“主任,羊殺好了。”
4點多點的時候,林玟雅跑了過來。
“好,我知道了,準備的袋子好了嗎?”
“主任您放心吧,都準備好了。”
“走,去倉庫。”
到了倉庫。
兩位大廚正在給羊剔骨。
已經有收拾好的,在一邊的大盆裡放著。
足足20隻,夠他們折騰一陣子的了。
這邊周姐和一名大廚還有記錄員,在記錄每個袋子裝了多少斤。
羊肉,這次隻有領導層有。
也就是說行政22級以上的才有。
最多的也就是書記和李副廠長,每人10斤。
白寶山家裡羊肉多,就不要了,拿出來,給值班的人中午加個餐。
也沒有多少,就2斤。
不過應該也夠了,在給他們留個羊頭。
鹵羊頭白寶山可是垂涎已久的。
還有羊蹄。
也是不錯的選擇。
過年就這麼搞。
“周姐,等下叫上林玟雅,劉淑麗,鐘愛軍,王樹寬,按照名單上面去送。”
“好的主任,您就放心吧。”
“哈哈……周姐跟著,我當然放心了。”
白寶山又去看了看孫師傅那裡。
現在他隻負責捅刀子,其他的,下麪人都會做好。
“領導,您來了。”孫師傅剛解決一頭豬,這邊刀子還沒放下呢,看到白寶山過來。
屁顛屁顛的跑了過來。
這哪裡像個6級大廚?
“唉唉……我說孫師傅,這刀别沒事拿著亂跑。
你這邊怎麼樣了?”
“領導,您放心吧,我這穩的很。
下面這群人都是能乾的,也賣力。”
“行,等下把羊頭,羊蹄給鹵了。
豬蹄留著,看看誰家有需要下奶的,到時候可以領個,豬頭,大腸也給鹵了,明天做到燴菜裡,應該夠味。
對了,耳朵都留下來,一些領導就愛這口,其他的你比我懂,我就不瞎指揮了。”
“領導,您就瞧好吧。”
白寶山走的之候,裝了點羊胃羊腸。
回家做羊雜湯吃。
看著時間差不多了,招呼了一下眾人,讓大家辛苦點。
至於自己?
加班是不可能加班的。
上了車子就飆出了廠門。
今天好多人都等著呢。
沒人半斤肉票,這可不能丟了。
各個拿到票的,都是小心翼翼的裝著。
過年也就多給2兩的春節肉票。
不是每人2兩,是一家2兩。
白寶山家登記的就兩人,一人2兩肉票,這是4兩,加上2兩春節肉票,這就是6兩。
其實……
6兩肉,夠乾嘛的,一頓餃子都不夠吃的。
白寶山到了家門口的時候。
自行車後車筐有一大捆的蔥。
還有一大袋子的蒜,十幾盤薑。
白菜有的是。
空間中員工食堂冷庫做好的那種大張專門吃羊湯的鍋灰,拿出來了十張。
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