“隔一會兒記得翻一翻,當心下頭糊了。”葉大嫂交代完了便解下圍裙,回屋拿了點錢,出門直奔雜貨鋪。
誰知道一出門就碰見一臉憔悴的葉慶剛,他一邊打著噴嚏一邊還忍不住問:“嫂子,家裡做什麼好吃的了,這味兒還是第一次聞到。”
“嗐,家裡來客人了,所以做了點兔肉。
“調料是人家自己帶來的,我就是負責給炒一下。
“哎呀,不好意思啊,給你嗆著了吧?”
“沒事沒事,雖然嗆人,但是聞著還挺香。”葉慶剛訕訕地說。
其實他本來還想著,自己問一問說不定葉大嫂好心,能給自家盛一碗呢!
倒不是他嘴饞,主要是這兩天家裡天天下麪條吃,老人和他還能堅持,但孩子們都已經吃膩了。
但是聽葉大嫂說是家裡來了客人,葉慶剛到底還是沒好意思開口討要。
應付過葉慶剛之後,葉大嫂又接連遇到好幾個村裡人,都是問家裡做了什麼好吃的。
於是原本一會兒就能走到的雜貨鋪,硬是花了好幾倍的時間。
雜貨鋪裡,王金鬥兩口子都在,一人坐著一個小板凳,中間擺著一張椅子當桌子,正頭對頭地吸溜麪條子呢!
聽到腳步聲,王金鬥趕緊起身,努力嚥下嘴裡的麪條,頭都沒抬就先習慣性地招呼道:“來了,我家各種調料都齊備,想買點兒什麼?”
他想著這會兒大晌午的,突然過來買東西的,很大可能是做飯的時候發現調料用光了的,所以首先便是給推薦調料。
倒是他媳婦嚴氏一抬頭髮現是葉大嫂,立刻也跟著起身,熱情地招呼道:“哎呀,我當時誰呢,原來是大嫂,要買什麼,進屋看看,按原價給你。”
“瞧你這話說的,該多少錢就是多少錢。
“讓你這麼一說,我哪裡還好意思買東西了?”
嚴氏立刻道:“嫂子,當初要不是你家人,我男人命都得沒了……”
“你快給我打住啊!”葉大嫂打斷了嚴氏的話,“當時金鬥兄弟就直接給了我家一頭小豬,過年的時候你們也拿著東西登門拜年了。
“咱們不是早就說好了,這事兒就算揭過去了麼?你再這樣我可走了啊!”
“别,别,嫂子,你要買什麼,我給你拿!”王金鬥趕緊攔住葉大嫂問。
“你家有好酒麼?給我拿兩罈子。”葉大嫂道,“今天家裡來客了,都快吃飯了我才想起沒有酒了。”
“那嫂子您可來著了。”王金鬥趕緊從架子高處取下來兩壇酒道,“京城醉花樓自釀的酒,不但有酒香還有股似有似無的花香,而且口感醇厚不上頭。
“就是價錢上稍微有點貴,嫂子你若是真想要,我也不跟你客氣,你就按原價給我。”
王金鬥兩口子去年剛盤下來這個雜貨鋪,過年的時候很是花了一筆錢進貨,誰知道卻並不好賣,如今手裡還積壓了不少。
糕點之類不能久放的都已經被低價處理了,其他能放得住的就隻能慢慢賣了。
如今見葉大嫂要買好酒,王金鬥立刻想起了店裡這兩壇最貴的酒。
光是這兩壇酒,便壓住了家裡不少的活錢,所以即便是原價,王金鬥也想要立刻將其出手。
葉大嫂經常去京城做酒席,自然知道醉花樓的酒,在京中也算是小有名氣。
但是其價錢的確不便宜,直接去醉花樓買需要二百二十五文錢一罈。
在榕溪村這樣的地方,估計除了村長,其他人家平時可不捨得喝。
“行,這兩壇我要了。”葉大嫂說著掏出半貫錢放在櫃檯上,拎著酒就要往外走。
王金鬥兩口子開始還沒反應過來,飛快地數完銅板發現居然是五百文,嚴氏趕緊從錢匣子裡抓了兩串錢追了出去。
“嫂子,要不了這麼多錢!”嚴氏說著就要把銅板塞給葉大嫂,“嫂子,我也不跟你說什麼虛的,我們進價是二百文……”
葉大嫂聞言便從她手裡拿回一串錢道:“行了,你們去京城進貨運回來也不容易,按店裡零賣的錢給你。
“這樣我也省事,你也不吃虧。
“你要是再跟我磨嘰我鍋裡的菜都該糊了。”
嚴氏隻得道:“行,那我聽嫂子的,嫂子以後需要什麼就跟我們說,我家那口子出去進貨順便就給嫂子帶回來了。”
“好,有需要肯定找你們。”葉大嫂好不容易拎著兩壇酒回到家,放下酒罈子就趕緊衝進灶間去看自己的兩鍋兔肉。
果然,湯都已經不剩多少了。
好在孟鈺一直調整著火候,還不時地翻鍋,所以下面都沒有粘鍋。
葉大嫂將紅燒兔肉的鍋蓋打開,開始收湯。
另外一鍋她掀開看了看,撈起一塊兔肉遞到孟鈺面前問:“你嚐嚐怎麼樣?”
孟鈺吹了幾下就忍不住一口咬住,燙得直吸氣也不捨得吐掉,囫圇半片地吃下去之後,豎起大拇指連連點頭。
半晌之後孟鈺才勉強說出話來。
“太好吃了,又嫩又滑,鮮得很。
“難怪老爺子總說什麼,飛禽莫如鴣,走獸莫如兔,盤中烹走兔,上仙也貪杯。
“就著這麼好吃的兔子,誰都得多喝兩杯。”
“放心,我剛買了醉花樓的酒回來,晌午你們敞開了吃,敞開了喝!
“無論是兔子還是酒都管夠。”
孟鈺這才知道葉大嫂剛才出去原來是去買酒了。
“哎呀,遊娘子,我剛才就是那麼一說,家裡若是沒有酒就算了,咋還特意去買呢!
“不過你們村裡居然能買到醉花樓的酒啊?不一般啊!”
“嗐,還不是雜貨鋪的兩口子,年前太貪心了,還以為能趁著過年多賣點兒錢。
“雖說之前救過他家的人,但是人家也給了我們一頭小豬。
“說起來,要不是因為那頭小豬,廚藝比試的時候抽到烤乳豬我就得麻爪了。
“所以說,好人有好報,還是應該多做好事,指不定什麼時候就回報到自己和家裡人身上了。”
葉大嫂一邊跟孟鈺說著話,一邊將鍋裡的兔肉盛到盆裡來,然後還單獨盛了兩大碗放在一旁。
紅燒兔肉那邊收湯也收得差不多了。
葉大嫂用鍋鏟將它裡裡外外均勻地翻了一遍,醬紅色的湯汁被均勻地裹在一塊塊兔肉上面,看起來就讓人食指大動。
孟鈺忍不住吞了口口水,問:“遊娘子,這怎麼還單獨盛出來了?家裡有人晌午不回來麼?”
“不是,這是要給人拿去的。”葉大嫂說著,將紅燒兔肉也按照之前的樣子分别盛了出來,隻是紅燒兔肉用的碗更大了一號。
葉大嫂跟孟鈺一起將兩盆兔肉端進屋,把自己剛買的兩壇酒也拿了過來。
她將葉老二和葉老三叫過來道:“你們喝酒的先吃著,我和老二媳婦、老三媳婦一起去接孩子,順便把兔肉給咱姑和呂飛送過去。”
孟鈺不知道為什麼要去接孩子,但是聽了這話還是道:“遊娘子,我們不著急,我跟著二哥三哥一起去接孩子就是了。
“你們去送完兔肉回來正好咱們一起吃。”
在這上面,孟鈺還是有自己的堅持的。
這若是岑老來了,讓人陪著老爺子先吃倒也罷了,畢竟老爺子無論是年齡還是輩分都擺在這裡。
但是他不過是個岑府的下人,就算岑老爺子和葉大嫂都從來沒把他當下人看待,他也不是這麼不知道分寸的人。
“用不著那麼多人,讓老三去就是。”葉老太太發話道,“老二,你去給呂飛家送兔肉,老大媳婦,你去給你姑送,一會兒人都回來了一起開飯便是了。”
大家正準備按照葉老太太的安排分頭去做,門外就響起了葉娟兒的聲音:“哎呦,你家做什麼了這麼香,我還沒進院子就聞到了。”
葉大嫂趕緊迎出去一看,葉娟兒和劉全一人端著兩盤子餃子站在門外。
“姑,你這是乾啥啊?”
“這不是家裡包了餃子,給你們送點吃麼!”葉娟兒道。
“那這也太多了。”葉大嫂這才明白過來,為什麼葉娟兒家裡就兩口子還要包那麼多餃子,原來包之前就想好了要給自家送餃子來。
“我還正要去給你們送兔肉呢!”葉大嫂說著,突然靈光一閃道,“哎呀,那還送來送去的乾啥,姑,姑父,你倆快進屋,咱們一起吃不就得了!”
“哎呀,不用了,我們回去了。”葉娟兒說著把手裡的餃子往葉大嫂手裡一塞就要走。中信小說
但是還沒轉身就被葉二嫂和葉三嫂給拽住了,直接拉進屋裡去了。
劉全一看這情況,隻得把自己手裡的盤子遞給葉老二道:“你先拿著,我家裡還有,我去一起端過來,大家一塊吃也好,熱鬨!”
葉娟兒在屋裡趕緊喊:“還有一碗餃子,你記得給東魁哥家裡送去,給他們嚐嚐鮮兒。”
“放心吧,我記得了。”劉全說著趕緊轉身走了。
葉老二跟孟鈺一起,一人端著一碗兔肉準備去給呂飛送去。
剛走出去沒幾步,就看見小黃氏一臉畏畏縮縮地帶著呂飛和呂慧走了過來。
呂慧一邊走還一邊說:“哥,你肯定是被騙了。
“你都把兔子送給人家了,人家憑啥要做好了再給你啊!”-
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