/>這些徒弟是完全可以支撐一個後廚,他們可以弄一些招牌菜,比如雞湯和甲魚這些,然後經營模式就按照目前這小店來,想一想還是完全可以的。
/>“你兒子也年紀不小了,也可以磨鍊一番,到時候跟在你身邊,可以試著弄一個分店都行,再不,你試著安排一下,把你幾個徒弟分出去,這塊不懂你可以問我!”
/>趙國慶吃飯的時候,想了想讓沈義和拿了一些紙和筆過來。
/>然後他開始在筆上刷刷的寫著。
/>其中有些東西是開店要注意的事項,一條條趙國慶都給規範好了,還有一些要重點注意的地方,每個店的特色不一樣的地方,從管理到經營等等。
/>趙國慶寫的很認真很詳細。
/>這會經營一個店鋪還沒這麼多彎彎道道,也沒這麼多先進的管理方法等,哪怕就是高興業,那麼大的酒樓,他都沒像趙國慶這樣深刻的意識那些問題,畢竟趙國慶有前世的一些經驗。
/>“拿著,到時候就按照我寫的這些來,生意自然會好!”
/>趙國慶看了自己寫了十幾條要注意的事項,還有一些要執行的事情,又查缺補漏了一下沒問題後,這才把這張紙遞給了沈義和。
/>並且和他商量著回頭這兩個店鋪,怎麼經營的問題。
/>“要不最大的那個三棵樹的店鋪,我去經營吧,我家這邊交給我老婆或者兒子,剩下一個靠竹林的那邊可以交給徒弟,不,你那邊再出一兩個人,總得讓下面的人能支棱起來,不然一輩子沒啥大出息……”
/>沈義和經曆過那麼多事情,早已經想通了。
/>趙國慶就是他們家的貴人。
/>貴人送上門的好機會,他家要是不再抓住,以後幾輩子就翻不了身了。
/>“行,按照我這上面的來,這生意不會差的,就算是差也沒關係,慢慢做就好,虧錢也沒事……”
/>趙國慶大笑著,這樣的小鋪子,都各自有各自的特點,船小好調頭,就算是不賺錢,就當是給自己在奔波途中,有個休息的地方也挺好的。
/>畢竟這兩個地方都是他喜歡的,親手挑選的地方。
/>類似這樣的地方,回頭往上京那邊的公路邊,他還會設不少的酒樓,反正得保證自己到最後,不管是到上京還是天府城,路上都是在自己的店鋪裡吃喝休息。
/>這樣心安也舒心。
/>人有錢後,不就圖個心安和舒心嗎?
/>再說了,趙國慶覺得也沒耗費他多少的精力,反而讓他找到兩個不錯的房子,至少那邊的環境他是特别的喜歡。
/>喜歡就去買,特别是房子,趙國慶最大的一個特點就是喜歡買房子。
/>買買買,不停的買,遇到喜歡的房子,買下來,不管是做點生意還是乾别的,反正喜歡就買了吧,反正也不差錢。
/>走哪裡就買哪裡。
/>未來三十年,房子一定是普通老百姓能跑贏通貨膨脹的利器。
/>晚上就在沈義和這邊休息,趙國慶睡的地方是一個新房子,一切都是新的不說,關鍵是窗戶外面還有一小片竹林。
/>用沈義和的話來說。
/>就是知道趙國慶喜歡竹林,所以特意在這邊給弄了一間新房子,不管店裡有沒有住滿,這間房子都是空著的,隻給趙國慶住。
/>哪怕他不來,這房間都給留著。
/>這就是一個態度,沈義和這話,讓趙國慶點點頭,什麼話也沒說,但是心底還是挺舒坦的,至少自己沒看錯人呀。
/>人呀,不就是圖個舒心舒坦?
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