“錯了,趙嬸說的是桂皮隻需要一小塊,八角才是兩粒。”
突然出現的聲音嚇了陳力陽一跳:“我就知道你小子不是真的去找劉子恒,不過用不著你提醒,我都記著呢!”
他從料包裡拿出多出來的一塊桂皮,接著放入兩粒八角,還有七點五克的花椒。至於七點五克是多少,他也沒個概念,直接抓了一把,準備放進去。
但被老二阻止了:“一克花椒也就兩三粒,你這抓的一把也有十來克了。”
陳力陽囧,這孩子怎麼連這個都知道,搞得他很廢一樣。
老二沒管陳力陽的表情,將他手裡的花椒放在自己的手上,往布袋裡放了三分之二進去。
然後又放了三片香葉,小豆蔻,草果,乾辣椒,茴香等等也都按照趙嬸說的量裝了進去,整個動作動作行雲流水。
陳力陽看的目瞪口呆,這孩子怎麼記憶力也這麼好,而且對量的把控很精準,就好像他手裡有一桿秤一樣。
不愧是未來的國醫聖手就是快準穩,好在自己畫畫還可以,不然他就真的要被幾個孩子秒成渣渣了。
最後這道鹵牛肉在老二的幫忙下,曆經了兩個半小時,終於做好了。
其實任何鹵味,鹵的時間越長就越好吃。
所以陳力陽隻切了兩盤,剩下的繼續鍋裡鹵著。
切的時候,陳力陽忍不住嚐了一片,味道和趙嬸送的差不多,果然是師傅教出來的。
“來,你也嚐嚐!”吃完,陳力陽又拿了一片,往老二嘴裡送。
今天的鹵牛肉之所以這麼成功,儘管他不願意承認,但確實少不了老二的幫忙。
這孩子廚藝雖然不如老大,不過在料和火候的把控上,還是很厲害的。
周城南沒想到陳力陽會喂自己,看著遞到自己嘴邊的牛肉,他紅著臉張嘴吃了。
“怎麼樣好吃吧?”陳力陽眉飛色舞的問著。
雖然這其中少不了老二的幫忙,但他才是主廚,所以做的好吃,他的功勞最大。
周城南被他的笑容感染了,當即也笑了:“真好吃!”
這個回答,陳力陽很滿意,隨即繼續低頭切著牛肉。
老二負責碼盤,也不知道他是不是有強迫症,兩盤牛肉碼的整整齊齊,一排緊挨著一排,看著就像是藝術品。
這時老大牽著婉寧的手和老四聞著香味就過來了,隻可惜小北因為剛做了手術,還在恢複期不能吃牛肉。
隻能老大和婉寧吃了,小北一旁饞的流口水。
“小北,等你養好了身體,爸爸再給你做。
現在你吃什麼都要忌口,隻能忍忍了。”陳力陽輕聲安撫著。
他不可能因為小北這也不能吃,那也不能吃,就全家都跟著喝粥。
好在小北是懂事的,他乖巧的點了點頭。
“小西,你要不要來嚐嚐牛肉?”老大吃完頓時眼前一亮,便站在廚房門口,看著坐在客廳沙發上的人問。
周城西早就被這香味饞的肚子直咕嚕響,聽到老大主動喊了自己,這才起身去了廚房。
“老二,這盤牛肉你給趙嬸送去,我再炒個蔬菜,咱們就吃飯了。”陳力陽端了一盤牛肉給老二。
這頓飯,陳力陽的鹵牛肉格外受歡迎,這讓他成就感滿滿。
雖然他炒的蔬菜沒怎麼動,但總歸不是全軍覆沒。
晚上,陳力陽洗好澡就回了房間,坐在書桌上開始畫畫。
畢竟好幾年沒畫畫了,哪怕有肌肉記憶,但畫出來的畫,還是差點意思。
直到丟了十幾張素描紙,這才找到了感覺。-
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