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山來在飯館跑堂,意外地麻利勤快,比另外幾個夥計更有效率,讓眾人暗暗詫異。
就連屠鬱來送貨,都對這少年讚不絕口,總想把人弄到他那去。
山來雖然身板單薄,卻能咬牙扛起幾十斤的貨物,一趟又一趟地跑,不像其他夥計,搬完一趟,總要藉口去偷懶,好像多乾點活能要他們的命一樣。
如今勤快老實的夥計不好找,偷奸耍滑的倒一抓一大把。
不過飯館裡的人都喜歡山來這個嘴硬心軟的傲嬌少年,不讓屠鬱把人帶走。
再說,屠鬱那可都是苦力活,何必把一少年捉去受罪?
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眾人正為即將到來的正午做準備,飯館裡忙得不可開交。
樓上又正在緊急裝修中,一半包廂,一半擺成普通廳堂,能夠容納更多人。
屠沉從樓上下來,見山來拎著一大桶魚蝦,搖搖晃晃的,臉都憋紅了,很吃力的樣子。
他上前,一言不發將水桶拎走,輕鬆得跟拎貓咪一般。
山來呆了呆,望著屠沉偉岸如山的背影,暗暗握拳。
他也要長得那麼高大,才不會被人欺負!
後廚裡,屠沉把魚蝦倒進大水缸裡,順口說,“樓上隻能劃出四間包廂。”
“我還是覺得,這飯館有些小,今天光訂包廂的人就有五六家,還得排隊。”
樊梨梨正做魚滑,將草魚跟河鰻的魚肉剁碎,加入澱粉,雞蛋清和少許料酒等,以蔥薑蒜去腥,而後捏成條,放鍋裡煮透。
魚滑能做酸湯,香辣,鮮湯以及煮粥等,先把魚滑煮熟,到飯點時就能減少時間。
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屠沉也覺得包廂太少了,但若是將樓上都做成包廂形式,普通飯桌又不夠。
他們都沒想到,飯館生意能這麼好,以致於場地不夠大。
屠鬱正好進後廚來,聽見二人談論此事,說道:“在外面搭座木棚,像當初飯攤那樣,如何?”
樊梨梨猶豫道:“可是,董縣令會不會不讓擺?”
屠沉道:“有飯館,應該能擺。”
“那到了夏天,容易下暴雨,萬一木棚漏水,食客都跑了怎麼辦?”
樊梨梨自己就有過類似經驗,初中那會跟同學跑去夜市上吃小龍蝦,結果吃到一半下起傾盆大雨,遮雨棚都被掀飛了。
屠鬱道:“多鋪茅草,再鋪幾層防水布,各腳用巨石壓好,應該能度過夏天。”
所謂防水布,多半是表面塗了桐油的布,跟油紙傘差不多,隻不過面積更大,沒被裁剪,鋪開後很大一張。
樊梨梨覺得,屠鬱這麼說,肯定有他的道理,便點點頭,“把一部分攤位擺在外頭,樓上全做包廂,這樣應該可以。” 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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