-葛莊頭並非什麼時候都沉不住氣，實在是因為，現在全村人的希望都放在館子上，而魚肉的做法，永遠都是他們的王牌！

畢竟别的菜，吃來吃去，多試個兩回，多研究研究，大概也就知道是怎麼做的了。

唯獨魚肉，現在還是全天下都極為嫌棄的時候，被人偷學了也罷了，萬一擠了他們的生意，那葛家村的人將來又該如何？

蘇曉輕聲安撫：“彆著急，做菜是門高深的學問，我懂的也不多，但隻是做法有些許不同，就能創造出天差地别的味道，旁人就算偷學了，但最正宗的還是在咱們那兒，都知道該怎麼選的。”

葛莊頭點點頭，強迫自己冷靜下來。

其實道理他都知道，隻是沒有做過大生意，這才剛上手，就出現了這樣的危機，自然心急。

蘇曉特意笑得輕鬆些：“我讓憨丫頭告訴你們，就是想讓你們商量商量，要不要早些在鎮上開家分店？”

“這……”葛莊頭搓了搓手，但凡他緊張的時候，都會做出這個小動作，“實則，我們昨兒連夜商議了的，都覺著早些開店更好，但是姑娘，此時開店，那就是孤注一擲啊，萬一……”

“不會有萬一！”蘇曉打斷道：“莊頭細想，若葛氏曉莊的名聲沒有那麼大，鎮上的酒樓何需偷學咱們的手藝？而且，學得四不像就敢出來賣，不就是欺負我們葛家村底氣不足嗎？”

葛莊頭疑惑，底氣？

蘇曉耐心解釋：“我說的底氣，不是本事，要論廚藝，論味道，論服務，我們葛氏曉莊實在挑不出錯來了，非要說，就是銀子不夠，而他們是在鎮上混過許多年的人了，怎麼試錯都不怕。”

“這，這也是我們憂心的地方……”

“呐。”

葛莊頭一句話還沒說完，蘇曉已經掏出了幾張銀票，張張五十兩，幾張加起來足有三百兩！

如今的萬花樓，那就是個聚寶盆，短短一個月不到，她的這一份，已經比得上一個員外的身家了。

身份受限，捏著也沒多大用處，拿出來做生意不是正好？

“這麼多！？”葛莊頭瞪大眼睛，又是驚喜，又是激動，更有羞愧。

“我這個大掌櫃，可不是白叫的！”蘇曉笑著塞進葛莊頭手裡，“醫館那邊恐怕離不得人，所以開大酒樓的事兒，還是得由你們來，開酒樓的本錢從這裡出，實在不夠了問我，賬上的銀子暫且留著，到時候新店開張，多的是要用錢的地方！”

她想想，三百兩銀子應該足夠了，即便不夠，分兩次給出來也沒那麼顯眼。

至於銀子的來源，她沒明著說，想必葛莊頭隻以為她是給人治病賺到的，應該也不會多問。

“姑娘……”

葛莊頭帶著哭腔，恨不得給蘇曉跪下。

蘇曉趕緊攔住，沉聲道：“莊頭，是你們說的，我們都是一家子，别想那麼多！” 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁