魏思煙的飯館，最終選在春分那天正式開門營業。

名字是三個人一起想的，叫‘八方來客’。

並不是多文雅的名字，卻格外的貼切。

畢竟她們這間飯館的定位也不是什麼高雅的地方，就是普通老百姓都能吃得起的館子。

店鋪並不大，能同時坐得下三十來個客人這樣。

就開在城北的鬨市區，位置很顯眼。

雲窈最近很忙，真的很忙。

飯館正式營業之前，還需要前期的試營業。

店裡還沒開始招人，凡事都是三位女老闆親力親為。

魏思煙負責掌勺，裴英娘畢竟是縣令夫人，不好拋頭露面，所以躲在後廚幫忙打下手。

至於接待客人，傳膳的活計，就隻能交給雲窈。

雖然因為飯館剛開始，客人並不多，但三人都是新手，饒是如此，也還是狠狠的手忙腳亂了一通。

忙了兩天，恰好仁安堂秦少東家那邊，川貝母又快用完了，拜托她再幫忙找一些。

雲窈又要忙著采藥的事。

就這樣來回奔波，不過幾天，整個人瘦了一圈。

可她很高興，那種金錢和自己能力帶來的安全感，滿足感，是無法用言語去形容的。

采了兩次藥，她的錢包從最初隻有五十幾兩，緊緊巴巴，變成荷包鼓鼓，家底富餘。

如今的雲窈，越來越自信，就連走起路來，都帶著遊刃有餘的風。

因為魏思煙的手藝實在是好，且吃食的定價俱都合理，飯館漸漸有了回頭客。

就這樣，新客變老客，老客帶新客，人很快就多了起來。

等到了正式營業那天，飯館內人滿為患，光靠雲窈三人，根本忙不過來。

一整天下來，三人俱都累癱了，恨不得躺地上直接睡過去。

這麼下去不是辦法，三人覺得，還是缺人。

首先後廚就缺兩個幫忙切菜刷碗的，現在客人多，碗筷不夠用，這邊客人吃完就得趕緊刷乾淨，讓下個客人用。

一到吃飯的點，簡直一刻停不下來，魏思煙忙著炒菜，總不能讓縣令夫人當洗碗婆子吧？

而前頭招待客人的，又要收錢又要傳菜端菜，雲窈一個人明顯也忙不過來了。

就在昨天，三人晚上關閉飯館坐在店裡算賬，發現居然有人吃霸王餐！

吃完飯沒給錢就跑了。

雲窈低頭，這是她的錯。

見她自責，魏思煙和裴英娘都安慰她：“你這邊的壓力比我們的都大，隻是逃了個客人罷了，沒虧多少錢，别難過，啊。”

裴英娘拍板：“招人！必須招人！再不招人老孃這手就要廢了。”

她一伸手，這兩天她刷碗刷的多，一雙本該白玉般保養細緻的手，不知何時變得粗糙了很多。

可把裴英娘給心疼的。

雲窈和魏思煙相視而笑。

第二天，一張招人的單子就貼在了飯館外頭的牆上。

前來應聘者不少，但大多都是男子。

男子跟她們一起乾，多多少少都不太方便，於是雲窈空閒之餘，跑到外頭去修改了一下要求。

這年頭，願意拋頭露面的女子太少，大多數女人都是待在家裡相夫教子，不僅僅是自己不願意出來做活，也是家人不同意。

除非是快要活不下去，或是丈夫實在不像話的，如前世的雲窈和好賭的江祿。

是以找人的事，進展很慢。

可飯館急需用人，沒辦法之下，隻能先招了幾個男子進來用著。

有了幫手，三人壓力驟減。

然而還沒輕鬆兩天，就出了事。

‘八方來客’已正式營業了五天，每天飯館裡的客人都是滿滿噹噹，一天的盈利非常可觀，早就大大超出了三人先前的預計。

沒想到這才幾天，飯館就遇到了一件十分嚴重的事。

第六天的中午，正是食客多的時候，一行五個人，吵吵鬨鬨的登了門。

兩箇中年男人打頭陣，兩個女子跟在後面扶著中間的男人。

那男人看起來最多不超過五十歲，與前頭兩箇中年男人面容相似，瞧著像是兄弟。

扶著他的兩個女子一老一少，看容貌像是母女。

五個人一路叫嚷著黑店，早就吸引了不少人跟著他們前來圍觀八卦。

“你們店裡的老闆呢！出來！”

兩箇中年男人進了門，站在廳堂，凶神惡煞的樣子。

雲窈身前圍著罩衣，供她擦手用的。

她拿起罩衣的下襬擦了擦手，走上前：“幾位，我是這裡的老闆，請問你們有什麼事？”

“什麼事？什麼事你自己不清楚啊？！你開的這間黑店，把我家裡人吃壞了你知不知道？！”