第545章 順時針攪拌,還是逆時針攪拌?這不是傻叉嗎?!
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“給你喝,補補腦。”

“也順便淨化一下你齷齪的心靈。”

喬樂樂聽不懂。

秦尋一臉尷尬的接過,雙手捧在手心。

夏寧走到櫥櫃旁,打開櫃門,從裡面拿出一個小碗,走回灶台前,冷聲問道。

“碗汁怎麼調?”

秦尋有些驚訝。

“你竟然知道我說的是碗汁?”

夏寧聲音冷淡。

“我說了,我是一個化學實驗小能手。”

“作為一個優秀學生,當聽到疑似錯誤的指令,不能盲目的執行,要學會探究正確的指令。”

秦尋喝一大口奶。

家裡那麼有錢了,還那麼認真讀書。

真是……吃飽了撐的!

他說道。

“你現在往碗裡倒入適量耗油,少許生抽,少許白糖,一點點雞精。”

“鹽可放可不放。”

說完。

夏寧手裡拿著碗,緩緩轉頭看向秦尋,用一種看傻子的眼神看著秦尋。

“適量,少許,一點點?”

秦尋覺得自己說得足夠準確,感覺到被冒犯,回敬她一個看傻子的眼神。

夏寧微微皺眉,冷聲道。

“實驗成功的關鍵步驟,應該是初中化學的知識點吧?”

“第一,嚴謹的科學態度。”

“這蠔油生菜要一次成功,就不能用那些模糊化的量詞,輕精準到克,好嗎?”

喬樂樂一聽,驚為天人。

怪不得人家是學霸呢!

我讀過初中化學,可是我大部分東西都忘記了。

隻記得什麼“我是氫,我最輕,火箭靠我運衛星”

“我是氦,我無賴,得失電子我最菜。”

秦尋又喝一口奶,抹抹臉,決定今晚狠狠地教訓她。

他語氣有些不善。

“耗油10克!”

“生抽5克!”

“老抽3克!”

“白糖2克!”

“味精0.5克!”

“如果你口重,可以再加0.5克鹽。”

“加入80克的水,把調料攪拌均勻備用。”

喬樂樂看向秦尋,也是一驚。

他隨口就能背出菜譜,精確到克?

一般廚師做菜不都是憑感覺放調料的嗎

隻有西餐才有多少克,多少克吧!

夏寧冷著臉,比一個OK的手勢,開始調碗汁。

她拿起一把勺子,在手裡掂了掂,然後拿起一瓶耗油,往勺子上擠了一些。

掂了掂,又再擠一點點。

她覺得重量達標,才滿意的點點頭。

把勺子裡的耗油扣在碗底。

勺子上還沾著一些,不過她也沒管,反正等下要用水攪勻。

在那時候可以化到水裡。

按照這個方法,她很快把醬油,老抽,白糖,雞精,都放到了碗裡。

又走到冰箱,拿出一瓶純淨水,往碗裡倒了一些。

最後再用小勺子添了幾勺,似乎在追求80克,一克不多,一克不少。

喬樂樂看得一愣一愣的。

真的好像在做化學實驗啊!

用純淨水誒!

秦尋也是呆了!

他不知道夏寧放的調料到底是多少克,但是如果讓他來放調料。

確實就是夏寧那個量。

夏寧輕輕攪拌著碗汁,把調料攪勻,轉頭看著目瞪口呆的秦尋,問道。

“秦師傅,然後呢?”

秦尋對著夏寧比了一個大拇指。

“不愧是我秦某人的女人,真是一個理智得可怕的女人。”

“我懷疑哪天被你分屍了,警察都找不到線索。”

夏寧:“……”

“秦師傅,請注意科學嚴謹的態度,不要在這個時候說一些有的沒的。”

秦尋看見鍋裡的水開了,說道。

“往鍋裡放20克油,3克鹽,用鍋鏟攪拌幾下,把生菜倒入鍋裡。”

“用鍋鏟輕輕壓到水面下,15秒後,立即用笊籬撈出控乾水分。”

夏寧立即拿起一個乾淨的碗,掂了掂,端起油壺往裡面倒了一些油。

再掂了掂。

又添了一些油。

再掂了掂。

覺得重量到了20克,端起碗裡的油往鍋裡倒。

夏寧用調料勺往鍋裡,少量多次,加了三次鹽,才加夠3克。

她拿起鍋鏟,看著秦尋,問道。

“順時針攪,還是逆時針?”

秦尋:“???”

沃日!

這特麼不是傻叉-

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