-蘇曉並沒有過多猶豫，當場答應下來：“好，這幾天恐怕也要連日下雪，大家都沒有農活，你們排著隊，趁著閒時去我家找我，我給你們開個方子。”

反正銀針也有了。

遇到實在棘手的，施針治療就是。

就當感謝大家昨夜為自己出氣，今後互幫互助，日子也更好過。

“誒呀，姑娘答應了！”

“那誰第一個去？”

“要不，咱抓鬮？”

“這個行，一天就去兩三個，也别讓姑娘太費神！”

大家有說有笑的，沒多久就把魚分好了。

有些人家孩子多，勞力少，大家都甘願多讓兩條。

蘇曉讓大家檢查漁網是否破損，又在上遊一些的位置拋了下去。

她拿出在家就團好的粟米糰子，扔在漁網的最中央。

見眾人好奇，她笑著解釋：“這叫打窩，發現有吃的，魚兒也就都來了。”

大家齊刷刷地點頭，又是連聲一頓誇，說她懂得真多。

每天都這麼被誇來誇去，蘇曉是真心覺得，自己都快被誇得飄飄然了！

提著魚回去，由於季家院子不大，就都去了葛莊頭的家中。

自然有人把大鍋抬了出來，蘇曉要什麼，立即準備上，還切好洗好，她幾乎隻用動動嘴皮子的。

她乾脆把掌廚的位置讓出來了，坐在用石頭現搭的爐子前面守著火：“楊嬸子，我來說，你來做吧。”

“行！”楊嬸子一點頭，抓起鍋鏟，等蘇曉示下。

“倒油，别太省，把去鱗去鰓，打好花刀，抹了鹽醃製一會的魚，放下去煎……彆著急，等它定型。”

看著差不多了，蘇曉又道：“翻面！等另外一面也煎好了，倒入開水，能煮出白花花的濃湯，這時候放些山胡椒提味就很鮮美了，也可以放些豆腐下去，青菜葉子也可以。”

“好香啊！”

“你們看，還真是白色的湯！”

“聞著隻有鮮味，還真沒什麼腥味了！”

聽到大家感歎，蘇曉也沒顯著，指著早已切好的蔥花：“撒一點下去，增香！”

楊嬸子好奇不已：“這就成了？”

“成了。”蘇曉點點頭：“魚肉很嫩，是很容易熟的，我還有兩個做法，接下來換誰？”

“我來我來！”

等到魚湯出鍋，另一個婦人接手。

“這倒是蔥燒魚，前面也是一樣，要先處理好，再好好醃製，晾乾水分，煎至兩面金黃，這要煎地透透的，確保熟了，盛出來備用。”

“然後，留著底油，放辣椒和蔥薑蒜……對，那麼多蔥花，都放下去！調好的料汁呢？也倒進去熬煮！”

蘇曉盯著瞧，聞著越來越濃鬱的香味，自己也已經饞壞了。

“可以了，把魚放下去吧，輕輕翻動……好，起鍋！”

一大碗蔥燒魚一盛出來，眾人食指大動！

這看著，才是真正的色香味俱全啊！ 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁