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其內是滿滿噹噹的瓜子,總夠一百斤,一斤兩毛,花了二十元。
當今年代,瓜子花生一類的可都是緊俏零嘴。
放在供銷社裡,一斤就要七毛,還要憑瓜子票購買。
普通人家,往往是一票難求,所以隻在過年過節的時候才捨得買點來吃。
薛虎私底下向外倒賣,不要票,一斤也要賣三毛。
奈何楊霖臉皮厚,“軟磨”許久,生生砍成了兩毛。
用簸箕將這一百斤瓜子反覆篩了兩遍。
去掉癟皮、蟲眼的壞子後,楊霖又用兩個大木盆裝滿,搬到廚房中。
“八角,桂皮,茴香,生薑......”
楊霖邊呢喃,邊在廚房裡找齊所念輔料。
李紅梅有給分配點做飯的差事,這些輔料家裡倒是齊全,隻是不多。
而他要做的,正是後世多數人都愛吃的焦糖瓜子。
較之乾炒或者五香口味,焦糖甜滋滋的味道,更受大眾喜歡。
將輔料分成兩個布包,放在一旁,繼而往鍋裡加水。
楊霖搬起木盆,一碗接一碗舀著篩好的瓜子倒入鍋裡。
他又取來兩個木罐,是鹽和紅糖,比起那些輔料,這是比較稀缺的物資。
掂量著份量倒下一半,再把調料包放進去,起火燜煮十五分鐘,就算齊活了。
較之煸炒的瓜子,煮出來的瓜子不僅不容易上火,反而更容易入味以及好磕。
前世聞名全國的恰恰瓜子,基本都是用煮的方法。
趁著這時間,楊霖翻找出來一塊帆布,平整鋪在當院中。
煮出來的瓜子必須要儘快晾乾,否則就會落綿,影響口感。
前後折騰了差不多一小時。
那一百斤瓜子儘數被鋪在院裡等著晾乾。
就在這時,楊父和楊母二人剛好回家。
“兔崽子,你又作什麼妖呢?”
楊開山心裡猛地一顫,望著這滿院瓜子,臉色霎時蒼白!
該不會又是偷回來的吧?
李紅梅趕緊關上門,呼吸也變的急促。
瓜子這類的農作物都是公家財產,被抓住是要坐牢的!
“你啊你!不把自己玩死你不甘心啊!”
還來不及喘口氣解釋的楊霖,直接被李紅梅揪住耳朵,作勢大嘴巴子就要扇上。
楊霖趕忙說:“我買的!這些都是我買的!”
“買的?”李紅梅舉起手停在半空,狐疑地看著他,“你從哪買的?”
一旁楊父抽出褲繩,看樣子是迫不及待想要炫他了。
楊霖趕緊一五一十地把事情前後交代清楚。
半晌過後,月黑風高。
“這是投機倒把!絕對不行!”楊開山聽完後,臉色又是一變。
這年頭,做小生意是投機倒把罪,真要被抓了典型,槍斃都是有可能的。
“兒啊,咱家雖然窮,但也夠讓你結婚,投機倒把的事咱萬萬不能乾。”
李紅梅知道他是想賺錢結婚,語氣緩和了些。 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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