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程惠從鐵桶廠買了一堆殘次品回來,就是漏了的鐵桶。
這玩意裝水不行,裝點大件的固體是完全沒問題的,比袋子好用,袋子蟲吃鼠咬的,沒有保護作用。
高枝很快拎了一個鐵桶進來,然後在鐵桶外面澆上一壺熱水,這樣鐵桶裡的東西才能整個倒出來。
“哎呀拿錯了,這不是鴨頭是鴨掌。”高枝道。
他們做的烤鴨,都是買的整鴨。
鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅,包括內臟,都齊全。
屠宰場隻負責殺死去毛,掏內臟。
於寶來會過日子,這些內臟他都帶回來了!
本來打算自己員工分點當福利,心肝也是肉。
沒想到太忙,又太多,就存了好多好多。
至於鴨頭、鴨掌、鴨翅,這些是進烤箱之前,他們自己剁下來的。
這些東西不能烤,不然烤鴨肉還沒熟,它們就糊了。
現在正好,留下來程惠要用它們做美味、賺大錢!
她上輩子知道幾個配方,做出來比“絕味”還好吃,是某些私房菜的看家秘方,被她重金求來了。
她上輩子研究了半輩子美食,也很有天賦,自己又改良了幾個配方出來,不說香掉人舌頭,拿出來賣錢絕對夠用了。
“那就再去拎一桶鴨頭過來。”程惠道。
眾多鴨貨裡,她獨愛鴨頭,覺得它啃起來比别的帶勁。
高枝顛顛又去了。
廠房隔壁的空地上,現在堆了成山的鐵桶,嫂子當初就說有大用,今天終於用上了?
她很好奇怎麼用。
鴨頭鴨腳她也吃過,以前家裡偶爾殺個鴨子,她隻配吃這些。
說實話,不怎麼好吃。
但是嫂子肯定能做出不一樣的味道來,期待!
高枝手腳麻利,很快,屋裡就傳出了誘人的香味。
高枝深吸一口氣,這味道蓋過了烤鴨的味道,她又覺得肉香了!
連烤鴨車間的人都聞到了,不時好奇往蛋糕車間看兩眼,好奇她們在做什麼。
這味道真衝,真霸道,真誘人,他們也想吃肉了!
程惠問道高枝:“剛剛告訴你的配方,都記住了嗎?”
“記住了!”高枝點頭。
她在這上面也很有天賦。
讓她背詩一天不一定背一首,但是讓她記複雜的配方,她卻是兩遍就會。
可能她對吃很執著的原因吧。
“記住了,這配方誰都不要告訴,以後這個廠裡,隻有你一個人會,我再也不會教給第二個人。”程惠道。
高枝的眼睛“噌”一下就亮了!
這就是說,她又很重要了?她是無可替代的了?她又穩了?
她眼裡淚光閃閃:“嫂子....”
“好了,乾活吧,今天你什麼都不用做,就在屋裡熟悉配方。
“鹵料是一樣的,但是因為鹵的東西不同,細微會有些差别,你自己體會一下吧。”程惠道: 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁
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