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可惜，暖棚裡的黃瓜還沒開始結，不然這炸醬就完美了，現在隻能用蘿蔔代替了。

好在家裡有胡蘿蔔，還有青蘿蔔，倒也算不錯。

飯店裡那種炸醬太麻煩，不適閤家庭做，所以劉紅軍做的炸醬很簡單，就是用黃醬、肉丁、蘑菇丁，加點蔥花爆炒，等肉丁和蘑菇丁炒熟就行。

青蘿蔔和胡蘿蔔切成絲，等一會麪條下好之後，可以作為添頭，放在裡面。

很快，一鍋手擀麪就下好了，盛到盆裡端到裡屋。

炸醬和青紅蘿蔔絲，也放在盤子裡，端到屋裡。

給楊秋雁盛了一大碗麪條，剩下的全都是劉紅軍，也懶得再往碗裡盛，直接用大盆吃。

雖然這麪條看上去黑乎乎的，不太好看，但是劉紅軍吃的很香。

有點後世吃雜糧麪條的感覺。

麪粉是老丈人給的，今天去老丈人家拜年，楊秋雁說了一句，家裡的麪粉都蒸了饅頭，老丈人立馬給拿了一袋麪粉。

不過，老丈人家的麪粉，可不會像劉紅軍之前磨麪粉那麼大方，要磨兩三遍。

老丈人雖然是生產隊的大隊長，但是家裡的麪粉也差不多都是全麥粉。

所謂的全麥粉，就是沒有去掉麩子的麪粉。

小麥磨成麪粉，會產生兩種產品，一種是麩子，一種就是麪粉。

這個年代磨面的磨，不管是石磨還是鋼磨，都不能一次把麪粉和麩子分開，而需要兩到三次才能分開。

老丈人家的麪粉，就是沒有去掉麩子的全麥粉。

吃起來，很粗，口感自然不是很好。

不過，劉紅軍倒是吃的很爽。

吃完飯，洗漱睡覺········

第二天，是大年初三。

劉紅軍一早吃完飯之後，就出門去董書記、蘇有財等大隊的乾部家裡拜年。

然後就是去屯子裡關係比較好的人家裡，串門拜年。

初五，錢勝利、大山、石頭三人來到劉紅軍家裡，之前說好的，今天聚一聚。

王躍進等六七個沒有回家的知青，也都來到劉紅軍家裡。

一眾人齊齊動手，做了一大桌豐盛的飯菜，大吃大喝一頓，一直鬨騰到下午兩點多，才各自離開。

時間過的很快，一轉眼正月就過去了。

陽曆也到了79年2月的月底。

進入到三月份，東北的氣溫，也開始逐漸回暖。

雖然是回暖，但是氣溫依然在零度以下，隻是不再像年前，動不動就在零下三十來度。

現在的氣溫，大約在零下十幾度的樣子。

關內的各種生產已經開始恢複，而東北的貓冬還沒有結束，林場的冬伐也沒有結束。

正在緊張的進行著最後的冬伐大作戰。

一旦氣溫回升，山裡的積雪化凍之後，冬伐也就要結束。

夏秋兩個季節，一般情況下，林場都是用來開拓修建新的森林鐵路。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁