“老大姐,快把紅薯收回去,咱們家包吃住的,沒有道理讓你另外出糧食的
秦老太沒有正面回答她的話,而是讓李桂花把紅薯扛回去。
李桂花拗不過秦老太,隻能將紅薯扛了回去。
很快菜都已經洗好了,米飯也下鍋了。
許秀英怕人多飯不夠吃,所以,發了足足兩大盆面夠了,好幾鍋饅頭。
又逮了三隻雞和去年曬乾的木耳做了一道木耳炒肉。
又逮了秦老四買的鴨子。
說起那群公鴨子啊,全家人都頭疼得很,之前吃了兩天鴨子,一個個都吃不下了甚至到了聞鴨變色的地步,剩下五隻鴨子愣是沒人吃。
原本還指望著李安嘴饞的時候去逮兩隻來烤的,結果李安寧寧可花費功夫去逮兔子也不願意從家裡逮一隻鴨。
所以那幾隻鴨子安安穩穩度過了年。
不過他們的鴨生也到此為止啦,剛才石海棠讓他們全部逮了,熬成了一鍋老鴨湯。
至於處理出來的魚骨和魚頭,石海棠用麪粉調了一盆麪糊,又往裡面打兩個雞蛋,將魚骨跟魚頭放進裡面,攪和了一下,然後下油炸。
將他們炸到酥脆,也沒有放調料,就往上面撒了一點鹽,就做成了老少爺們最喜歡的一道下酒菜。
昨天白澈雲就說想要吃鹵肉,所以今天一大早就讓黃屠夫留頭蹄還有下水。
已經上鍋爐了有兩個時辰了,香味啊勾的村裡男女老少一個個地隻咽口水,伸長著脖子等著吃肉。
幾個婦人們在處理魚的時候發現有的魚腸特别肥美,有的還有魚蛋,所以那些魚腸魚蛋還有魚泡都沒有浪費,全部清洗乾淨。
石海棠用去年醃好的酸菜合著,這些魚腸魚蛋還有魚泡,做了一道酸辣開胃的酸菜魚雜。
秦老二知道趙大叔他們幾個老頭子喜歡喝酒,也趕著馬車打了滿滿兩大壇酒回來。
眼看飯菜都熟了,也不用人招呼,幾個婦人自覺得像桌子擺好。
還好秦家的院子夠大,院子裡擺上幾桌東西,屋也擺上兩桌,也能容得下一村人。
秦老三從隔壁端了一盆做好的魚丸過來。
魚丸已經熟了,石海棠你沒有再多加工,直接將它們裝進菜碗裡再往上面加一點骨頭湯點綴一下,一道魚丸你就做好了。
“小子們,開飯嘍秦福林站在門口招呼著在門外玩耍的小子們。
小五小六他們早就聞到味了,撒開腳丫子就衝了進來。
紅哥兒被樂妞兒打了一針後,身上的紅痕已經消失得差不多了,隻不過最嚴重的腰部還是有點癢。
這會正和樂妞兒坐在桌子上,一人拿著一根鵝腿啃著吃呢。
“齊大姐,快來坐,不必拘束,哪裡有位置就坐哪裡就行了。在秦家村沒有這麼多規矩的秦老太招呼著齊老太說道。
齊老太也沒有之前那麼拘束了,笑著跟她坐在一起。
隻不過看到那滿滿一大桌的菜,還是有點不敢下筷子而已。
至於秦家村其他人,根本就不用招呼,早就已經跟自己交好的人,坐在桌子上一邊吃一邊嘮嗑了。
“我們回來的正時候啊!”
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