餐飲業最重要的不就是食材的乾淨衛生上乘嗎？

味全美如今在京城老百姓心中，也是乾淨衛生上乘的形象。

還好及時發現，也是時運還在呀，讓邵興媽自己跳出來顯擺，又正好讓他們都聽到了。

要不然，要清理這樣的蛀蟲還不太容易。

昨天晚上，等邵興都竹筒倒豆子說了那些同類的名單後，我和周來順連夜訂了一個清理名單，又訂了采購的三審製，熬到下半夜才睡，困死我了

紀遠一通狂吐槽。

夏顏這才知道，原來邵興不止是一個人，他還有一批相似的同夥。

這些同夥，都成了味全美的蛀蟲。

後世，她們開的火鍋店規模不大，講求的就是精益求精，采購這些事宜，都是紀遠自己去談的供貨商，自然不存在吃回扣的問題。

沒想到，攤子鋪開，就有這些事情。

“你讓周來順去通知這些人了吧？如果他們不服，就報警吧，經偵部門會受理的

夏顏也是氣不過。

味全美的工資收入，可以說是全京城裡同業最高的了。

可是人總是不會滿足，一山望著一山高。

就像邵興，以前沒來味全美的時候，一個月的收入也隻有30多元。

來味全美，隻要他肯踏實做，不太離譜，把守住職業的操守，一個月都有三百以內的收入。

放在京城，也是妥妥的高薪一族了。

有這樣的收入，娶媳婦、養家餬口也是不成問題的。

既然他不想做人，一條道走到黑，她們也不必對他客氣。

“我已經讓公司和邵興解除勞動合同了，並追回非法所得。

估計他也不會全吐出來，但是能收回多少是多少。

其它上了黑名單的員工，和邵興的待遇一樣，如果老實交代，追回所得，就解除勞動合同，其它不追究。

如果還負隅頑抗，那就像你說的，上交給經濟警察處理

紀遠從口袋裡掏出兩張紙遞給夏顏。

夏顏接過一看，是一份粗略的公司采購員章程。

章程裡除了強調采購員的廉潔自律的話，還重點定出了監督采購的製度。

采購員需要貨比三家，采購的供應商要獲得國家合法的資質，食材要註明來源，出產日期，每批貨都要進行標簽標註，確保能夠溯源。

此外，采購實行三審審批製。

采購員→采購部負責人→公司分管采購的副總，一級級稽覈報批，每一級都要對供貨商和食材進行資質稽覈。

確保無誤後，公司分管采購的副總，還需要一個月不定期抽查三批食材。

一旦抽查到不合格的食材，這名供貨商就納入供貨黑名單，永不再采用他的食材。

而采購這批食材的采購員，則予以開除。

如果抽查一年裡超過三次不合格，采購部主任就予以降職，副總則罰一個月的獎金。

看到這些針對性的條款，夏顏點點頭說：

“行，我們自己要把控好食材的質量，雖然現在老百姓對食材不是那麼講究，但口碑一旦崩了，就挽不回來了。

在這方面，你也不要太累了，多放手給副職，倒是你要把衛生巾生產線的項目抓起來。

這個項目的市場實在太廣闊了，我們要搶占先機

“衛生巾生產線已經讓夏小澤去聯絡美國那邊了，很快就能談妥。

但因為國外的尺寸和我們國內不一樣，我們還要做市場調研，然後修改機器參數，還需要小半年

紀遠這話讓夏顏一愣，問：

“什麼尺寸？”

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