好比最常見的大白菜，這會兒的生長週期在兩個半月左右，百姓們通常在八九月份種植，以儲備糧食過冬。

這種蔬菜的時效性非常強，如果錯過最佳播種時間，哪怕晚上三天，也很難讓白菜包心，施肥再多都沒有用。

目前正是百姓們收穫第一批蔬菜，打算停耕歇田的時候，等到明年二三月才會再次播種。

如果雲苓這會兒要求他們種菜的話，收成佳倒還好說，如果收成不好就糟了，不僅無所收穫，還很可能會耽誤春種的那一波時間。

雲苓將百姓們猶豫躊躇的神色儘收眼底，知道他們雖然被叫過來了，心中大抵是不情願的。

不過，她們既然有此計劃，也是早就調查清楚了情況的。

“您老放心，我在此代表朝廷向諸位作下承諾，這次冬種的蔬菜，不論結果如何，隻要有所收成，都全部歸諸位所有。如果收成不好的話，來年春種的損失，朝廷也會一併承擔，向大家分發賠償金。”

雲苓對自己的種子是相當有信心的。

在農業科技剛剛興起的時候，冬天種大白菜尚且還需要溫室大棚，但發展到23世紀，很多常見的果蔬都大大提升了抗寒和抗旱性。

就算沒有溫室大棚，在零度以上就能堅強破土生長。

要說有什麼缺點，那就是不如古早品種味道好，比如現代人常常詬病的番茄沒有番茄味之類。

目前，主要目標是讓百姓們能吃飽，味道是其次。

西周在中原土地上，相對來說還是靠南一些的，不像北秦冷得那麼厲害。

且今年不似去年暴雪時那麼冷，這會兒都還沒有要下雪的跡象，氣溫也維持在十度以上，故而是不用太擔心這次播種的。

當然了，凡事不能太絕對。

天有不測風雲，誰也不能篤定老天爺一定不會翻臉，雲苓也考慮到了極小可能的風險，故而做下了這個承諾。

聽到這話，剛才問話的老者明顯鬆了口氣，“即是如此，草民也就放心了，一切都聽官家老爺們的吩咐。”

蕭壁城見狀，這才與顧長生一起，把這次試種的詳細規劃一一道來，並將一早準備好的種子分發給各村的村長們。

這幾天，主要是由他們和司農寺的官員們，帶領著各村的村長族老們學習如何種植不同種類的蔬菜，然後再由他們分别帶動自己村內的百姓們播種。

後續，司農寺官員負責跟進指導，而被挑選出來的書院學生，負責記錄雲苓製定的觀察日記。

試驗田，顧名思義就是有對照組的，比方說是否使用現代肥料的差距，與如果說古代的動物糞便也能保持正常生長，那自然是再好不過的。

雲苓溫和地看向那三名學生，“福兒，是顧院長讓你來的？你今年畢業，不會耽擱你的考覈吧？”

孟福兒連忙點頭，而後甜甜笑道：“不礙事的，我的考覈沒有夢紓他們那麼難，平日裡閒得很，院長說這事做得好可以加分，我便報名來了，還是好不容易從三百個人裡抽簽抽來的機會呢！”

雲苓又看向李元紹，輕輕挑眉：“元紹總不需要考覈加分吧？”

他今年才上大二，離畢業早著呢。

李元紹恭敬地答道：“顧院長說需要有一個能聯絡起書院、朝廷與百姓共事的人，學生不才，以前曾在朝廷任職過，故而有幸被選中。”