當然他特意跟李科長申請了自己占用食堂的資源,當然隻用食堂的鍋灶以及桌椅,其他的食材全部自己備。
李科長聽說了這事兒,也覺得情有可原,自然會點頭同意這種事情,人家隻不過用用地方,這倒無所謂。
江陽讓幾個姐姐親自上陣當服務員。
認真的說,他們不算是宴請,人家隻能算是略表自己的心意。
江陽把自己别墅裡的食材整理了一通,然後專門帶進了食堂。
大批的食材足足可以應付三四十個人。
馮老他們知道這頓飯不吃的話,人家心裡過意不去。
再說他們也想嘗一嘗,能讓陸老爺子讚不絕口的廚藝到底是啥樣的。
大家都很好奇。
可是當一道道的菜肴端上桌的時候,簡直是讓人眼花繚亂。
連見多識廣的馮老,劉老四位前輩都不由得有些驚歎。
這分明趕得上是滿漢全席。
說是滿漢全席,可是又和滿漢全席完全不同。
這是江陽的融合菜,也就是現代菜肴改良之後和傳統菜肴進行結合。
蒜泥水晶肘子,雞絲涼麪,檸檬鳳爪,醬香蘿蔔片,鹵味拚盤,脆醃黃瓜,桃仁香春苗,外加一個黑鬆露熗拌繡球菌。
八寶烤鴨,清蒸石斑魚,碧綠熗炒河蝦仁,爆香蒜蓉波士頓龍蝦,青橄欖鮑魚東坡肉,咖哩麪包蟹,手拆蟹粉燴元貝,廣式白切雞,脆皮蔥香牛肋排,紅燒深海兩米刀魚燴花膠,麻辣墨魚仔,每人一例佛跳牆。
再加上手工雙色水餃,揚州炒飯,水晶蝦餃,紅米腸這些作為主食。
更不要說宴席上面全程都是茅台。
所有人吃著這些東西都有些讚不絕口,一時之間都不知道該說什麼,他們雖然見多識廣,但是到底這是70年代。
這種奢華的酒席真的是很少見。
尤其像是龍蝦,鮑魚這一類的東西,市面上是很難得見到的,像是龍蝦根本就不可能進口,除非是在靠海的南方城市,否則這種東西連見都沒機會見。
像這些主任專家坐在這裡也不由驚歎,真沒有想到一個小小的地方食堂居然能拿的出這麼些大菜。
光看到這些大菜就不說了,等嚐到味道的時候,每個人的眉頭都挑了起來。
味道太好了,主要是這味道讓人驚豔,吃在嘴裡食材的新鮮清甜以及口味的清爽更讓人有些不能自拔。
尤其是在場的專家,他們也不是普通人,對於飲食上面自然不像普通人,隻要求油水大管飽。
這些菜肴的味道不光讓人驚豔,同時也能知道光是這兩桌菜肴恐怕是造價不菲,光是這些食材都不是一般人能弄到的。
當然,廚師的手藝更不用說了。
趙大成今天是給小舅子打下手,看著小舅子做出的菜肴的時候,眼睛都瞪圓了。
沒有想到小舅子的手藝比自己簡直強的不是一點兒半點兒,他以前總覺得自己也算是在食堂裡有半壁江山。
不次於小舅子,可是今天一做菜才知道。
小舅子那才叫深藏不露,光看人家做出的這些東西放在自己手裡,可真做不出來,不光是味道還是擺盤還是造型。
有一些東西他連見都沒見過,别說做,就比如這佛跳牆,他光是聽說過自家的祖傳食譜上也有,但是哪有機會做呀?
這年頭都吃不飽肚子,做佛跳牆那不是開玩笑。
可是今天算是學了一招。-
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