“若真讓我像董老爺子那樣開那麼大一個酒樓，我可沒那個本事。”

這次廚藝比試中，葉大嫂拿了第三名。

雖說這個第三名是替補上來的，但哪怕隻是第四，也已經十分厲害了。

所以她如今已經不像以前那樣，動不動就對自己的廚藝不自信了。

葉大嫂更擔心的，其實是自己管理不好那麼大一個酒樓，白瞎了岑老花的錢和心思。

不料這次還不等岑老開口勸她，晴天就搶著說：“娘，呂師父一直都在教我記賬和做生意

“你要是怕自己管不好酒樓，那我來幫你管不就好了呀！”

岑老也立刻附和道：“可不是麼，你看看你，挺大個人了，都不如咱們晴天有膽量。

“又不是讓你去什麼龍潭虎穴，不就是個酒樓麼，有什麼好怕的！

“再說了，當初開餃子館你不是也猶猶豫豫的，如今你看怎麼樣，還不是乾得風生水起。”

葉大嫂一想，好像也的確是這麼個道理。

她一咬牙道：“行，乾！回頭我去問問路掌櫃，看她願不願意過來給我做掌櫃！

“若是有她在店裡坐鎮，我就也沒什麼好怕的了！”

葉大嫂萬萬沒想到，自己剛把開酒樓的事兒答應下來，大家吃完飯一撂筷子，岑老就起身道：“走，咱們去店裡看看。”

“啊？去餃子館麼？”葉大嫂還以為岑老是在關心餃子館明天客人太多該怎麼辦的事兒，還一個勁兒地說，“老爺子，您放心吧，我臨時雇了人，明天也說了讓她們多買肉、買菜、和麪……”

她還沒說完，就被滿臉笑容的孟鈺給打斷道：“遊娘子，老爺子是要帶你去新酒樓看一眼。”

“什麼新酒樓？”葉大嫂整個人都蒙了。

“怎麼，許他們爺倆給你準備禮物。

“我這個做祖父的，就不能提前準備一份禮物了？”

“這……”葉大嫂都不知道該說什麼才好了，這禮物未免也太大太重了吧？

看著面帶笑意的岑老、石雷和孟鈺，她突然轉身看向葉老大和晴天父女倆。

“别告訴我你倆早都知道了啊？”

若是怎樣，那這爺倆未免也太能藏了。

晴天跟葉老大同時搖頭。

“媳婦，咱們有一說一，這件事我是真不知情。

“我娘不是總說我是狗肚子裝不了二兩香油，我有啥事兒能瞞得住你啊？”

葉老大為了自稱清白，甚至都不惜開始說自己的缺點。

孟鈺趕緊打圓場到：“大家先慢慢往外走，我去趕車。”

很快，一家子人就來到酒樓門口。

看著面前三層小樓，葉大嫂驚得合不攏嘴。

來的路上她還在想，她也不奢求岑老給她準備的酒樓有多大，隻要能讓她做菜，而不是每天拌餡兒包餃子，她就已經很高興。

但可能正是因為如此，所以葉大嫂如今看哪裡都覺得是驚喜。

岑老先讓石雷和孟鈺進去把燈籠點起來。

酒樓內部很快就亮堂起來。

“走，我帶你進去看看。”岑老說罷，便領著葉大嫂走進了酒樓。

這個酒樓完全是按照岑老這麼多年積累下來的經驗設計的。

整個兒三樓被樓梯分為一左一右兩個大套間，專門用來接待達官貴人。

二樓便是正常的雅間，一樓是大廳。

這些倒也罷了，最重要的是，岑老特别重視後廚。

灶間在後院，不但十分高大寬敞乾淨，而且灶口留的特别多，幾乎可以同時容納十幾個人一起在灶間忙活。

每個灶口旁邊都準備好了小桌子和全套調料。

這樣就能確保做菜的人，無論用哪個灶台，隨手可及的東西都是齊備的。

萬一有什麼臨時需要，隨手切個菜什麼的也特别方便。

之前看酒樓的三層樓的時候葉大嫂還沒說什麼，此時看到灶間的設計反倒是讚不絕口。

“老爺子，這灶間的細節簡直絕了。

“也就隻有您這樣自己上手做過菜是，才知道什麼地方不舒服會用著不舒服。”

等到整個兒酒樓看完，葉大嫂再次迷惑了。

岑老不是說這是送給自己，祝賀自己在廚藝比試奪得第三名的獎品。

但是看這酒樓裡面的模樣，明顯是把舊的全部拆掉，重新裝潢成如今這個樣子的。

這可不是一朝一夕就能做好哦啊的啊！

“老爺子，您這禮物準備的時間未免也太早了吧？”

可不是麼，岑老爺子早在年後就找人開始重新收拾和裝潢這個門面。

雖說葉大嫂得了第三名果然是意外之喜。

但是就算沒進前三，都已經是很好的結果了！

宮中貼出來的告示裡，其他大廚後面跟著的都是在京城甚至是外地都頗具盛名的酒樓。

唯獨到了葉大嫂這裡，後面就跟著個餃子館。

岑老覺得就算葉大嫂不在乎，他也丟不起這個人。

家裡又不是沒有鋪面沒有本錢，完全可以走到更高、更好的地方展示自己的才能。

别看葉大嫂之前各種擔心和推辭，但是當她看到剛剛裝潢好的酒樓和後廚，心裡那一絲絲最後的房子一下子就崩斷了。

岑老把一切都給她安排好了，如今若是還要推三阻四，那就太不把人家的付出當回事了。

於是葉大嫂立刻來了精神，拉著岑老的手保證道：“老爺子，您放心，我一定把這家店開好，絕對不給您丟臉。”

“這才對嘛！”岑老爺子聽了這話，終於露出了今晚的第一個笑容，反手就把一大串鑰匙交給了葉大嫂。

“以後這裡就由你全權負責了，我這把老骨頭就不跟操心了。”

岑老說完正準備轉身回家，突然又想起什麼，一把拉住遊彬回頭道：“對了，我對你就隻有一個要求，那就是讓你爹在你這邊後廚做事，行不行？”

“瞧您這話說得，這難道不是我親爹麼？

“别說是過來後廚幫忙做飯了，就算住在我這兒都行。”

遊彬畢竟是從小就跟著岑老學廚，基本功打的就十分紮實，然後按照培養禦廚的標準一步步學出來的。

但是等他被流放關外，開始教葉大嫂學廚的時候，腦子就已經是一陣兒清楚一陣兒糊塗了。

所以葉大嫂小時候，經常學得稀裡糊塗，為此還捱了不少打罵。

等到年紀大一些了，自己有了理解能力之後，這樣的情況才有所好轉。

所以無論從基本功還是别的各個方面來說，葉大嫂都是遠不如遊彬的。

在不發瘋的時候，他做飯的手藝絕對是在葉大嫂之上的。

其實岑老並不介意養著遊彬，不過就是在家裡擺一副碗筷的事兒。

但是這段時間，對於遊彬之前的瘋病和後面被房梁砸好了這件事，岑老私下不止一次找到禦醫詳細谘詢情況。

雖然大家都對他突然好了這件事說不出個所以然來。

但是卻全都建議，應該讓他做些力所能及而且自己也喜歡的事情，不能直接把人圈在家裡，否則好人都得待廢了，更不要說是原本就得過瘋病的人了。

其中一個禦醫還跟岑老說：“他被砸之後不是機緣巧合到了天津衛麼？

“依我看就是因為他在天津衛開了個小鋪子做飯，不然啊，這瘋病說不定早就複發了。

“所以我建議您還是回去跟他商量一下，如果他自己願意的話，就讓他出去做點力所能及的事情。

“隻要做事適度，别累著了，對他應該隻有好處沒有壞處。”

所以岑老此時才有了這麼一問。

葉大嫂自然是滿口答應。

雖說剛開始面對父親的時候，她還是會有小時候的陰影。

尤其是遊彬剛回來那幾日，她還連做了幾天噩夢。

甚至遊彬突然一抬手，她都會下意識地躲避。

直到後來發現，父親的瘋病好了之後，性情跟以前比簡直是直接反轉。

他現在特别溫和內向，别說生氣了，就連話都不多，最喜歡做的就是在一旁笑嗬嗬地看著家裡人聊天，吃飯。

葉大嫂有時候也忍不住想，如果從小父親就都是這樣的，自己的童年是不是可以過得更幸福一些？

最近在發現遊彬的性子變得溫和之後，葉大嫂也跟他聊過幾次。

雖然遊彬對自己瘋瘋癲癲的那些年，記憶是十分混亂零碎的。

但是葉大嫂還是從他的隻言片語中瞭解到，遊彬當初之所以說自己的廚藝傳男不傳女，其實是有自己的考量在其中的。

他當時腦子已經不清醒了，所以就很固執地以為兒子若是學了廚藝，今後就會走上自己的老路。

但他有不忍心把岑老教給自己的一身本事帶進棺材裡，所以才選中了家裡唯一的女兒傳授。

沒想到自己小時候受苦，長大了被哥哥弟弟埋怨的根源竟然是這麼回事。

雖說當初的傷害早已造成，是無法磨滅和彌補的。

但是到瞭如今這個年紀，終於得到了一個有關這一切的答案。

葉大嫂覺得自己釋然了許多。

“爹，放心，你若是願意來這裡給我做大廚，我保證給你開最多的工錢，讓你乾最少的活兒。

“什麼幫廚、改刀，我都給你配齊了，你隻管上灶，如何？”

遊彬知道是女兒在跟自己開玩笑，卻不知道該如何應對，隻能笑著抬手撓撓後腦勺。

“好，就這麼說定了！”岑老則生怕葉大嫂反悔似的，一口替他答應下來。-