秦小蓮後槽牙都快被咬碎了，硬擠出個笑容道：“恩，我這就吃。”

豬蹄被一掃而空之後，大家才終於有空去看乾燒魚。

乾燒魚用的是一條足有七八斤的大鯉魚，葉大嫂甚至都找不到合適的盤子來裝它。

最後還是葉華去村裡借了好幾個盆回來，將魚盤在盆中才算是有了容身之所。

魚身上被打了棋盤格的花刀，然後過油炸，炸得皮酥肉嫩之後，再澆汁，燒一下入味。

這道菜盆裡沒有什麼湯，燒上去的料汁全都裹在了魚身上。

亮晶晶的閃著琥珀色的光，看起來就特别誘人。

這道菜是略帶些酸甜口的，熬料汁的時候葉大嫂還放了一點乾辣椒，所以吃起來還帶著一絲絲若有若無的辣味。

蔣中友此時已經喝得滿臉通紅，桌上眾人對菜的誇獎更是讓他心情大好，這場回門宴辦得真是有面子極了。

其實之前葉華帶著媳婦和女兒去榕溪村的時候，蔣中友還有些不屑一顧。

榕溪村那種窮地方能出什麼好廚子？

誰知三個人回來之後說，定金都給過了。

這可把蔣中友氣得不行，跟葉華大吵了一架。

但是吵來吵去也吵不出什麼名堂來，更何況是蔣秋宜就死活認定了這個葉大嫂，蔣中友也沒有辦法。

最後隻能撂下一句話：“回門宴若是辦砸了，我可跟你們丟不起這個人。”

但是這才剛走了四道菜，蔣中友自己也已經被葉大嫂的廚藝給折服了。

“中友啊，你家這次回門宴辦得可真像樣兒啊！”

“可不是麼，這幾道菜做的真是這個！”另外一個叔叔也豎起了大拇指。

“這幾道菜以前都沒吃過呢！”

“可不是麼，這該不會是從京城請回來的大廚吧？”

“一下子擺了五桌，得花不少錢吧？”

蔣中友樂得見牙不見眼地吹大氣道：“這可是回門宴，是我女婿頭一次登門，我、我不得好好款待款待？

“你們都是跟著我女婿沾光的！”

這話說得坐在他身邊的劉冬金興奮的臉更紅了，給自己滿上一杯酒之後便起身敬蔣中友道：“嶽丈大人，小婿這廂有禮了。”

蔣中友喝了女婿敬的酒，越發高興，伸筷子從魚腹處夾下來一大塊肉，放在劉冬金的碗裡。

“快，嚐嚐這個魚做得怎麼樣！”

劉冬金嚐了一口，登時眼睛一亮。

魚肉經過兩次下鍋炸製，表面的一半厚度已經被炸得十分酥脆，而隱藏在下面的魚肉卻還是保持著鮮嫩的口感。

而這道菜的料汁也調得格外恰到好處。

酸甜鹹鮮中帶著一點點的辣。

你想細品的時候，辣味就突然消失不見了。

但是當你繼續吃的時候，辣味又會時不時地出現。

劉冬金全家都很愛吃魚，如今突然嚐到一個新做法，偏偏又這麼好吃，簡直是雙重的激動。

“嶽丈大人，您也嚐嚐，這道乾燒魚做得是真好吃啊！”

他說著，也從魚肚子刺最少的地方夾了一筷子，放入蔣中友的碗裡。

他倆在這邊忙著翁婿和諧，其他人一看這樣不行啊，再這麼下去，魚身上最好吃的地方都要被這翁婿倆給吃沒了。

大家如夢初醒地紛紛朝著乾燒魚下筷子。

不僅僅是堂屋，這道乾燒魚同時也贏得了女眷和孩子們的喜愛。

酸甜口味的料汁再配上油炸的做法，别說是魚了，它就是炸雙草鞋，小孩子估計都能給它吃得一乾二淨。

不過這就苦了蔣大嫂子了，屋裡這麼多孩子，年紀大點兒的還好，年紀小的根本還不會吃魚，也不會吐刺兒，她隻能一點點把魚刺都挑乾淨再餵給他們吃。

蔣大嫂子心裡暗自慶幸，多虧了婆婆剛才把那個小胖子拉走了，震懾住了屋裡剩下的孩子。

如今一個個都乖乖等著她幫著弄魚肉，不然這會兒都不知道要亂成什麼樣了。

此時一下子就凸顯出晴天的與眾不同來。

她不用等蔣大嫂子，因為一旁的葉向磊早就夾了一大塊魚腹肉，細細去除過魚刺之後，一點點餵給晴天吃。

“好不好吃？”葉向磊一邊喂還一邊問。

“好吃。”晴天嚥下嘴裡的魚肉，“娘做的都好吃，之前路上娘也做過魚，不過今天做得更好吃。”

坐在葉向磊另外一邊的小男孩看著晴天吃的香甜，口水都順著嘴角流下來了。

看看蔣大嫂子那邊還要半天才能輪到自己，他鼓了半天的勇氣，終於伸手扯扯葉向磊的衣袖，小聲問：“哥哥，你能也給我弄點魚肉麼？”

葉向磊卻頭也不抬地說：“我又不認識你，我為什麼要給你弄魚肉？”

他說完便把晴天吃剩下的魚肉一下子都塞進了自己的嘴裡。

小男孩難以置信地看著葉向磊，估計平時在家也是被家裡寵著長大的，還是第一次遇到這種拒絕，眼圈兒一下子就紅了。

葉向磊見狀立刻嚇唬他道：“你要哭啊？你要是哭，就該有人把你帶走，跟剛才那個小胖子做伴兒去了。

“到時候我們在屋裡吃好吃的，你們兩個就站在柴房裡餓著肚子一起哭吧！”

小男孩一下子就被嚇住了，把都已經快要奪眶而出的眼淚硬生生憋了回去，憋得自己直打嗝。

晴天指著桌上一直沒人動的涼菜道：“小蘇，我要吃拉皮兒。”

蔣大嫂子聞言問：“晴天，拉皮兒是什麼啊？”

“就是盤子裡那個！”晴天指著第一個上來的涼菜道。

“那個不是寬粉麼？”蔣大嫂子之前一直在鬨鬧騰的孩子們，根本沒聽到上菜時候報的菜名，所以到現在還以為盤子裡的是寬粉，心裡還一直奇怪，沒見過用寬粉拌涼菜的。

晴天雖然早就吃過葉大嫂做的拉皮兒了，但是她也說不清楚那到底是什麼東西。

她隻能一個勁兒地重複道：“我娘做的，可好吃了！”

葉向磊就夾了一筷子給她放進碗裡。

晴天小口小口地往嘴裡嗦著拉皮兒。

蔣大嫂子見狀，趕緊給每個孩子都夾了一筷子涼菜道：“都先吃點兒這個，然後等我給你們弄魚肉。”

粉條各家每年都會做一些或是買一些，冬天的時候燉菜吃。

所以孩子們都沒什麼興趣。

主要是現在都在等著魚肉，也沒什麼别的可吃的，吃幾口似乎也可以。

但是每一個嘗過拉皮兒的人，就知道它跟粉條是不一樣的了。

涼菜裡面的拉皮兒是葉大嫂自己用綠豆麪做的，不但看起來晶瑩剔透，而且吃起來特别爽滑，口感帶著一點兒勁道，卻還達不到粉條那種勁道的程度。

小孩子吃起來反倒覺得口感剛剛好。

吃著好吃了之後，都不用蔣大嫂子說了，孩子們自己就開始搶著去夾拉皮兒了。

但是拉皮兒這玩意兒特别的滑，大人都未必能夾得好，更别說本身用筷子就用得不是很好的小孩子。

孩子們很快就把涼菜挑得桌上到處都是，最後乾脆全都下手抓著往嘴裡塞了。

晴天眼睜睜看著一個小孩都直接把手伸進盤子裡了，小眉頭皺成一個疙瘩。

在葉向磊問她還要不要拉皮兒的時候，她趕緊搖頭。

這也太臟了，她可吃不下嘴了。

好在很快就又有新菜端上桌了，一盆紅燒野兔肉，還有一盤子小孩子肯定喜歡的拔絲地瓜。

野兔就是之前葉老大去山上套回來的那幾隻，直接賣給葉華家了。

此時變成了一盆盆泛著油光的兔肉，被葉大嫂做得香氣撲鼻。

東屋桌上有人不喜歡吃野兔，看到端上來就皺眉道：“這東西臊氣得很，不好吃！”

“那你可别吃。”蔣榮飛不在乎這些，而且有前幾道菜打底，讓他對葉大嫂的手藝已經有了信心，所以趕緊先盛了一大勺到自己碗裡。

其他人也紛紛動起了筷子。

剛才還一臉嫌棄說自己不吃的人，此時又有點後悔起來。

尤其隨著眾人夾肉的動作，香味越來越擴散出來，聞得他口水都要下來了，最後還是控製不住地拿起了筷子。

“不是說不吃麼？”蔣榮飛取笑他道。

“我就是嚐嚐。”那人嘴巴還硬得很，但是兔肉一入口，立刻就覺得臉上火辣辣的。

這野兔肉不但沒有任何腥臊味，而且入口緊實，非常入味，簡直比豬肉好吃多了。

“這真的是野兔肉麼？那我以前吃的那些又腥又騷的都是什麼？”

因為怎麼做都覺得有股土腥味去不掉，所以除非想要野兔的皮毛，否則很少有人專門上山去打兔子。

這也導致山上的野兔很多，野兔肉也不值錢。

所以當這道菜上桌的時候，蔣中友心裡其實是有一絲絲不悅的。

一般這樣的場合，不都是越往後菜越好麼？難道這個大廚不懂規矩，是先緊著好菜上？

不然怎麼會在豬蹄和乾燒魚後面上來一盆野兔肉？

也不對啊，他進城采買的東西，明明還有肘子，雞什麼的在後面呢！

他心裡疑惑，但是筷子卻沒閒著，瞅準了一個兔子腿，穩準狠地夾起來放進了女婿的碗裡。

劉冬金則投桃報李，將另外一個兔腿夾給了蔣中友。

同桌其他人在心裡暗罵這翁婿倆太不要臉，桌上還有長輩在，也不知道照顧一下，就隻顧著自己吃。

有的人死了，但沒有完全死……

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