純白麪和大米那都是隻有過年才捨得吃的稀罕東西。
所以看到大米飯和白麪饅頭,别說是晴天了,三個大人都忍不住喉頭滾動,不斷地往下吞嚥著口水。
秋薇笑著說:“你們吃吧,我就不打擾你們了,吃完之後把碗盤都放在食盒裡便是。
“我家老爺已經回府了,也正在吃午飯。
“不過你們也用不著著急,等他吃完飯休息好了要去試菜的時候,我再過來叫你們。”
“好,多謝秋薇姑娘。”葉大嫂道了謝,將她送了出去。
回來之後,三大一小四個人,飽飽地吃了一頓。
“大米飯可真好吃,娘,咱家以後要是天天都能吃上米飯就好了。”晴天摸著自己吃飽的肚子道。
葉大嫂聞言笑彎了眼睛,湊過去在她臉蛋上親了一口道:“好寶貝兒,有你這句話,咱家肯定很快就能過上這樣的好日子了!”
葉老大等她們都吃飽放下筷子之後,便將剩下的菜和飯都一掃而光。
雖然秋薇說不用刷碗,但是葉大嫂和葉三嫂看著人家乾淨的食盒,也不好意思把吃得隻剩菜湯的碗盤放進去。
好在院子裡有口水井,葉老大給她們打了水上來,她倆很快便將碗盤全都刷乾淨放在一旁控水。
刷完碗之後,葉大嫂剛把晴天給哄睡著了,秋薇就過來叫人了。
葉三嫂把刷乾淨的碗盤都放進食盒裡,然後拎了出去。
葉大嫂給晴天蓋上她的小被子,讓葉老大留下看著孩子,自己也快步走了出去。
秋薇想要接過食盒,但是葉三嫂不肯鬆手,便作罷了。
於是她一邊帶路一邊道:“我家老爺平時吃過午飯都要消消食再去午睡一會兒的,今天都沒顧上午睡,吃完飯就讓我過來請您去後廚呢!”
葉大嫂一進後廚便看見了蔣員外坐在上首處。
上午那幾個橫挑鼻子豎挑眼的幫廚,此時全都像鵪鶉一樣,老老實實地縮在一旁,大氣都不敢喘一下。
蔣員外看到葉大嫂進來,雖然沒有起身,卻起身打了個招呼道:“遊娘子來了。”
光是這樣,就已經足夠讓那五個幫廚暗暗吃驚了。
她們可從來沒有過這樣的待遇,蔣員外平時甚至根本都不拿正眼瞧她們。
難道這個看起來土裡土氣的遊娘子,還真是個深藏不漏的?
蔣員外也不管她們想什麼,直接將葉大嫂招呼道身邊,詢問起她都會做哪些菜來。
葉大嫂有點為難地摸摸鼻子道:“蔣員外,跟您說實話,我的手藝都是跟我孃家爹學的。
“有些菜我雖然會做,但根本也不知道叫什麼。
“您突然這麼一問,我還真有點說不上來。”
葉大嫂話音未落,低著頭的幾個幫廚那邊就傳來了一聲嗤笑。
蔣員外不悅地將目光投過去,卻隻能看到那五個人的頭頂,也不知道究竟是誰笑的。
蔣員外懶得搭理她們,想了一下又問:“那你會的菜裡面,可有以花入菜的?”
“槐花,刺玫花,黃花菜,南瓜花,映山紅,桃花,菊花、梅花等等都可以入菜。
“還有比如南方的玉蘭花、荷花、紫藤花、桂花什麼的,我也都聽我爹說過。
“隻不過關外沒有這些花,所以我並沒親自做過。
“但是做法我是知道的,如果您需要我做,我覺得提前試一試,應該也沒什麼問題。”
蔣員外一聽說菊花入菜,立刻來了精神問:“你說說看,菊花入菜都能做什麼?”
“那可多了。”葉大嫂十分熟練地說,“比如菊花鍋子、菊花老鴨湯、菊花魚羊鮮、菊香雞、菊花蝦餅、菊花炸魚球,涼菜有蔥油鮮菊拌桃仁、菊花拌梨絲,主食有菊花米餃,菊花魚片粥,菊花糯米飯,喝的有菊花蜜飲、菊花米酒……”
聽到這些菜名,蔣員外的眼睛都跟著亮了起來,心裡立刻盤算起來。
如果能在賞菊宴上來一桌全菊宴,這可是從未聽說别人做過的。
若是能成,還愁京中那些貴人對自己印象不深刻麼?
蔣員外高興道:“來人,還不趕緊給遊娘子看座!”
秋薇忙搬過來一個小凳子讓葉大嫂坐。
蔣員外的態度越發和氣道:“來,你一一跟我詳細說說。
“放心,不用說怎麼做的。
“你就跟我說說這每道菜裡菊花都是怎麼用的,吃起來是什麼味道就行。”
這麼多道菜,葉大嫂本身又不是個很會說話的人,描述起來也挺費勁的,翻來覆去就那麼幾個詞。
好不容易全都說完之後,嘴巴都乾得不行了。
好在蔣員外也不嫌棄她說不清楚,甚至還經常通過提問的方法引導她慢慢說。
全都聽完之後,蔣員外那雙平時總是半睜不睜的眼睛已經睜得滾圓,從裡面放出光來。
他原本以為所謂的菊花入菜,就是擺在旁邊做個裝飾品,沒想到葉大嫂說的這些菜,居然都是真的把菊花當做一道主要的食材來用的。
蔣員外一邊叫人趕緊看茶,一邊在心裡已經漸漸有了主意。
“我看不如這樣,賞花宴當天,咱們中午就來一桌全菊宴,就擺在園子裡,周圍都是菊花,桌上也吃著菊花!
“到了晚上天氣涼了,就不能在外面吃了,到時候就上菊花鍋子,各種新鮮食材多備一些,她們喜歡涮什麼就涮什麼。
“第二天早晨,就做你說的那個,菊花魚片粥,再弄幾個加了菊花的小菜。
“哦,對了,你說的那個菊花米酒,現在做還來得及麼?”
“來得及,若是府上有菊花的話,我下午就能做,過兩天先給您嚐嚐。”
“好!”蔣員外高興地一拍椅子扶手,“那就這麼定了,今天就先把米酒做上,然後晚上弄個菊花鍋子吃。”
他原以為菊花鍋子是最簡單的,隻要吊一鍋高湯,加點菊花然後涮鍋子就得了,便打算先嚐嘗看。
沒想到葉大嫂卻搖頭道:“員外爺,想做菊花鍋子的話,今天怕是來不及了,如果您想吃的話,現在叫人去采買食材,明天晌午應該可以吃上。”
“這麼麻煩麼?”蔣員外聞言一愣,不過想了一下又釋然了。
葉老大來到灶間,跟葉大嫂商量道:“今天晌午族長留下來吃飯,娘又讓我去請堂姑一家,再加上薑嬤嬤也不少客人了。
“可咱家現在連張像樣的桌子都沒有,總不能還讓人圍著板車吃飯吧?”
“你帶著晴天去找左鄰右舍問問,說說好話,看能不能借兩張桌子先用一用。”葉大嫂隻能這樣給他出主意道。
“行,我過去看看。”葉老大抱著女兒出門,身後立刻跟上了五個小尾巴。
但是接連敲了兩家鄰居的門,家裡竟然都沒人應門。
葉老大正納悶兒呢,就見一位老大爺正步履匆匆地往河邊方向走。
他定睛一看,正是之前提醒自己去找村長的那位。
葉老大三步並做兩步追上去問:“大爺,今天村子裡可有什麼事兒?怎麼我家左鄰右舍都沒人在家啊?”
老大爺一聽他問,立刻痛心疾首地拍著大腿道:“哎呀,出大事了!
“村裡的打穀機讓人給用壞了!”
“哎呀,沒時間跟你說了,我得趕緊過去看看!”
葉老大一聽也顧不得借桌子了,趕緊往河邊走。
還不等他走到打穀場,就已經聽到前面吵吵嚷嚷的聲音。
村長也急得很,為這件事已經去上頭跑了好幾次了。
但是最近眼瞅要秋收,各地事情忙得很,縣衙裡那幾個差役根本不夠用。
榕溪村地處偏僻,又沒錢打點,秋收前能不能輪到都不好說。
可是這些事兒,他自己心裡清楚,卻不方便對村裡人說。
若是有人心術不正,添油加醋地傳出去,自己可就吃不了兜著走了。
葉東魁聞言站出來道:“村長,這有什麼可想的,找老三來修啊!”
村長自然也想找葉老三,但是剛讓人修完水車又修打穀機,尤其人家老葉家今年根本用不著秋收,他也實在不好意思再去開這個口。
可他之所以把村裡人都集中到打穀場說這件事兒,其實也是存了一點這樣心思的。
但凡村裡有人說找葉老三幫忙,正好就免得他去張這個嘴了。
葉老大剛抱著晴天走過來,就正好聽到這句話,腳步登時一頓。
但是現在想轉身就走卻已經來不及了。
他被村長一把抓住道:“哎呀,東魁哥,你看看,多巧啊,老大正好過來。
“快,你來跟他說說。”
他把葉老大推到葉東魁面前,又衝其他人擺手道:“行了,你們也都别圍在這邊了,趕緊回去做飯吧!”
葉東魁卻把手一背,把臉一板道:“别跟我套近乎,我可是來當監工的!”
村長笑著打圓場道:“監工也得吃飯不是,我也要過去吃飯,不如您也去幫著添添喜氣兒?”
葉老大也趕緊邀請道:“是啊,東魁叔,我媳婦做飯挺好吃的,您去嚐嚐。”
晴天一聽說她娘,立刻跟著誇道:“我娘做飯最好吃了!”
葉東魁抬頭看看晴天,見她笑眯眯地看著自己,一臉十分討喜的模樣,到了嘴邊的拒絕便嚥了回去。
“嚐嚐就嚐嚐!”葉東魁揹著手往回走,“不過若是想用一頓飯就賄賂我,那可絕對沒門兒!”
“村長,來我家吃飯沒問題,不過您能不能幫著借兩張桌子用用啊?”葉老大問。
“這有啥難的,從我家搬一張,再從東魁哥家搬一張不就夠了。”
有的人死了,但沒有完全死……
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