-紀遠有些遺憾,命運的安排,現在夏顏和她,取代了王連柯曾經的夢想。
不過,王連柯這個人挺能折騰的,加上有柳家人做背書,怎麼混,日子也不會差到哪裡去。
隻是紀遠不會想到,王連柯不開火鍋了,改開了咖啡館。
因為之前,他第一喜歡吃火鍋,東來順那種口味的,但是他有想過改良東來順火鍋的湯底,自己開一家火鍋店。
現在這個想法已經有人替他實現了,他想吃美味的火鍋,也不用自己折騰了,便放下了這個夢楚。
第二,他喜歡喝咖啡。
現在既然第一個夢想有人替他實現了,他自然是要開始實現第二個夢想。
於是,他開了京城第一家咖啡店。
店址距離王府井大街不遠,也能勉強叫做王府井商圈吧。
王連柯開咖啡館時,倒沒想過會賠錢,因為開洋餐廳的經曆,讓他意識到,其實嚮往異域風情的年輕人,哪怕忍饑捱餓,也會攢上三個月的錢去吃牛排。
他相信,肯定也會有人願意攢上一週的零錢,來嘗一嘗不一樣的洋咖啡。
但是王連柯失算了。
他的咖啡館慘敗。
不到三個月就關門了。
因為攢三個月的錢,去吃牛排,至少還能吃到厚實的牛排,滿足國人對肉的渴望,而且還順帶能在身邊吹一圈的牛,說去吃過洋餐廳了。
但是喝咖啡,還得用攢三週的花費?
就為了喝一杯“洋藥水”?
苦不拉嘰,還燙嘴。
咖啡館第一週開業還有些圖新鮮的客人。
但一週後,經過口碑崩壞式的宣傳,基本上已經沒有什麼客人了,可謂門可羅鵲。
王連柯隻能關店。
因為現在這個店是租的,如果繼續開,店租都能把他賠死。
後來,王連柯不死心,又考察了别的商業街開咖啡店,但是開一家倒一家。
最後,王連柯隻能暫時收手,陷入迷茫中。
他總覺得,自己應該會成功,但為什麼會這樣呢?
他不懂,當他把王府井123號出售時,命運的齒輪已經開始轉動了……
紀遠現在雖然對賺錢已經沒有開始時那麼迫不及待、饑渴了,但看到123的第一天營業額,也是喜不自勝。
這一天營業收入是四萬元。
這可是一桌平均四元的消費。
紀遠晚上睡覺,都會笑醒。
這其間,紀遠一心撲在了123這家店裡。
小雪也在慢慢克服自己的社恐,開始向紀遠學習管理,為人處事,和客人打交道。
紀遠也在慢慢脫手。
後世的商業經驗告訴紀遠,一個成功的管理者,一定要懂得放手,相信自己的手下。
“味全美”鴛鴦火鍋,在京城圈徹底火了。
又有三家新店準備開業。
紀遠忙得飛起。
夏小澤眼看著紀遠越來越光彩奪目,越來越煜煜生輝,走到哪裡都有關注的目光,他覺得挺不可思議的。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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