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正忙碌間,屠二來到飯館裡,說碰上了獨孤恪守請的大廚。
“那三個廚子住在客棧裡,覺得客棧飯菜味道不好,親自燒了幾道菜,惹得滿客棧的人垂涎三尺。”
屠二正好幫東家去客棧接人,還有幸嚐了幾口。
樊梨梨緊張地問,“味道怎麼樣?”
屠二表情一言難儘,“不知道是不是吃慣了四弟妹的菜,我總覺得他們做出來的,味道過於寡淡。”
樊梨梨心想,合著她這就是重口味唄?
不過屠二這話給她提了個醒,一直以來,不管是大蒜還是辣椒花椒,以及各種香料等,她接受程度很高,尤其是辣椒,算是比較能吃辣。
但是溫縣本地,並沒有“辣椒”這種東西,辣味來自於大蒜的辣,以及食茱萸。
食茱萸又名茱萸,紅刺蔥,以及“辣子”等,跟辣椒本身差不多,有祛風散瘀,活血通絡的作用,在大靖王朝各地廣泛生長。
唯獨溫縣本地對食茱萸的運用極少,隻有極其貧苦的人家在山裡發現食茱萸,因食鹽太少而嘴裡寡淡無味,會吃點食茱萸來刺激味蕾。
至少在其他酒樓飯館裡,樊梨梨基本沒見過用食茱萸來做佐料的。
所以,溫縣人對辣椒接受程度不高,其他一些相對重口的調料也是,唯獨鹵味除外。
平時飯館裡,對辣的調味程度也有微辣中辣和不辣等等,食客按照自身需要來選擇。
在比試時,更要儘可能照顧到當地人的口味,千萬别弄得太過辛辣油膩,口味太重,導致用力過猛。
屠馨月已經跟屠二聊開了,說要不要晚上偷偷去客棧,把那三個廚子給綁走,就像雅樂閣對屠記施展的齷齪手段那樣。
樊梨梨聽得連連笑著搖頭,沒加入話題。
這兩天生意比較冷清,連城裡的食客都少出門走動,尤其處在街尾的屠記飯館,看起來不大安全,也沒多少人來。
午後忙了一陣,還不到未時就清靜下來,眾人難得沒有那麼兵荒馬亂,隻悠哉地收拾了一地狼藉,還能睡個午覺補補精神。
夥計們吃過飯後早早回家去,飯館裡很快安靜下來。
趁著今天有空,鐘遲跟屠馨月回村裡去,給鐘遲養母上柱香。
樊梨梨問,“你們非得這個特殊時刻往村裡跑?”
别人可都是巴不得往城裡跑呢,唯恐遇到流寇。
鐘遲將一把獵刀插在腰間,說,“我昨晚做了個夢,夢見我娘說,她房子漏水了。我回去看看,是不是墳包哪個角沒蓋好。”
屠馨月把樊梨梨拉到一邊,說鐘遲很孝順,養母也是個慈祥的老太太,遇到這種事,兩人怎麼也得回去瞅瞅。
“你放心吧,我倆走大道,而且我們那村也是大漁村,上百戶人家。哪個流寇吃了熊心豹子膽,敢去那村子燒殺搶掠?”
樊梨梨隻好說,“那你倆千萬小心些,遇上可疑人物,最好繞道走。” 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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