“一個企業想要長遠發展,就絕對不能婦人之仁,如果咱們之前不是三令五申一再強調必須保證食材質量的話,咱們也許可以不用走到這一步!但建立在三令五申一再強調的情況下,還是發生了這種事件,這就必須要去處理了!在明知食材有問題的情況下,還把食材放到餐桌上去,這是什麼行為?這是要砸了江湖火鍋招牌的行為!還有,門店百分之一的營業額是作為薪資提成的,這裡頭會不會存在提成的因素才導致底下員工的不負責任?如果咱們總部這邊不就此做出強硬鐵腕錶態進行以儆效尤的話,誰能保證其他門店會不會又發生同樣的事件?如果再來一次的話,江湖火鍋的招牌,直接就可以拆掉了!”於守成強勢道。
緊著於守成的話落。
總裁劉希也隨之再開口,“於總說的沒錯,當斷則斷,門店店長跟後廚相關人員必須是要辭退的,哪怕退一萬步說他們是為了門店的生意,但對於一個企業來說,好心並不是辦壞事的理由,也不能成為辦壞事的理由!並且一個企業的凝聚力與歸屬感也絕非是靠所謂仁慈去鑄就的,更關鍵的是,就這次事件,咱們必須要給到外界與消費者一個滿意的交代!”
話落。
看了看時間。
劉希看向一名參會高管道,“胡經理,就我以下說的幾個要點,馬上去擬出公告文案來,一:因為質檢疏忽導致了購入的食材出現以次充好的情況,二:由於店長的管理不到位導致問題食材流入餐桌,即日起辭退涉事門店店長以及後廚,三:江湖火鍋為這次事件負責到底,會對遭遇食物中毒的顧客進行跟進賠償,四:對今日到店的所謂消費顧客進行一次免單券的發放,五:從今往後會加大管理把關的力度,接受外界監督!就以上這幾個點,再加上一定的補充,把公告文案擬出來直接發給我!無誤後,一旦等食材檢驗那邊出結果,確定消費者的食物中毒真是由江湖火鍋的食材引發的話,立即進行公關發文!”
“是,劉總!不過我想咱們需要進行的不隻是公關發文,還有那些到處自爆經曆的負面內容,咱們是不是該為此進行反應?畢竟我並不覺得那些爆料的真實性可靠!”胡經理道。
“你先把那些爆料者的爆料內容給蒐集好,回頭陳總會深入瞭解情況是否如那些所謂爆料者說的那般,如果確定是子虛烏有的造謠,再發文讓造謠者進行刪帖道歉,否則直接起訴誹謗,並且貫徹到底!”劉希道。
“好的劉總!”
“行,你先準備公關內容!”
隨著胡經理的離去。
沒多久,這場會議也在劉希的主持下落下了帷幕。
很快,在其他高層們離去後,會議室中就隻剩下劉希跟於守成以及陳一浩。
“劉總,於總,這次的食物中毒事件背後會不會有貓膩?”陳一浩問道。
“就算是有貓膩那也是正常的,畢竟江湖火鍋擋了太多人的財路了,不過就現在而言,貓不貓膩已經不重要了,哪怕真有貓膩,咱們也沒那麼容易挖出貓膩證據的,就當這是對咱們的一次考驗吧!”劉希道。
“劉總說的沒錯,水來土掩兵來將擋,見招拆招是商業上再司空見慣不過的了,如果這出事件的背後是有人在故意搞江湖火鍋,那也說明對方已經黔驢技窮了,隻要咱們能化解掉,對方也沒多少好光景可言了!”於守成附和道。
陳一浩若有所思地點點頭,“那咱們的食材供應商那邊呢?咱們該怎麼去追究與問責?”ia
然而陳一浩的話聲剛落。
沒等劉希來得及應聲。
手機的嗡顫聲便是響起。
朝陳一浩抬了抬手後。
劉希趕緊拿起手機按下接通。
“劉總,食材檢驗結果出來了!”
來自於金陵那邊的聲音迅速從聽筒中傳出。
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