第244章 麻辣兔肉在線教程
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俞清自然也看到了,兩隻鴛鴦上面的那兩道刺眼的劃痕。

他上手撫摸著那兩隻鴛鴦許久,那眼中的悲愴讓許秀英都為之動容。

俞公子應該很愛看那個心上人吧。

“許娘子,你繡吧,能補儘量補,補不了……我也不怪你

俞清說完就在一旁坐了下來。

許秀英摸一下那兩處劃痕,坐下來開始起針修補。

這兩處劃痕其實並不大,半個時辰就可以搞定。

主要是,劃痕的位置正好是在兩隻鴛鴦身上,這就給修補增加了難度。

萊掌櫃看到,許秀英已經坐下來開始修補了,他不好留下來打擾,將房屋的門窗全部打開後就走了出去。

畢竟孤男寡女,要是關緊門窗,萬一被人家誤解了怎麼辦。

另一邊,秦老三和石海棠剛到萬福酒樓門口,就被等候多時的李飛迎了進去。

“秦三哥,三嫂,可算等到你們了,快裡面

秦老三將那幾隻兔子搬了下來,又重新跳上馬車:“少東家,我還要趕去開店鋪,先走一步啦,等晚些時候我再來接我媳婦!”

“哎好,三哥慢走

李飛滿臉笑意的,搬著那一筐兔子往後廚房。

後院廚房裡,萬福酒樓大廚們早已經在那裡等候多時了。

他們都是少東家叫過來學習炒麻辣兔肉的。

說真的,每個廚師都有自己的菜係和拿手好菜,也很少别人學去他的手藝。

畢竟就是吃飯的手藝。

而且大多數時候他們都是不屑偷師的。

不過昨天那一道麻辣兔肉的味確實驚到他們了。

雖然他們並沒有親口嘗過,在那空中留下來的味道,讓他們不用吃也知道這一道菜絕對好吃。

“别愣著了,先把兔子給殺了處理乾淨先

李飛招呼著那幾個大廚,過來幫忙處理兔子,而且他還跟著這些大廚一塊處理兔子。

而石海棠則另一邊,將那些大料全部用水泡起來。

沒過多久帶來的兔子已經全部處理乾淨了,剁成一塊塊了。

石海棠讓他們在旁邊看著,自己則動手做了一次麻辣兔肉。

首先將處理好的兔肉,焯一遍水後撈起來用清水過涼洗乾淨。

在家洗乾淨的兔肉放進鍋裡,撒上素油,大火烹炒半盞茶的功夫。

緊接著將泡好的大料進去炒一會,再往裡面倒水沒過食材。

又叫夏東家拿了一瓶酒過來,倒了一點進去。

然後蓋上鍋蓋先兩盞茶功夫,然後大火收汁,一道麻辣兔肉就完成了。

在旁邊觀學習的,大廚們則集體驚掉了下巴。

他們是眼睛學會了,手學會了但腦子還沒學會。

就這麼簡簡單單的幾個步驟,一道讓人垂涎三尺的麻辣兔肉就出鍋了。

這究竟是什麼原理?

“來,少東家,嚐嚐這味道怎麼樣?”

李飛早在辣味出來的時候就已經瘋狂分泌口水了。

這會出鍋了,迫不及待地伸筷子夾了一塊放進嘴裡。

麻辣鮮香的味道瞬間在舌尖裡爆開。

“對對對,就這個味,就是這個味!”

萬福酒樓的幾個大廚原本看的那一盤鮮紅的麻辣兔肉,就想吃,又不敢吃,不過看到少東家吃得津津有味,也忍不住伸筷子夾了一塊送進嘴裡。

結果他們也沒有他們的筷子就停不下來了。

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