自從知道白園園和蔡建國一家人的關係後,飯桌上的馮小琴就覺得很不自在了。
她甚至覺得有些煎熬,她隻想趕緊吃完飯早些離開。
吃完飯後,馮小琴找了個藉口準備離開。
她想了想,決定她在離開前,單獨找白園園說幾句話。
馮小琴向白園園道了一個歉,然後說了幾句好話。
白園園不是那種不講道理的人,别人主動道歉,她不至於一直針對别人。
馮小琴看白園園,不像記仇的樣子,她也就放心離開了。
雖然她不能和白園園成為朋友,但她以後也不會再來招惹她了。
送走馮小琴後,白園園心情不錯,她打算給大家做個飯後甜點兒。
她在腦海裡想了一遍自己會做的甜點兒,最後決定做雙皮奶。
相比其他甜點的製作過程來說,雙皮奶的製作算簡單的。
主要就是需要牛奶、白糖、蛋清以及一些水果。
白園園找了兩三個碗,把加糖、加檸檬、加蛋清的牛奶倒入碗中進行加熱。
之後她把加熱後的牛奶倒入容器中冷卻,等待奶皮的形成。
待形成奶皮後,她用小刀在碗邊劃一個小口,把奶皮下面的牛奶倒入蛋清碗裡,然後攪拌蛋奶液,過篩兩次,去除泡沫。
她把篩過的蛋奶液倒回有奶皮的碗裡,放到水開的鍋裡蒸十分鐘,然後悶五分鐘冷卻後再取出。
出鍋後的雙皮奶上可以根據自己的喜好放在一些水果。
白園園把做好的雙皮奶一端上桌,兩個孩子立馬就圍了上來。
薑盛和薑言心兩眼放光似的盯著雙皮奶,“媽媽,這是什麼?看著好好吃的樣子。”
白園園笑著把勺子遞給兩人,“這叫雙皮奶,趕緊嘗一嘗味道如何。”
兩人聽到白園園的話,立馬接過勺子吃了起來。
薑言心一臉滿足地看向李淑芬,“外婆,快點兒過來吃,好好吃,真的是又香又甜。”
白園園聽到薑言心的話,立馬開口說道。
“外婆他們也有,媽媽這就給他們拿過去。”
白園園把另一碗遞給了李淑芬,“爸媽,這是給你們做的,你們也嘗一嘗。”
李淑芬接過雙皮奶,點了點頭。
“我和你爸嘗一嘗味道就行了,其他的給言心他們留著。
”“用不著,這個製作過程又不複雜,他們喜歡吃的話,我下次又可以做。”
剩下的那一碗,白園園給薑雲驍就分了一口,其他的都和蔡母分著吃了。
吃完雙皮奶,一家人都有一種意猶未儘的感覺。
白園園見狀,告訴他們下次給每個人都做一份。
薑盛拉著白園園的手,“媽媽,這雙皮奶如此好吃,你怎麼不開一個店,讓大家都能吃到。”
白園園聽著薑盛的話,有種醍醐灌頂的感覺。
對呀!
雙皮奶製作方法簡單,沒什麼技術含量,最主要的是成本低,利潤高,那是能掙不少錢的。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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