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小傑生日那天,於向念一大早就騎著單車來到菜市場采購。
排骨、牛肉、鮮蝦、各種蔬菜、佐料,買了滿滿兩網兜。
小傑上午去陵園看了他父親,下午又去上學去了。
於向念和程景默在家裡開始忙碌。
於向念負責做蛋糕。
她打了五個雞蛋在盆裡,然後開始攪拌,邊攪拌邊放了一些麪粉、白砂糖、蘇打粉之類的東西,一直攪拌到很稀的麪糊狀。
現在也沒烤箱、電飯煲這些東西。
於向念隻能用一個乾淨的塑料袋將盆套好,又紮緊口子,防止水蒸氣鑽進去。
最後放進鍋裡蒸。
程景默看著她一係列的動作,也不敢多問,怕暴露自己的土包子本性。
他自動理解為這是加了雞蛋的蒸糕。
程景默負責洗菜、切菜,於向念囑咐他,牛肉一定要片成薄片。
於向念說要搞什麼火鍋,先把排骨煮熟,用排骨湯做鍋底,然後放各種菜放進去煮。
他的理解就是,煮一鍋雜菜。
蛋糕蒸好了,程景默的任務也完成了。
於向念看時間也差不多了,讓程景默先把蛋糕藏好,天黑了再拿出來。
她開始做吃火鍋的蘸料。
蒜泥、薑末、辣椒麪、蔥、香菜、芝麻,還有跟柳珍要的大醬全放碗裡,然後淋上熱油攪拌,最後放一點鹽巴、醬油、醋,就成了。
蛋糕、蘸料,她以前都沒做過,就是刷視頻的時候看到過。
能不能吃,不知道,反正就這樣吧!
小傑放學回家來,看見桌上擺了一桌子的菜,就是全是生的。
他疑惑的看向程景默一眼,程景默給了一個“别問,我也不懂”的眼神。
於向念說:“好啦,小壽星迴來了,我們開飯!”
程景默把事先已經煮好,裝在羅鍋裡的排骨湯放到蜂窩煤灶上,三人坐在灶旁。
於向念給了他們倆一個蘸水,“湯已經沸了,把這些菜放進裡面煮,煮熟後沾這個蘸水吃。”
於向念做了一個示範。
她夾起一塊牛肉放進鍋裡煮了幾十秒,又沾了蘸水,“就這樣。”
九月中旬的天氣,雖然氣溫降了一點,可還是二十多度,三人吃的滿頭大汗。
雖然第一次做,於向念覺得味道還是很不錯的。
程景默也是這樣想的,心說,於向念做菜做的不怎麼樣,做的火鍋味道還挺好。
小傑也覺得很好吃,而且還新奇。
以前,他生日的時候,他爹會給他煮一碗雞蛋麪吃。
他還是第一次吃“火鍋”。
這嬸子做飯不太行,沒想到會做火鍋。
“嬸,你跟誰學做的火鍋?”
“某底撈學的!”
“某底撈是誰?”
“不是人,是地方!”於向念想想說,“就是不管把時間停在任何一秒,至少都有一個服務員在倒酸梅湯的地方!” 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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