-縣城,主乾街道!
時值晌午,兩旁食店生意正忙,吆喝叫賣聲不止。
往來人群絡繹不絕,擦肩接踵,不再僅僅是城裡人。
其中大多半的穿著,都是村裡前來縣城找活乾的農民。
現在私企、個體工商戶變多,也正是需要用人的好時候。
楊、趙二人趕著騾車行走其中,認真觀摩打量著店鋪。
“楊哥,按照你以前說,這些開飯館的,可都是咱的潛在客戶。”
“要按我說,咱也别光考察了,乾脆直接店老闆談,這多簡單。”
“鄧公可說過,實踐才是檢驗真理的唯一標準!”
話音剛落,楊霖歪歪脖子,指著前面一間麪館,道:
“先過去吃個飯,完事後你走一趟石林玻璃廠,玻璃瓶還得加大生產才行。”
“成,吃完飯我就去走一趟!”
將騾子拴在門口,二人便走進麪館,一股極濃湯香味撲面而來。
店內生意不錯,十張桌子全部坐滿,等了好一會兒,才終於等來空位。
二人各自要了陽春麪,結果第一筷子下去,趙百川驚奇的咂咂嘴:
“楊哥,這家面的味道......忒香了吧!”
“好吃就趕緊吃,一會兒還得去石林呢。”
“衝這面味道,我得吃再吃一碗!”
趙百川嘿嘿一笑,三下五除二,兩碗麪便進了肚子。
隨即他拍拍肚子起身,趁著正午暖和,起身趕往石林。
楊霖獨坐麪館中,哪怕面早已經吃完,卻並無離開的打算。
直至一點左右,食客都走了個乾淨,老闆笑著上前問道:
“大兄弟,你在我這兒坐了快一個點兒,是有事?”
楊霖微微一笑,掏出煙來,給老闆點上一根。
見此一幕,老闆也不急著收拾,坐到一旁歇息。
“老闆,我吃你這面就感覺味道很好,應該是吊的骨頭濃湯吧?”
“主料用牛頭骨,輔以雞、鴨熬製,應該還有幾味中草藥。”
“用中草藥去調和肉類的油腥,同時還有健胃清燥的效果,對不對?”
此話一出,老闆臉上露出驚詫的表情,似見鬼一樣。
“哎呦大兄弟,你這嘴長的也忒靈了,這都能被你嚐出來?”
老闆拉著凳子靠近些許,咧著嘴笑道:“你說的半點不差。”
“這熬湯的法子,是俺爺以前給地主家當長工,跟廚師學來的。”
“本來是用給孕婦補營養的湯,讓俺用到了煮麪上,味道出奇的不錯。”
楊霖鼓鼓掌,讚歎道:“老闆也是個心思細膩的人啊,換别人,可想不到這一出。”
“啥膩不膩的,能把面的味道做好,生意就能好,賺錢嘛,可不得用點心思。”
老闆得意的抽了一口煙,隨即嘿嘿笑道:“其實做好這湯的關鍵,你還沒嚐出來呢!”
“關鍵?”楊霖臉上一愣,“老闆,你這湯背後還藏著絕招呢?”
“說絕招其實也算不上,就是用了一款調味醬,能把食材味道最大程度給提鮮好幾倍!”
老闆掐滅香菸,說著起身,從後廚拿來半瓶百味醬。
“就是這個醬料,真他孃的絕了!”-
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