-趙念兒鬆了口：“孫娘子，瞧你說的，你來乾就是了，工錢一個月一百文。”

孫娘子頓時放下心來，雖然她處理雞確實熟練，但也怕趙念兒因為她是女人而不願用她。

“人在家嗎？”又有人在門口喊道。

趙念兒連忙出去，見來了好幾個人，都帶著雞。

“是來賣雞的吧，六文錢一斤。”趙念兒明明白白地說道。

眾人皆喜，這事原來是真的。

“大妹子，給我先稱一稱，看看我這三隻多少斤。”

“一共是八斤，四十八文錢。”

趙念兒邊說邊把銀子遞了過去。

“我這幾隻呢？”

“給我稱稱！”

“先給我稱。”

“...”

趙念兒的小茅屋門前人來人往，十分熱鬨，拿到銀子的村民臉上也滿是喜色。

“嬸子，你把水先燒上吧，我來殺雞。”

孫娘子見狀，向顧老太太要了把刀，就開始殺雞。

隻見她一手抓住雞翅膀，然後將雞喉嚨處的毛利索地剃掉，又拿了一隻碗，開始放血。

不到一刻鐘的時間，雞就不動了。

然後她將雞泡在熱水中，稍稍一會兒，將拿出來將雞毛拔乾淨。

接著破開雞的肚子，掏出內臟，迅速將雞洗乾淨。

趙念兒忙著稱雞，回頭一看，孫娘子竟然已經處理了好幾隻雞。

再看她的動作，利索又淩厲。

她不禁暗自點頭，還真是找對人了。

直到天色漸晚的時候，趙念兒這才消停下來。

大致一算，今日共收了四十隻雞，花了六百多文錢。

而孫娘子手腳利索，差不多已經處理了一半。

“孫娘子，天不早了，今日就到這吧，明天再來吧。”趙念兒開口道。

孫娘子也不矯情，當即告辭離去。

“念兒啊，這麼些雞，可怎麼弄啊。”顧老太太雖然已經表示支援趙念兒的做法，但看到這麼多東西，還是有些發愁。

趙念兒一邊收拾，一邊安慰道：“娘，放心就是了。這可都是銀子啊。”

她將雞叉骨按之前的方法醃好，然後又醃上了雞翅、雞腿，和其他雞肉。

這炸雞叉她之前賣五文錢一斤，其他的可是正兒八經的肉，定價得更高才行。

趙念兒想了想，決定雞腿和雞翅都是按一個四文錢的價格，炸雞快就賣十五文錢一斤。

這樣的話，一隻雞大概兩到三斤，收的話超不過十八文錢。

兩個雞腿，兩個雞翅，這就能賣十六文錢，淨雞肉處理完大概能有一斤多，炸雞塊差不多能賣二十文錢，雞叉，雞架，差不多能賣五六文。

這一隻雞，算下來能賺將近二十五文錢。

趙念兒隻是大致一算，畢竟，這些炸的東西都需要裹麪粉，麪粉的重量也在裡面，因此，一隻雞扣除收雞的前，最後賺得肯定不止二十五文錢。

但要是把人工、調料、油這些東西算進去，一隻雞可能差不多就二十文錢了。

二十文，看起來不多，但這隻是一隻雞的利潤。

這要賣得多了，一天賺上一兩銀子也是有可能的！-