-既然工人都來了，那葉曉峰自然就不能去城裡了，隻好再讓鐵蛋和小泥鰍進一趟城裡。

他則是帶著工人們去聯排房，向他們示範辣條的製作方式。

辣條製作主要分為四個步驟，第一步先把麪粉攪拌成團狀，加入適量的小蘇打粉可以增加口感和Q彈程度，第二步則是調製調料液，再把調料液放入麪糰中再次攪拌均勻。

然後就是把麪糰放入單螺桿擠壓機裡面，一根根熱氣騰騰的辣條就會從機器的後端湧出。

由於剛出來的辣條溫度非常高，直接用手拿有可能會造成燙傷，前世的做法是直接上傳送帶，利用鋼絲網進行降溫晾曬，然後再進入切割機切割成辣條形狀，這樣就可以完成全自動生產。

但是，葉曉峰手裡還沒有如此完整的生產流水線，辣條出來之後就必須依靠手動。

這時就需要員工戴好手套，把辣條手動放置到鋼絲網上進行晾曬，等溫度降下來了，再手動切割成需要的形狀。

雖然這樣做效率上肯定會大大降低，但葉曉峰也沒辦法，凡事總得慢慢來，總不可能一口氣吃成一個胖子。

等第一批辣條生產成功了，再看看市場反應，要是真的和他想的一樣，他再向鄭國興去申請全套生產線的設計與生產。

由於葉曉峰自己也是頭一次嘗試製作辣條，中間也失敗了好幾次，最難的是調料的口感調配。

這就跟秘方一樣，往往是食品行業的精髓所在。

葉曉峰依靠前世的記憶，以及他精益求精的生產要求，在經過了十幾次的調配之後，終於確定了調料的分配比例。

葉曉峰把葉小兵叫來，他讓葉小兵把這個調配比例給記下來，並且告訴他，隻有他一個人可以知道，絕對不能向任何人外傳。

至此，葉小兵又多了一項任務，調配辣條的調料包。

之後，葉曉峰對程月芬等人進行了工作分配，兩人一組使用一台機器。

麪糰一起和，然後一個人管機器，另外一個人則是負責把辣條放到鐵絲網上，最後再一起切割。

一整個下午，葉曉峰都泡在車間裡，工人們的表現讓他比較滿意，就是這出產量實在有點磕磣。

將近五個小時的運作，才消耗了五百斤的粉，經過調料水分等加入，辣條的總重量在八百斤左右。

如果按照六十克左右一小包包裝的話，可以包裝六千多包，而按十小包包裝成一大包的話，那就隻有六百多包。

這樣的產量是遠遠達不到葉曉峰的要求的，他可是要全方位占領江塘縣各大零食市場的。

再說了，辣條的利潤也很低，一小包成本一到兩分錢，定價為五分錢差不多，那六千包的利潤也就兩百塊左右。

這累死累活的一下午，才賺兩百塊，這對葉曉峰來說真的沒有太大的吸引力。-