改明等市場好了,她可以開個泡菜店,成本低廉,即使不賺錢也賠不到哪裡去。
紅薯丸子要趁熱才好吃,段曉靜剛炸好,王知薇就裝了一碗紅薯丸子和自己醃的泡菜冒著大雪給李家送去了。
王知薇到的時候,李家還在吃飯,飯桌上一盤黑乎乎說不出來名字的東西,紅薯稀飯、高粱面做成的窩窩頭。
王知薇掃了一眼沒說話,隻能在心裡不止一次的感歎這年頭的人們過的是真苦。
還好她有閻王補償的空間,有疼她愛她的家人,要不然她也要過著苦水裡泡著長大的生活。
想到這,王知薇心裡充滿了感激。
李永浩他們兄妹四個一看王知薇過來了,趕緊放下手上的筷子,將王知薇團團圍住。
李永浩搬了張椅子過來,靦腆的說道:“王姨,你坐。”
“我就不坐了,家裡還有孩子等著我呢,四個皮孩子一天比一天鬨騰,身邊離不開人。”
聽到王知薇這麼說,李永浩兄妹四人眼裡浮現一絲難過。
他們最喜歡王姨了,隻是媽媽不讓他們去王姨家裡找她玩,他們已經好幾天沒見到王姨了。
一旁的李愛梅笑著說道:“小孩子都是這,永浩他們小時候也是這樣,等再大點就好了。”
王知薇抿嘴笑了笑,“這是剛炸的紅薯丸子,還熱乎著呢,你們趁熱吃,我就先回去了。”
李愛梅知道王知薇的性格,索性厚著臉皮收下了,丸子騰到自家的碗裡,將王知薇的碗洗乾淨還回去。
本來想回點東西的,但李愛梅掃視了空空如也的家裡,隻能暫時將王知薇的這份心意先放在心裡,等日後家裡有條件了,再還回去。
王知薇到家的時候,段曉靜腰間繫著圍裙,正窩在廚房炸蘿蔔丸子。
白蘿蔔和紅蘿蔔切絲,然後焯水,焯好水的蘿蔔絲加鹽、花椒粉調味,最後加入玉米澱粉攪拌均勻,等油熱,用虎口捏出來的圓乎乎的丸子下鍋開炸。
炸製兩面金黃,然後再複炸一遍,這樣炸出來的丸子外焦裡嫩。
王知薇走到廚房門口就聞到一股油香味,掀開簾子走進屋一看,發現段曉靜正在炸蘿蔔丸子。
小主,這個章節後面還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後面更精彩!剛從油鍋裡撈出來的丸子有些燙,肚裡饞蟲被勾出來的王知薇果斷捏了一個放進嘴裡。
燙的她齜牙咧嘴的,也捨不得吐出來。
將這一幕儘收眼底的段曉靜即心疼又想笑,顧不上鍋裡還在炸的蘿蔔丸子,走到王知薇跟前,著急的說道:“薇薇,快張嘴,讓我看看燙著了麼。”
舌頭被燙到的王知薇趕緊搖頭,“媽……我沒事……你趕緊炸丸子吧……”
“真沒事?”
王知薇斬釘截鐵的說道:“沒事。”
段曉靜還想再說點什麼,結果下一秒就聞到一股嗆鼻的糊味,她對面的王知薇也聞到了。
“媽,丸子,丸子……”
在段曉靜的一番搶救下……隻是搶救的有些不及時,鍋裡的蘿蔔丸子都變成黑黢黢的焦煤炭。
王知薇不信邪的捏了一個蘿蔔丸子放進嘴裡,速度快到段曉靜都來不及阻止。
丸子剛嚼了兩下,王知薇眉頭都皺了起來,她下意識的把嘴裡的丸子全吐了出來。
丸子是苦的。
一鍋丸子就這麼費了。
又是蘿蔔,又是油,又是麪粉的,段曉靜看著碗裡那被炸糊的丸子,心疼不已。
但為了不讓王知薇自責,段曉靜硬是表現出一副什麼事都沒發生過的樣子,繼續埋頭炸丸子。
剛才那鍋被炸糊的丸子已經不能吃了,是要扔掉的。
王知薇也知道這鍋糊掉的丸子有她不可推卸的責任,態度誠懇的跟段曉靜檢討了一下自己的過錯。
“薇薇,丸子糊了就糊了,跟你沒關係晚會我做醋溜丸子湯,你喝不喝?”
段曉靜及時岔開話題。
“喝。”
醋溜丸子湯是她媽的拿手菜,全家上下都愛喝,隻是這道湯不僅費功夫還費食材,自從家裡添了四個崽子後,忙著照顧崽子們的段曉靜很少去做了。
段曉靜口中的醋溜丸子湯其實就是炸好的蘿蔔丸子加水放進鍋裡煮,快出鍋的時候,倒入陳醋和香油,撒上香菜和蔥花。
一碗進肚,從頭到腳都是熱的,一碗不夠喝,王知薇又來了第二碗,鍋裡的醋溜丸子湯很快就見底了。
天將黑的時候,李忠銘來了一趟,將屋頂上的積雪給清理乾淨後,又急匆匆的走了。
夜裡八九點鐘,外邊的雪總算停了,得知這一好訊息的王知薇她們幾個心裡總算是鬆了一口氣。
這場雪足足下了四天三夜,饒是活了大半輩子的吳妍英也是頭一次碰上這麼大的雪,倘若再繼續下下去,屋子非得被壓塌不可。
就在王知薇她們為這場雪停感到高興的時候,屋裡的燈突然滅了。
頃刻間,屋內黢黑一片,四個小崽子被嚇的扯著嗓子嗷嗷嗷的哭。
“我去拿蠟燭,你們在這等我。”王知薇說完就摸黑出去了,等她再回來,手裡拿了兩個大紅蠟燭,然後點燃。
微弱的燭光將屋內照亮了,受了驚嚇的崽子們也在吳妍英和段曉靜的安撫聲中逐漸睡了過去。
擔心夜裡崽子們醒來再鬨,王知薇就沒走,又和段曉靜二人擠在了一張床上睡,這正好合了段曉靜的心意。
她想時時刻刻離閨女近一點。
王知薇睡覺很不老實,總是踢被子,擔心她夜裡受涼的段曉靜半夜醒來,給她撿了好幾次被子。
第二天,吃完早飯,趁著不下雪,三人分工明確,吳妍英陪崽子們在床上玩,段曉靜母女二人就掃雪。
院裡的積雪太厚了,母女二人清掃了一天才將院裡的雪給鏟完,雪都堆在牆角處,等天氣一熱,雪化成雪水全都流在外邊的菜園裡。
剷雪的時候,王知薇怕段曉靜受累,揮著鐵鍬的手就沒停過,爭取自己多乾點,讓她少乾點,以至於王知薇現在腰痠背疼,掌心火辣辣的疼,攤開一看全是大水泡。
段曉靜看到王知薇掌心的水泡時,心疼的那眼淚像是不要錢的一樣往下掉。
“媽,你别哭啊,又不疼。”
她一哭,王知薇心慌了。
吳妍英冷靜的說道:“曉靜,别哭了,你去拿個針過來,我把薇薇手上的水泡給挑了。”
王知薇覺得用針挑水泡的過程不亞於滿清的十大酷刑,挑完第一個水泡的時候,王知薇疼的把自己的舌頭都咬出血了。
“薇薇,别咬自己,咬這個。”段曉靜擼起袖子,將白淨的胳膊湊到王知薇嘴邊。
屋裡太冷,凍的她雞皮疙瘩都起來了,胳膊上的汗毛直立。
“……沒事,不疼……”王知薇咬著牙說道,隨後又扭頭讓吳妍英繼續。
她現在就想早點結束這場人間煉獄。
吳妍英將王知薇手上的水泡挑破後,撒了些消炎藥,又用紗布包紮。
王知薇那芊芊玉手被包的像個粽子,乾啥都不方便,上廁所脫個褲子都得段曉靜跟著過去,她穿的太厚,身邊沒人幫忙,她脫不下來。
饒是關係最親密的陸霆驍也沒這樣過,自覺丟人丟大發的王知薇隻想找塊豆腐撞上去。
吳妍英不厭其煩的叮囑道:“冬天,傷口恢複慢,薇薇,這段時間你别碰水,免得發炎傷口化膿。”
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