第1184章
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-“閱儘大千春世界,牡丹終究是花王”

十二名著身著白色酒店傳菜製服的美麗女孩,頭挽著清雅髮髻,流露溫柔笑容,手捧著青玉雕鳳碟,碟邊擺放著一朵豔絕群芳的白牡丹,如此霸氣地盛開,花芯中央那點黃,更顯奪目,那陣陣香氣,縈繞整個總廚外廳,令人頓覺心情舒暢,格調也被緩地提升......

幾個男廚師助理,則快速地抱著數籃鮮黃蟹菊,快步地走進總廚房!

諾大的廚房,正熱氣騰騰,廚師與總廚師各司其職,助理廚師,有些給鮑魚弄刺身,有些正瞬間去掉龍蝦的蓋子,有些快速地將蒸好的燕窩上籃!

“菊花來了!”三個廚師助理累得熱汗淋漓,好不容易才等了采購部,從花房要過來了八十朵!

“擺在這!”廚師話說完,就已經快速地轉身,親自揭蒸籠蓋,一隻日本肥大長腳蟹,程金黃色顯現而出,他也不怕燙,瞬間就伸手進爐內,將這長半米的蟹,瞬間搬出來,放在盤中央,拿起尖刀,在熱滾滾的情況下,快速地揭蓋,一陣香氣,散漫而出,那黃金色蟹膏,連同黃油流泄而出,香得那般撲鼻!

這邊的助理廚師迅速地將一棵青綠色芹菜,隻是去掉尖尖上的菜葉,就將其輕插在青花瓷頂部立起來的雕塑鯉魚的嘴巴內,再拿起一隻紅蘿蔔雕塑而成的小紅燈籠,小心翼翼地扣在菜末的底部,彎下芹菜莖身,形成垂立燈籠畫面,再迅速地傳到下一個廚師助理的手裡......

下一廚師助理快速地將已經清洗乾淨,奪光水份的白菊花,擺放在鯉魚側!

一籃籃勺藥,也在這個時候,快速地被送進來,小心翼翼地擺放在桌面上!

這邊負責甜品的廚師,快速地打開冰箱的蓋子,將一份份由手工榨椰子汁結成的果凍,一小盤一小盤地搬出來,擺放在桌面上,助理廚師即刻拿起星月勺子,將果凍勺成球體,然後拿起尖刀,迅速地刺下,輕地一扳,倆個星星形狀的半球,頓時顯現而出......

白碟快速地程上,廚師小心翼翼地腑下身,將一朵白勺藥擺放在碟邊沿,助理廚師小心地將雕好的椰子半球果凍擺放在碟子上,另一個廚師助理即刻手捧著蒸了幾個小時冰糖的燕窩,再將其冷凍後,小心翼翼地添進果凍的凹處內,那般形似花芯,晶瑩剔透!

時間漸漸地過去了!

黃昏的時間將至,夕陽漸西下,賓客就要紛紛而至!

宴會部這邊的工作人員,正緊張地從各色牡丹與勺藥的花海中,將一個個副有中國現代氣息的高一米八的青花瓷縷空燈,集合眾人之力,大步地推了出來,按著雅慧的指示,擺放在草叢中各處,連著暗線,亮起了內裡的一盞金黃色旋轉燈光,青花瓷縷空花瓶,也緩而優雅,甚至帶著那一點傳統味道在旋轉,刹時整個露天宴會部,紛紛亮起了溫馨的各式中國古文化人物的花紋光芒,有紅樓夢賞菊節,更有貴妃醉酒圖......

一眾工作人員,個個都情不自禁地停下手中的動作,微笑地抬起頭,看向現場十盞青花瓷燈,在緩緩動作,這種感覺真的是美妙與舒緩,他們情不自禁地想著賓客一定會喜歡!

雅慧也站在一旁,手握著對講機,看向那旋轉燈光,映著張張餐桌,優雅迷人,她都情不自禁地歎了口氣,微笑起來。

陳曼虹也一陣感歎地來到劉雅慧的旁邊,看向將近八十桌的宴會,傾然被這旋轉燈光,映得十分格調與高雅,那朵朵盛開的牡丹花,更是為宴會添色不少,她情不禁地笑說:“幸好是這個時候剛好是牡丹花開季節,這國花擺起來,就是奪目傳奇一些!”

“是啊......”雅慧也重喘了一口氣,微微一笑,說:“真是老天爺保估我......”

陳曼虹轉過身,看向雅慧開玩笑起來說:“你不要說這個話,我們做酒店的,最怕的就是說老天爺保估!馬上就要出事!”

“呸呸呸呸!真的是忘記了!”雅慧一下子手打嘴巴,無奈地笑起來說:“我真該打!”

陳曼虹不禁失笑起來。-

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