此刻他滿心滿眼,都隻有那一串串的糖葫蘆。
等啊等,等到狗蛋兒都覺得過了好久好久,才終於聽到了他薑姐姐美如天籟的聲音。
“嚐嚐吧!”
四個孩子,薑婉晚一人給了一串,一串上面兩個山楂。
狗蛋兒拿到手迫不及待的咬了一口,酸酸甜甜的味道讓小傢夥一雙眼睛都亮了亮。
“好好次好好次!”等不及嘴裡的嚥下去,急忙誇讚道。
見弟弟這個樣子,屎蛋兒他們還有什麼不明白的,肯定很好吃。
屎蛋兒大大的鬆了一口氣,等他嚐到味道才徹底的放下了心。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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