蘇凝雪答應萬枚照管房子,於情於理,都不能打這房子的主意,辜負人家的信任。
現下覺得可惜也隻能想想,中午,萬枚留她在家裡吃飯,别看秦老爺子年歲大了,腿腳沒那麼利索,那一手好廚藝沒受一點兒影響。
蘇凝雪跟萬枚在廚房打下手,不禁歎爲觀止,老爺子細緻到,每一份調料,時間、用量,都把握的極其精準,當菜品出鍋,老爺子一手嫻熟的落勺,一滴湯汁都不多餘。
“我舅爺年輕的時候可是秦家主廚,多少達官貴人來這兒,就為了嘗他這一手,今天咱們倆可有口福了。”萬枚頗感驕傲的說。
緊跟著,就是秦老爺子的歎息聲:“又能怎麼樣呢,再好的東西隻要失傳,跟沒存在過是一樣的。”
音落,老爺子重新刷鍋,對蘇凝雪伸手藥她身後的紅薯葉。
蘇凝雪遞過去,老爺子落在她身上的目光沒移開:“會做飯嗎丫頭?”
“會……一點。”蘇凝雪那點手藝,還真不敢在人家專業面前班門弄斧。
秦老爺子笑了笑,說她謙虛。
“從你剛才摘菜就看得出來,葉兒都挑最嫩的留,斷根掐當腰,你在吃上頭,也是個有講究的。”
“秦舅爺謬讚了。”蘇凝雪靦腆的笑著。秦老爺子往鍋裡添了一勺油,用下巴指了指灶台下面的櫃子。
“你去看看,裡頭的東西還在不在了。”
蘇凝雪照做,走過去打開櫃門,在裡面看見一塊被灰塵堆滿的紅布。
“是這個嗎?”
“是。”秦老爺子像在說一件平平常常的東西:“打開看看,你要是能瞧得上眼,就拿走吧。”
蘇凝雪打開布包一看,發現竟是一本手寫的菜譜。
本子的封頁,用繁體字歇著《秦廚》二字,翻開來看,第一頁是目錄,記載著上百道家常菜類目。
而第二頁,則是藥膳,多達幾十種。
第三頁開始便是各個地方菜係,記錄的非常全面,蘇凝雪上輩子吃過的美食基本都記錄在裡頭,當然,也有她沒有吃過的,聽起來就高大上的名字。
“這……秦舅爺,它太貴重了,我不能要。”蘇凝雪像摸到了燙手的山芋,趕忙放了回去。
秦老爺子不耐煩的皺起眉:“再貴重的東西,不認可的,它就一毛都不值。我看你這丫頭怪識貨,這東西給你,權當送個有緣人罷了。”
“可是……”蘇凝雪看向萬枚,這麼重要的東西,傳給她才最合適。
萬枚走過來,笑著把她胳膊挽住了:“給你就拿著吧,秦廚到了現在,就算重新經營,也回不到往日風采,就像我舅爺說的,千裡馬遇到伯樂才有它的價值,這菜譜我舅爺早年前就想傳下去,可是秦家那麼多人,愣是沒一個願意接!”
為什麼?
大抵是一個個心有大報複,對廚房這麼點兒空間,看不上眼。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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